Calabacín cocido de arroz

Suxerímoslle que prepare un prato moi satisfactorio e sabroso que, ademais, non afectará á súa figura. O calabacín cocido con arroz é perfecto para unha mesa magra ou de descarga.

Rebaña cocido de calabacín con arroz

Ingredientes:

calabacín - 1 kg;
arroz - 1,5 elementos;
aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres;
bulbo - 1 peza;
crema agria - 0,5 elementos;
auga;
especias;
greens - 1 grupo.

Preparación

Calcinha lavada, limpa da pel, cortar coidadosamente o núcleo coas sementes e cortar as verduras en cubos. A lámpada é procesada, aclarada e triturada por semirings. Agora tome unha tixola profunda, despeje no seu aceite vexetal, lance a cebola e pase ata que estea dourada. A continuación, engade o calabacín, mestura e frite todos os minutos. Ao mesmo tempo, poñemos unha tixola de auga no lume, Despeje o arroz lavado, engade sal e ferva ao máximo. Enxágüe e corte finamente cun coitelo. A continuación, coloque unha capa de arroz no fondo da pota, cobre con calabacín con cebola e espolvoreo con herbas. Despeje un pouco de auga, coloque a crema agria, cubra a tapa e estofeu o prato ata que se evapore todo o líquido. Servimos a comida na mesa como un lanche frío ou como complemento de pratos e carnes.

Courgettes estofados con carne picada e arroz

Ingredientes:

carne picada - 600 g;
arroz - 1 elemento;
cenorias - 1 peza;
calabacín - 2 pezas;
bulbo - 2 pezas;
aceite vexetal;
tomates -2 pezas;
especias.

Preparación

Arroz ferva en auga salgada e deixe arrefriar. As cenorias e as cebolas son limpas, cortadas en cubos e esmagadas no aceite vexetal nunha pota. Calabazas lavadas, grandes picadas e engadidas a verduras. Fritir todo ata que estea brando, e logo repartir a carne picada e os tomates triturados. Nós vertemos un pouco de auga, cubrimos cunha tapa e débiles durante 10 minutos. Despois diso, despeje o arroz acabado, mestúralle e manteña un pequeno lume durante 5 minutos. Servimos o prato quente, decorado con verduras.

Courgettes estofados de arroz e verduras

Ingredientes:

calabacín - 3 pezas;
arroz - 1 elemento;
cenorias - 200 g;
bulbo - 1 peza;
tomate - 2 pezas;
Pimienta búlgara - 1 pc;
especias;
col branca - 200 g;
verdes frescos.

Preparación

Entón, a calcinha lavada, pelada e cortada en cubos. As zanahorias son procesadas, friccionadas nun gran ralador, e a lámpada se tritura con aneis. Na cociña poñer o estofado, quentar un pouco de aceite nel e coñecer as cebolas con cenoria por uns 5 minutos. Enxágüe repolo, picar a palla e colocar con calabacín aos vexetais. Despeje un pouco de auga, mestura e cociña durante 15 minutos a lume baixo. Esta vez resolvemos o arroz, lave-lo, colóquelo na pota e mézclate ben. O pementa é procesado, eliminamos as sementes e finamente picado. Tomates lavados, pelados, esfregados nun pequeno ralador e podsalivaem. Agora engade a masa de tomate e a pementa ao potaje, mestura, cubra e cobre o prato durante 15 minutos, ata que estea listo. Servimos calabacín estofado con tomates e arroz en porcións, decorado con herbas frescas.