Pastas con pollo e cogomelos - as receitas máis deliciosas, sinxelas e inusuales para un prato cordial

A pasta con polo e cogomelos é unha boa solución para un xantar ou cea rápida, orixinal e saborosa. Un complemento obrigatorio a tal trato é unha delicada salsa cremosa ou lechosa, que tamén é moi fácil de preparar. Aplicando unha forma adecuada de facer un regalo, podes diversificar o menú aburrido.

Como cociñar pasta con polo e cogomelos?

A pasta con polo e cogomelos é unha receita que non require ingredientes máis refinados, complexos ou inaccesibles. A composición vegetal pódese reducir ao mínimo, limitándoa a cenorias e cenorias. O proceso de creación dun prato é extremadamente simple, comprensible para cada cocinero.

1. En primeiro lugar, prepárase o recheo: fritir troitas de pollo e cogomelos.
2. Ferva o macarrão al dente, mestúrase co brindis.
3. Ao servir, auga o prato coa salsa favorita, espolvoreo con queixo e herbas.
4. Calquera receita para cociñar pasta con polo e cogomelos require a presentación inmediata. Nunha forma fría ou calurosa, o tratamento non é moi saboroso, porque non está preparado para o seu uso futuro.

Pasta de carbonara - receita con pollo e champiñones

A pasta carbonara con pollo e champiñones - non é unha versión tradicional de comida italiana. Clásico desta receita é a salsa de ovo, que se cociña ata a metade listo, ata a consistencia desexada, vén co pemento cocido. O prato sae satisfeito, saturado e ao gusto de todos os amantes das novas golosinas.

Ingredientes:

• farfalle - 300 g;
• filetes - 150 g;
• cogomelos - 200 g;
• ovos - 2 pezas;
• xemas - 2 pezas;
• aceite - 1 colher de chá;
• sal.

Preparación

1. Cortar polo fino, fritir ata branco.
2. Xoga os cogomelos picados, frite ata que o líquido se evapore.
3. Apague o lume, arrefríe un pouco, entre ovos, xemas e sal.
4. Ferva a pasta.
5. En "arcos" quentes despeje a salsa.

Pasta con pollo e champiñones con queixo

Para preparar unha cea orixinal rica e relativamente dietética necesitará só 5 ingredientes: pasta, pollo, cogomelos, crema, queixo. Un delicioso delicioso trato atraerá a todos os comedores e os cociñeiros apreciarán o prato debido ao seu orzamento e velocidade de cocción. O número destes compoñentes calcúlase para 2 porcións de regreso.

Ingredientes:

• polo - 200 g;
• champignons - 250 g;
• espaguetes - 200 g;
• Parmesano - 50 g;
• crema - 100 ml;
• allo - 1 dente;
• tomiño - 2 ramas;
• sal, aceite para fritir.

Preparación

1. Calma o ajo e tomiño durante 3-5 minutos sobre aceite quente.
2. Introducir carne picada e cogomelos, sal.
3. Despeje a crema, cociña a lume durante 7 minutos.
4. Mentres tanto, ferva os espaguetes, drenar a auga, engade a salsa, mestura.
5. As pastas con polo e cogomelos distribúense de inmediato en pratos, espolvoreadas con queixo.

Pasta con champiñones de porcini e pollo

A pasta con cogomelos secos e o pollo ten un aroma inexpresable e sabor delicioso. Tendo un puñado de lingotes secas, definitivamente debería aproveitar a oportunidade de cociñar deliciosas pastas con salsa de queixo e queixo. Boroviki debe ser embebido en auga por 40 minutos de antelación, lavado varias veces.

Ingredientes:

• fetuchini - 300 g;
• cogumelos secos - 50 g;
• polo - 200 g;
• Parmesano - 50 g;
• romeu - 1 rama;
• aceite para fritir;
• allo - 1 dente;
• sal, pementa moída.

Preparación

1. Cogomelos empapar, enxágüe.
2. Frite o pollo e as cogomelos no aceite.
3. Engadir romeu, allo picado, escurecer ata que estean listos, sal e pementa.
4. Non obstante, fettuccini ferveu en auga salgada.
5. Pastas mesturadas con pollo e champiñones, dispostas en pratos e espolvoreadas con parmesano.

Pastas con polo, noces e cogomelos

Un prato extraordinariamente sabroso: pasta penne con pollo e champiñones, complementado con noces e arugula. Unha solución interesante será a utilización de macarrones a partir de fariña de grans integral, preparados, como os produtos habituais ao estado do al. A salsa gorgonzola inusual pode reemplazarse se o desexa, pero o sabor da comida preparada cambiará moito.

Ingredientes:

• penne - 300 g;
• porcas - ½ p .;
• leite - 1 elemento;
• Rukkola - 1 puñado;
• gorgonzola - 50 g;
• manteiga - 1 colher de sopa. l;
• sal, pementa.

Preparación

1. Frite os noces das noces nunha tixola, frío, chop.
2. Frite polo con cogomelos ata que estean listos, sal e pimienta.
3. Tire a pasta en auga fervendo salgada, cociña ata que estea cocida.
4. Mentres tanto, na cacerola, derreter a manteiga, verter o leite e engadir o queixo esmagado.
5. Saltar, condimentar con pimienta, revolver constantemente para deixar ferver.
6. Con pasta, drenar a auga, mesturar con frito, rúcula e salsa.
7. Servido con pasta con salsa, polo e cogomelos inmediatamente.

