Champignons na grella - ideas orixinais para cociñar bocadillos con néboa

Champiñóns na grella: saboroso e apetitoso prato, que podes gozar dun picnic cun kebab shish tradicional ou degustar aperitivos e vexetarianos. Unha vez que probe a iguaria, vai querer repetir esta comida unha e outra vez.

Como cociñar champiñones nunha grella?

Tendo en stock unha receita adecuada e as recomendacións correctas que axudarán a obter o resultado desexado, todos poden preparar cogomelos para champiñóns na grella.

  1. Antes de hornear os cogomelos, deben ser adobados para selar os zumes no interior e non permitir que se evaporen completamente durante o tratamento térmico.
  2. O marinado pode ser lacónico a partir de aceite vexetal, sal e pementa ou multicomponente e refinado, incluíndo varias especias e sabores.
  3. O kebab de Shish de champignons cociña en pinchos ou ten cogomelos, se o seu tamaño permite, na grella.
  4. Poñer os cogomelos na parrilla durante 5 a 15 minutos, dependendo do tamaño.

Como marinar champignons para shish kebab?

Un adobo clásico, a miúdo usado para champiñones na grella, pódese preparar a base de aceite refinado vegetal cunha variedade de aditivos. Non abusar de substancias picantes e piquantes, para non romper o delicado sabor natural e delicado sabor do produto orixinal. A cantidade de ingredientes de marinado está indicada por 1 kg de cogomelos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Os Champignons aclaran, drenan e limpan se é necesario.
  2. Podsalivayut masa de cogomelos, pementa, aromatizada cunha mestura de aceite vexetal e zume de limón e mestura suavemente.
  3. Despois de 30 minutos, os champignons fritos na grella en brasas ardentes.

Champignons na grella - marinada de receitas con maionesa

Champiñones nunha brasa con maionesa, a receita da que vai aprender máis tarde, traballa o máximo de ruddy e apetitosa. Para un sabor máis intenso, pódese engadir ao aderezo de adobe para cogomelos e un pouco de allo limpo e espremido. Especialmente cogomelos e cogomelos suculentos de tamaño medio.

Ingredientes:

Preparación

  1. Prepáranse champiñones, eliminan as impurezas e colócanse nun recipiente.
  2. A maionesa mestúrase con sal, pementa negra, especias, ajos espremidos, zume de limón.
  3. Encha a mestura resultante cunha masa de cogumelo e mestura suavemente.
  4. Deixar cogomelos empapar por dúas a seis horas.
  5. Fritir champignons en maionesa na grella por 5-7 minutos.

Champiñones na grella - receita con salsa de soia

Os champiñones na salsa de soia na grella non deixarán indiferentes mesmo os gourmets máis esixentes. Os cogomelos traballan increíblemente suculentos, teñen unha cor ruddy agradable e un sabor abraiante. Un bocado picante especial dará unha mestura perfumada de lúpulo-herbas solares que, se o desexa, pode ser substituído por unha mestura de herbas italianas ou provenzais.

Ingredientes:

Preparación

  1. Enxágüe dos cogomelos, coidadosamente seco.
  2. Mestura aceite vexetal nun bol grande, salsa de soia, lúpulo-solel e pementa negra.
  3. Coloque os champignons nunha mestura picante, mesturar e saír suavemente durante 2 horas.
  4. Frite os hongos sobre as brasas durante 10 minutos, vendo periódicamente o adobo.

Champiñones en tocino na parrilla

Champiñóns na grella, a receita dos cales será descrita máis tarde, son jugosos debido ao uso de rodajas de Bacon, que envolven os cogomelos antes de freír. Ademais, o produto está impregnado con graxa de porco quente, pódese saturar e nutrir. Un bocadillo crujiente especial engadirá un touciño crujiente crujiente.

Ingredientes:

Preparación

  1. Os cogomelos preparados son servidos con dous tipos de aceite, vinagre, herbas, sal, pementa, mestura e saen durante 3 horas.
  2. Xire cada cogumelo decapado puré cunha franxa de touciño e unha corda no pincho.
  3. Fritir os champignons con touciño na grella a un delicioso blush de todos os lados.

Champiñones recheos de cogomelos na grella

Moi deliciosos son os cogomelos recheos na grella. Neste caso, para preparar lanches, hai que seleccionar grandes mostras e separar as pernas dos sombreiros. Este último pode usarse para decorar os ovos de cogomelos ou calquera outro prato, e os sombreiros deberán estar recheos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Queixo mesturado con herbas picadas, engadindo a tolo o ajo esmagado.
  2. Os sombreiros de cogomelos preparados encheron a mestura resultante e envolveranse con bacon, de xeito que pecha a cavidade co queixo.
  3. Cadea as pezas sobre o pincho e asar ás brasas ata que estean roxas.

Champignons nun incendio nunha rede

Os champiñóns na grella no braseiro prepáranse case tanto como en pinchos. Non obstante, neste caso é necesario elixir grandes mostras, que incluso despois da redución do volume despois do tratamento térmico, non fallarán nos buratos dispoñibles. O marinado pode ser calquera ou como neste caso, a partir de maionesa e salsa de soia.

Ingredientes:

Preparación

  1. Os champiñóns mestúranse con maionesa, salsa de soia, sal, pementa negra e saen durante polo menos 2 horas.
  2. Separe o produto en conserva na grella e frite sobre as brasas durante uns 10 minutos, xirando.

Como marinar champignons para shish kebab en aceite?

Para os champiñóns fritos no brasón resultou suculento e satisfeito cun sabor sorprendentemente piquante, poden marinar nun aceite de oliva perfumado de boa calidade, engadindo algunhas belas herbas italianas e un pouco de tomiño. A arrancará o sabor e faino un zume de limón máis pronunciado.

Ingredientes:

Preparación

  1. Os cogomelos preparados mestúranse con aceite de oliva, zume de limón, aderezado con herbas italianas, tomiño, sal, pementa e deixadas durante un par de horas, seguidas de pinchos.
  2. Prepare un kebab shish dos cogomelos na grella sobre as brasas durante 10 minutos.

Champiñones con queso en una parrilla de carbón

Os champiñones cocidos na hoguera cun recheo de queixo poden converterse nun favorito dun picnic, deixando atrás o notorio coquite de carne e outros bocadillos. O prato prepárase rapidamente, pero resulta sorprendentemente sabroso. É necesario seleccionar grandes cogomelos, limparlos da contaminación e libralos das pernas, que neste caso non serán necesarios.

Ingredientes:

Preparación

  1. Manteiga manteiga manteiga con chips de queixo, agregando a gusto herbas aromáticas, especias, verduras picadas ou ajo.
  2. Encha as tapas de cogomelos coa mestura resultante, esténdese sobre a grella e asar durante 7-10 minutos sobre os grelos ardentes ata que o queixo se derrita e grosería.

Champignons en papel aluminio na grella

O kebab shish de cogomelos de cogomelos pódese facer do xeito máis inesperado. Así, por exemplo, neste caso, os espécimes de cogomelos son cociñados por porción en bolsas de folla, o que preserva o jugo do merienda. Se o desexa, o prato pode complementarse con vexetais ou usar outros condimentos e especias.

Ingredientes:

Preparación

  1. Champignons enxágüe, secar, drenar en rodajas de folla, sal, pementa, espolvorear con herbas aromáticas secas.
  2. Encima ponse cada sombreiro nunha porción de manteiga, un pouco de allo cortado e verdes picados.
  3. Sela o papel aluminio e asar os cogomelos na grella durante 10 minutos.
  4. Servir bocadillo quente apagando os bordos da folla e colocando os feixes nun prato.