Os croutons cruixentes non son só un lanche independente que se pode atopar embalado na andel do supermercado, senón tamén unha gran adición aos pratos quentes que deben ser cociñados na súa propia cociña. Se tes un anaco de pan negro na estantería fai dous días, utilícelo como o ingrediente principal, incorporando unha das receitas a continuación.
Como cociñar croutons co allo?
Os croutons crujientes, as migas e a codia, que se poden frotar cunha porción de allo, son unha das delicias máis favoritas e máis accesibles para moitos. Entón, ¿por que non cociñar o seu lanche favorito para o seu uso futuro e non almacenalo nun recipiente hermético nunha andel? Un bocadillo conveniente estará ao alcance dos teus dedos.
Ingredientes:
- pan negro - 6-8 franxas;
- aceite de oliva - 25 ml;
- Ajo seco - 1 cucharadita;
- unha gran sal mariña - a gusto.
Preparación
Cortar o pan negro o máis finamente posible en rodajas e distribuílo nunha xunta de forno cuberta de pergamiño. Espolvoras de pan con sal de mar grande, allo seco, mesturar e colocar nun horno precalentado a 195 graos. Despois de 10 minutos, cando os croutons se fan crujientes e dourados, están listos.
Receita de torres con allo a cervexa
Non hai que esquecer que os croutons son un dos alimentos máis populares e populares. Fragantes e quentes, son deliciosos incluso por conta propia, pero na compañía coa salsa convértese nun auténtico agasallo para calquera beerman e non só.
Ingredientes:
- pan negro - 6-7 franxas;
- sementes de comiño - 1/2 cucharadita de té;
- manteiga - 35 g;
- allo - 2 dentes;
- maionesa - 165 ml;
- crema de leite - 115 ml;
- mostaza - 15 g;
- pepino en conserva - 1 peza;
- perejil verde - 1 cucharadita.
Preparación
Cortar o pan en rodajas de calquera tamaño conveniente. No mortero esfregue as sementes das sementes de alcatrán cunha pitada de gran sal e allo. Derrita a manteiga e mézñao coa pasta de allo e logo vérteche as pezas de pan. Coloque os croutons no forno durante 7-10 minutos para castañas, e para ti, vai por unha salsa simple.
A salsa de torres con ajo está preparada e máis rápida. Esmagar o pepincho en conserva e engadilo á salsa que consiste en crema de leite, maionesa e mostaza. Para facer a receita picante, pode engadir calquera salsa picante (como "Tabasco") ao gusto. Executa todo con perejil e serve con pan tostado.
Torradas con queixo e allo
Ingredientes:
- pan negro - 7-8 franxas;
- queixo sólido - 4-5 franxas;
- dentes de ajo - 2 pezas;
- aceite vexetal - 25 ml.
Preparación
Ponse ao lume unha tixola de ferro fundido e vexa o aceite nel. Cando o aceite quéntase, coloque os anacos de pan sobre el e deixe o marrón a ambos os dous lados. Unha vez que o pan se torce, gire o outro lado e rille a porción asada cun allo. Coloque unha porción de queixo na metade de todas as porcións de pan e cobre-las coa segunda metade, colocando as pezas cun frito ao queixo. Agarde ata que a tostada estea dourada no outro lado, áxil e fresca e corte en anacos máis pequenos. Os croutons listos para comer serán un bocado ideal para a sopa.
Torradas de pan negro con allo no forno
Ingredientes:
- pan negro - 4-5 pezas;
- dentes de ajo - 2-3 pezas;
- manteiga - 35 g;
- gran sal mariña.
Preparación
Cortar as torres con pequenos cubos, poñelos nun forno pre-Calefacción a 200 graos e agarde ata que se volvan rosados e crujientes. Derrita un anaco de manteiga e combínalo cun pouco de sal e pasa pola prensa de allo. Derreta a tostada temperada con manteiga derretida e mestura.