Pasta con pollo fumado e champiñones

Unha deliciosa e orixinal pasta con cogomelos e filetes de pollo converterase nun prato favorito en cada casa, se aplica a receita a continuación. Non é preciso cociñar un peito afumado, pero os cogomelos de mel son pequenos e fritos rapidamente, engadindo espaguetes con salsa de queixo, pode gozar dunha excelente comida, pasando só unha media hora de cocción.

Ingredientes:

• espaguetes - 300 g;
• peito afumado - 100 g;
• agaric de mel - 100 g;
• aceite - 2 culleres de té;
• crema - 100 ml;
• queixo duro - 50 g;
• sal.

Preparación

1. Na cacerola, derreter a manteiga, tirar o pollo e os cogomelos hervidos.
2. Despeje a crema e cociña ao mínimo durante 5 minutos.
3. Introduza o queixo ralado, engade sal, apaga o lume despois de 3 minutos.
4. Ferva os espaguetes, mestúrase coa salsa.
5. As pastas con polo e cogomelos son servidas inmediatamente.

Pasta "Alfredo" con pollo e champiñones

Raramente faise a pasta italiana con pollo e champiñóns, pero neste caso, a combinación de ingredientes considérase ideal, porque "Alfredo" é un tratado de fama mundial que adquiriu moitas interpretacións. Pódese usar calquera pasta, e os cogomelos son cogomelos adecuados ou boletus forestais, previamente cociñados.

Ingredientes:

• polo - 200 g;
• pasta - 500 g;
• cebola - 1 peza;
• cogomelos - 200 g;
• crema - 300 ml;
• albahaca e perejil - 1 rama;
• aceite de oliva - 2 culleres de sopa. l;
• viño branco - 50 ml;
• sal e pementa.

Preparación

1. Fritir a carne picada ata que estea listo, saír da tixola.
2. Xoga cebolas picadas, salve, introduza os cogomelos, fríache ata que faga.
3. Despeje o viño, crema, regresa o pollo, mestura.
4. Para cociñar a salsa por 5 minutos, engade sal, pementa.
5. Melkorublennuyu greens para entrar na salsa.
6. Cocer ao estado de pasta de al dente introdúcese na salsa, mesturada.
7. Mesturar a pasta por 3 minutos, poñer en placas e servir inmediatamente.

Pesto de pasta con pollo e champiñones

Para preparar pasta con champiñones e polo non se pode converter en pasta normal con carne , a receita pode ser complementada con deliciosamente saborosa salsa de pesto, o que fará as delicias apetitosas. A cantidade de ingredientes calcúlase en 2 porcións grandes dun prato abundante e orixinal, que se pode servir de forma segura para a cea.

Ingredientes:

• pasta - 200 g;
• pesto - 100 g;
• cogomelos - 150 g;
• filetes - 200 g;
• Parmesano - 50 g;
• crema 33% - 250 ml;
• aceite de oliva - 50 ml;
• allo - 1 dente;
• perexil - 1 puñado;
• sal e pementa.

Preparación

1. Cociñar a pasta ata a metade cociña.
2. Fritir champiñones e polo, engade o allo picado.
3. Despeje na crema, engade o pesto, o perejil ea pasta, sal e pementa.
4. Separe a salsa con pasta cunha espátula, mexendo uniformemente.
5. Poñer en platos, espolvorear con parmesano.

Pasta con pollo, champiñones en salsa de tomate

Unha deliciosa pasta con pollo e champiñones en salsa de tomate complacerá a todos coa súa interesante sabor a luz. Para cubrir é mellor usar tomates frescos, branquear e picados, a pasta de tomate ten un gusto doce, que non lle gusta a todos. Unha adición axeitada será a folla fresca de albahaca e allo picado.

Ingredientes:

• pasta - 300 g;
• cogomelos - 200 g;
• polo - 200 g;
• tomates - 3 pezas;
• albahaca - 20 g;
• allo - 2 dentes;
• cereixa - 6 pezas;
• pementa picante - 1 vaina;
• sal, pementa, aceite.

Preparación

1. Cociña a pasta ao dente.
2. Nunha tixola frite os cogomelos e a galiña.
3. Xoga allo picado e albahaca esmagada con pementa picante.
4. Tomate branco para macerar, entrar na fritura, sal, pementa.
5. Pon a pasta, mexa, engade a metade da cereixa. Tear por 5 minutos.

Pastas con polo e cogomelos no multivariante

A pasta con polo e os cogomelos en crema , cocida nun multivariño é un tanto diferente á tradicional. A pasta úsase pequena, cos espaguetes terán que xogar. A pasta cocida ao mesmo tempo coa salsa, a crema engádese 10 minutos antes de cociñarse, para evitar a súa coagulación.

Ingredientes:

• pasta - 300 g;
• polo e cogomelos - 200 g;
• aceite, sal, pementa, tomiño;
• crema - ½ elemento;
• auga - 1 elemento;
• allo - 1 dente.

Preparación

1. En "Zharke" cociña o pollo e os cogomelos, engade o allo, sal e pementa con tomiño.
2. Despeje auga, solte o pegar, mestura.
3. Na cociña "Quenching" durante 30 minutos.
4. Despeje na crema, mestura, cociña durante 10 minutos máis.