Cando teña tomates maduros na casa, póñase cun prato sorprendente - tomates de recheo. O prato resulta moi sabroso, nutritivo e satisfactorio. É perfecto para decorar unha mesa festiva. Ofrecémoslle algunhas receitas de tomate rellenos con champiñóns.
Tomates recheos de polo e champiñones
Ingredientes:
- filete de pollo - 1 peza;
- tomates - 6 pezas;
- cogomelos frescos - 300 g;
- bulbo - 2 pezas;
- queixo - 300 g;
- Pimienta vermella búlgara - 1 pc;
- especias.
Preparación
Primeiro preparamos os tomates. Os tomates son lavados, cortados na parte superior e coidadosamente usando unha culler, retirar a carne e as sementes. A continuación, xérralos e poñelos na parte cortada para apilar zume extra. Chuleta de pollo en anacos e fríña nunha tixola con aceite vexetal ou de oliva. Cogomelos cortados en pratos e transeúntes con cebola picada fina sobre aceite nunha cazola separada.
Os ingredientes acabados mestúranse, mesturan, engaden pementos picados, podsalivaem e pementos a gusto. O recheo resultante enche os tomates e espolvoreo con queixo rallado encima.
Agora cambiamos os tomates rellenos de champiñóns a unha tixola e mandámolo ao forno durante 15 minutos. Áte o prato a unha temperatura de 180 grados, e despois espolvoreo con herbas frescas e servidas.
Tomates rellenos de arroz e champiñones
Ingredientes:
- tomates - 4 pezas;
- arroz - 50 g;
- lámpada - 0.5 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- champignons frescos - 6 pezas;
- queixo;
- aceite vexetal;
- albahaca - se o desexa.
Preparación
Entón, primeiro enxágüe ben o arroz, a auga e deixe ferver ata que estea cocido nun lume débil. A continuación, o líquido restante é drenado suavemente, o arroz é coidadosamente lavado e deixado de drenar. A lámpada limpa, esmaltada e esvaecida no aceite vexetal quente ata que estea suave. Despois diso, engade o pemento búlgaro picado e os champignons picados. Entón descansa
Cortámoslle a parte superior do tomate, retire suavemente a pulpa e enche o baleiro co recheo preparado. Despois diso, poñemos os tomates nun prato resistente ao lume, manchados de aceite, espolvorear con queixo ralado e poñelos no forno durante 15 minutos. Tomate rematado, recheo de cogomelos e queixo, decorar con verduras e servir á mesa.
A túa mesa festiva tamén axudará a decorar e diversificar a pementa recheada con queixo .