A pasta deliciosa e apetitosa con verduras será un prato ideal para a súa inclusión no menú diario e comidas de noite ou cea. Dada a variada variedade de posibles acompañamentos vexetais á pasta, os especialistas culinarios teñen a oportunidade de experimentar coa composición da comida, buscando as mellores combinacións.
Pasta con verduras - receitas na casa
A preparación de pasta con verduras leva un mínimo de tempo e reduce a pasta de ebulición e tratamento térmico a curto prazo de compoñentes vexetais.
- Ferva a pasta recomendada por un minuto menos do indicado nas instrucións para cociñar.
- Estabelecer a pasta en bruto só debería estar en auga salgada.
- As verduras son fritas en aceite, estofadas nunha tixola de salteado ou asadas na grella.
- Realizando a receita seleccionada, o prato pode prepararse coa adición de carne, cogomelos e mariscos.
- O acompañamiento inalterado da pasta clásica é o queixo rallado.
- Máis pasta apetitosa con verduras será si servirana con herbas frescas.
Pasta con verduras en italiano - receita
A pasta italiana con verduras é nutritiva, nutritiva e, á vez, en medida calórica. A clásica mestura de vexetais utilizada para preparar o prato pode corrixirse engadindo calabacín ou substituíndo as berenxenas. Este último debería ser despois de cortar un pouco de sal e deixalo por un tempo.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- cebola e pementa - 2 pezas;
- berenxenas e tomates - 400 g;
- allo - 2-3 dentes;
- Herbas italianas - 1 cucharadita;
- aceite, sal, pementa, queixo, verduras.
Preparación
- Fritir a berinjela con cebola.
- Separadamente marrón sobre a pementa de palla.
- Engadir tomates, fritir con berenxenas, engadir 4 minutos, condimentar con sal, pementa, herbas.
- Separe a masa vexetal para a pasta quente, quenta un minuto.
- Servido con pasta con verduras en italiano con herbas frescas e queixo.
Pasta con polo e verduras
Combina perfectamente a pasta con verduras e peito de polo , que debe ser pre-marinado coa adición de zume de limón, fragrancias de herbas secas ou especias para aves de curral, e despois fritir ata que se ruboriza. Os chícharos verdes poden ser substituídos por espárragos ou feixón verde e cenoria con pementa búlgara.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- filete de pollo - 300 g;
- cenorias - 250 g;
- brócoli - 400 g;
- chícharos verdes - 200 g;
- allo - 2-3 dentes;
- tomates - 400 g;
- aceite, sal, herbas;
- herbas, especias, zume de limón.
Preparación
- Picar o pollo con polo, sal, temperar con herbas, especias e zume de limón.
- Despois de 20 minutos, freír a carne con aceite ata que se ruborice e engade o ajo.
- Cenorias Mortise, inflorescencias de brócoli, lunares, tomates, arroxados con axitación durante 7-10 minutos.
- A pasta se mestura con verduras e, despois dun par de minutos, serve con queixo e verduras.
Pasta con verduras en salsa cremosa
A pasta con verduras, a receita que se describirá máis adiante, prepárase coa adición de crema, que suaviza o sabor da comida, o fai máis delicado e amable. A composición do prato pode complementarse con cogomelos picados ou outros vexetais ao teu gusto. A crema servirá a calquera, pero o máis saboroso será o prato cun aditivo graso.
Ingredientes:
- pasta - 300 g;
- crema - 500 g;
- calabacín - 350 g;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- allo - 2-3 dentes;
- albahaca seca - 2 pizcas;
- manteiga, sal, queixo, verdes.
Preparación
- Fritir a cebola no aceite.
- Engade o corte de calabacín e pimienta, fríache durante 10 minutos.
- Despeje a crema, tire o ajo, albahaca, veste a salsa, o guiso durante 3 minutos, espárgase a pasta.
- Ao servir a pasta con crema con verduras asadas con queixo e verduras.
Pasta con verduras en salsa de tomate
Picante e perfumado pódese pegar con verduras estofadas en tomate. Como base de tomate, pódese usar salsa preparada, pasta de tomate, diluída con auga ou tomate fresco moído. Preparar o alimento pode ser sen engadir chili, reemplazándolo con paprika dulce molida ou outros condimentos non picantes.
