Todos aman compotas, pero, desgraciadamente, despois de fervelas neles, prácticamente non quedan nutrientes. Outra cousa é a bebida de froitas, na que se conserva o máximo de vitaminas, oligoelementos e ácidos frutales, mentres que o espinheiro marítimo é considerado unha das bebidas máis deliciosas e saudables.
Morse de espino mariño - propiedades útiles
Moitas amas de casa esfórzanse por facer bagas de mar-espinheiro, cuxos beneficios xa se coñeceron desde os tempos antigos. A bebida é útil, porque a baga contén unha gran cantidade de sustancias bioloxicamente activas, así como antibióticos. Se o usa regularmente, poderá:
- aumentar a inmunidade;
- acelerar o metabolismo;
- aumentar o número de glóbulos vermellos normais;
- estimulan a produción de enzimas dixestivas.
O morse do espino mariño ten varias propiedades positivas, entre elas as seguintes:
- A bebida perfectamente sofrece de sede e é baixa en calorías, polo que é ideal para aqueles que seguen calorías.
- O comer debe ser non só para mellorar a inmunidade, senón tamén o estado de ánimo, porque as bagas conteñen serotonina: unha hormona responsable dunha actitude positiva.
Como cociñar o espinheiro de mar de espinheiro mariño?
Para obter unha deliciosa e nutritiva bagas de mar-espinheiro, cómpre adherirse a certas regras ao preparalo. Son os seguintes:
- Para cociñar, podes usar froitas frescas e conxeladas. Ambos deben ser coidadosamente tratados. Para iso, o espinheiro debe ser lavado baixo a auga corrente, se estaba conxelado, cómpre darlle descongelación.
- Debe estirar as bagas para espremer o zume. Para preparar Morse pode usar só zume ou obter líquido adicional do bolo restante. Para facelo, coloque en auga fervente e ferva.
- Para probar a bebida estará máis saturada, recoméndase insistir, envolvendo a pota con algo cálido.
- Morse pódese facer só a partir de espinheiro do mar ou engadir outros tipos de froitas e froitas, por exemplo, arándanos, laranxas.
Morse de arándano de mar fresco - receita
Preparar o espinheiro do mar de espinheiro para o inverno pode ser de bagas frescas. A bebida conserva toda a vitamina C, polo que se debe dar aos nenos preescolares. Pero paga a pena considerar que non é moi adecuado para nenos moi novos, xa que pode causar unha reacción alérxica. O espino branco recén collido contén un máximo de vitaminas.
Ingredientes:
- mar de espinheiro - 1 vaso;
- auga fervida - 1 l;
- azucre - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Combina bayas, lave baixo a auga corrente.
- Dobre en utensilios esmaltado e aplastar o tolik con moito coidado ata que saia un monte de zume do espinheiro do mar.
- Despeje o zume noutra tixela e Despeje o bolo restante con auga.
- Poña a ferver a lume baixo, pero non ferva.
- Apague a cociña e Despeje o azucre.
- Despeje o zume. Cubra a tixela cunha tapa e sae por 20 minutos. Morse de espinheiro de mar fresco.
Morse de buckthorn do mar conxelado - receita
A bebida pode prepararse en calquera época do ano, se fai un buckthorn de mar de espinheiro de mar conxelado. Utilízase frío e cálido. O azucre non se pode engadir durante a cocción, pero só persoalmente no vaso. É interesante que as froitas conxeladas proban como ananás, polo que darán á bebida un sabor exótico orixinal.
Ingredientes:
- bagas conxeladas - 1 vaso;
- auga fervida - 1 litro;
- azucre - a gusto.
Preparación
- As bagas saen da nevera e deixan de descongelar.
- Podes converter o arándano de mar preparado en puré usando unha licuadora.
- Separe a masa e coloque o zume noutra tixela.
- Despeje o bolo de aceite e ferva.
- O caldo débese deixar arrefriar e engadir azucre, zume.
- Mesturar, pechar a tapa e deixar infundir as morsas do espiño do mar conxelado durante 20 minutos.
Morse de arándanos e arándanos mariños - receita
As receitas de bagas frescas e conxeladas son idénticas, tanto no tempo como no número de ingredientes. Non obstante, pódese usar unha combinación con outras bagas e froitas, por exemplo, para preparar o Morse de arándanos e arándanos mariños. Os beneficios deste non diminuír, pero o sabor mellora, xa que a combinación destes dous compoñentes é recoñecida como moi exitosa.
Ingredientes:
- mar de espinheiro - 1 vaso;
- cranberry - 1 vaso;
- auga - 3 l;
- azucre - 6 culleres de sopa. l.
Preparación
- Combina froitas e lave baixo auga corrente, seca sobre unha toalla.
- Moer nunha batidora nun puré, colar a través dunha peneira.
- Torta ambas bagas, deixe auga fervida e ferva a lume baixo por 5 minutos. A continuación, escorra de novo, engade azucre.
- Un saboroso espinheiro do mar de espinheiro debe ser deixado para arrefriar, engade o zume cando o caldo ferve.
Morse de espinheiro de mar e laranxa
Non menos sabroso e útil é o froito do seu espinheiro mariño, a receita inclúe a adición de laranxa. Neste caso, pode engadir e calquera outro cítrico. É mellor escoller froitas doces, como pomelo, mandarinas. Esta combinación permitirá obter unha bebida sa e cun sabor rico.
Ingredientes:
- mar de espinheiro - 1 vaso;
- laranxa - 0.5 pezas;
- auga - 2 l;
- canela - 1 pau;
- mel - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Pelar as bagas, pelar unha media laranxa. Os compoñentes están conectados entre si e presionados.
- Non arroxa a casca, pero grágao.
- Verter a auga e cociñala xunto a unha canela durante 5 minutos.
- Agregue a pulpa e continúe cociñando durante 15 minutos.
- Decocción para filtrar, engade mel.
- Ferva por última vez, retire do prato, arrefríe e engade o zume.
Cerdo de mar con mel
Dobre o froito do mar buckthorn para o inverno coa adición de mel , son dúas vitaminas ricas en vitaminas. Pódese usar para tratar unha dor de garganta e tose. Este tipo de droga é apreciado con gusto polos adultos e os nenos. O mel é substituído polo azucre e aumenta o uso da bebida.
Ingredientes:
- mar de espinheiro - 1 vaso;
- auga - 1,5 litros;
- mel - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Lavar bagas, esmagar e mesturar con mel.
- Diluír a mestura con auga fervida fría.
- Morse da tensión do mar, espolvoreo con lentes, decórase con menta.
¿Como facer o espiño do mar sen cociñar?
Moitas amas de casa queren preparar bagas de mar , que a receita ocorre sen cociñar. Isto é posible se conxela froitos. Eles conservan todas as propiedades útiles por moito tempo, pero non deben ser almacenadas por máis de seis meses. O morse, cocido segundo a receita clásica, debe almacenarse durante un máximo de dous días nun recipiente de vidro cunha tapa, se non, perderá todas as propiedades útiles.
Ingredientes:
- mar de espinheiro - 1 vaso;
- auga - 1,5 litros;
- azucre - 6 culleres de sopa. l.
Preparación
- Bayas descongelar e macerar cun mortero de madeira.
- Despeje unha gran cantidade de auga fervida, engade azucre e mestura ben.
- Colar o espinheiro de mar conxelado e arrefrialo. Se o desexa, pode engadir cubos de xeo.