Ingredientes:
- pasta - 350 g;
- salsa de tomate - 1,5 cuncas;
- calabacín, berinjela e cebola - 1 pc;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- fabas de corda - 150 g;
- allo - 2-3 dentes;
- unha vaina de chile - 1 pc.;
- aceite, sal, pementa, queixo, verduras.
Preparación
- Ferva por separado o feixón e pasta.
- Fritir a cebola no aceite.
- Engade o calabacín, a berinjela e os pimientos, o guiso durante 10 minutos.
- Agitar tomate, temperado, especias, feixón, allo, deixar 2 minutos.
- Servido con pasta con verduras estofadas, espolvoreadas con queixo e verduras.
Pastas con gambas e verduras
O sabor exquisito obtén a pasta con un suplemento vexetal, se os preparas con gambas. Ademais, podes engadir mexillóns ou un cóctel de mar. Os mariscos conxelados, por regra, xa limpos e cocidos, non requiren fritas prolongadas, fervendo ou cocido.
Ingredientes:
- pasta - 350 g;
- gambas - 350 g;
- crema e viño branco - 100 ml cada;
- berenjena e pementa doce - 1 pc;
- tomates - 2 pezas;
- allo - 3 dentes;
- perexil - 1 rama;
- aceite, sal, pementa.
Preparación
- Fritir ajo e cebola en aceite.
- Engade as berenjenas e as pemento, fríache durante 7 minutos.
- Pon os tomates e, despois de 5 minutos, botar a crema e o viño.
- Condimentar a salsa, quentalo ata espeso, engade camarones, guisado por un par de minutos.
- A pasta acabada con marisco e verduras é salpicada con perejil.
Pasta con carne e verduras
Unha receita sinxela para a pasta con carne e legumes é máis do que o habitual por mor da necesidade dun cocido prolongado de carne. Acelera a preparación do corte de marinas nunha mestura de aceite de viño e vexetais con especias, entre as que pode haber unha mestura normal de sal e pementa ou un conxunto picante máis rico.
Ingredientes:
- pasta - 350 g;
- carne de vaca - 450 g;
- viño - 50 ml;
- cenorias - 2 pezas;
- tomates - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- chícharos verdes - 100 g;
- tomiño e orégano - 1 pizca;
- aceite, sal, pementa, especias.
Preparación
- Mesturar o viño eo aceite, engadir as especias, sal, pementa, combinar a carne rebanada cunha mestura, deixar por 5 horas.
- Separe a carne nunha tixola quente, marrón.
- Xoga unha secuencia de cenoria, chícharos, masa de guiso de 10 minutos.
- Mestura os tomates, as herbas, a temporada con salsa, a sopa durante 10 minutos.
- Combina o contido da pota con pasta fervida.
Pasta con champiñones e verduras
A combinación harmoniosa de verduras con champiñóns pódese aplicar efectivamente para facer unha deliciosa pasta, engadíndolle a unha salsa de boca e moderadamente nutritiva. Podes usar champiñones, cogomelos de ostra, pero as características de sabor do prato con cogomelos fragantes dos bosques serán especialmente impresionantes.
Ingredientes:
- pasta penne - 350 g;
- cogomelos - 350 g;
- crema - 300 ml;
- tomates - 4 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- herba seca;
- aceite, sal, pementa, queixo.
Preparación
- Frite por separado os cogomelos e a cebola con cenoria, combinados nun recipiente común.
- Engade o allo, tomate, temperado, herbas e crema, engade 10 minutos, mexendo.
- Puxeron pasta cocida nunha pota.
- Ao servir a pasta penne con verduras asadas con queixo.
Pasta con cordeiro e verduras
As pastas con carne e verduras, cociñadas segundo a seguinte receita, divertirán os receptores gustos dos fanáticos do cordeiro perfumado, que se infunde con zumes de salsa e adquire características inigualables. As verduras poden ser utilizadas frescas ou cortadas en rodajas conxeladas aleatorias.
Ingredientes:
- pasta - 350 g;
- cordeiro - 350 g;
- auga 250 ml;
- mestura de vexetais conxelados - 350 g;
- cebola - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- cilantro - 1 rama;
- aceite, sal, pementa.
Preparación
- Rebanada de cordeiro mediano, frito en aceite ata que se ruborice.
- Engade cebola e allo en rodajas, frite por 5 minutos.
- Verter en auga, extinguir os ingredientes ata a carne suave.
- Engadir verduras, metade de coentro, sal, pementa e despois de 10 minutos de pasta cocida.
- A pasta quente con verduras conxeladas serve con cilantro fresco.
Pasta con luras e verduras
Outra opción para cociñar os pratos para os seguidores de mariscos presentarase na seguinte receita. Gran sabor dá pasta con verduras e queixo, se o complementa con carne de lula. Notas picantes dunha mestura de salsa de soia con chile de ketchup serán moi apropiados neste caso.
Ingredientes:
- pasta - 350 g;
- lula - 500 g;
- cebola, cenoria e pementa - 2 pezas;
- salsa de soia e manteiga - 5 culleres de sopa. culleres;
- allo - 2 dentes;
- ketchup chili - 2.5 culleres de sopa. culleres;
- queixo - 150 g;
- sal, pementa.
Preparación
- En un aceite quente frite o ajo.
- Engade calamares picados, fritos, mexendo, ata o blanqueo e a luz blush.
- Separar as cebolas con cenoria e pemento.
- Engado salsa de ketchup, salsa de soia, guiso un pouco, aderezando ao gusto.
- Revuelva calamares, queixo rallado e pasta cocida.
Pastas con verduras no forno
A pasta con verduras e crema obtense un sabor especial se cocer un prato no forno. A composición vexetal de pasta acompañante pódese complementar con especias temperadas con polo ou recheo mixto, o que dará ao prato unha maior saturación, nutrición e novas características gustativas.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- forcemeat - 400 g;
- cebola e nata - 150 g;
- tomates e queixo - 250 gramos cada un;
- allo - 2 dentes;
- aceite, sal, pementa.
Preparación
- Ferva a pasta.
- Fritir a cebola con carne picada, aderezada ao gusto.
- Mestura os ovos batidos con allo, queixo e queixo ralado.
- Poñer na forma capas de pasta, carne picada, tomate e queixo de queixo.
- A pasta con carne picada e verduras é cortada con queixo e horneada durante 15 minutos a 200 grados.
Pesto de pasta con verduras
A deliciosa pasta refinada con verduras, preparada coas seguintes recomendacións, resulta extraordinariamente picante engadindo pesto á salsa. Pódese facer delgado ou vexetariano, substituíndo o parmesano con tofu de queixo duro. Ademais, en lugar de vexetais frescos, pode tomar unha mestura conxelada.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- cereixa - 10 pezas;
- cebola e cenoria - 100 g;
- calabacín, coliflor e pementa - 100 g;
- allo - 2 dentes;
- aceite de oliva - 100 ml;
- albahaca - 1.5 lapices;
- Noces de cedro - 100 g;
- Parmesano - 100 g;
- sal, pementa.
Preparación
- Ferva a pasta.
- Moer nun batidora de albahaca, allo, noces e manteiga, temperado a gusto.
- Cortar as verduras, poñelas na tixola ata que estean suaves, mesturadas con pesto e pasta.
Pastas vegetarianas con verduras
Mesmo sen a adición de queixo, crema e outros produtos de orixe animal, pode obter un sabor e aroma decentes do prato preparado. O segredo do éxito en asar as verduras na grella , polo que obtén un rubor apetitoso e unha fragrancia incomparable. Podes usar tagliatelle, penne, espaguetes ou calquera outra pasta.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- cereixa - 8-10 pezas;
- cebola - 1 peza;
- cereixa - 10 pezas;
- calabacín, berinjela e pementa - 1 pc;
- allo - 1 dente;
- Noces de cedro - 60-80 g;
- café azucre e aceite de oliva - 20 g;
- zume de limón - 10 ml;
- sal, pementa, herbas.
Preparación
- As legumes son cortadas en rodajas, asadas con aceite e fritas na grella.
- Nunha tixola seca espárallo a cebola, Despeje unha cullerada de auga, Espolvoreo con azucre.
- Caramelize a cebola en rodajas, mesturada con verduras, allo, sal, pementa e zume de limón.
- Engade a pasta fervida, mestura.
- Pomo fino acabado con verduras servidas con verduras.