A maioría das amas de casa adoitan cociñar algo inusual e, ao mesmo tempo, saboroso e nutritivo. Satisfai plenamente estes requisitos de espárragos en coreano. Se prepara un prato feito de fuzhu de produtos de soia, que se pode comprar en departamentos especializados con produtos culinarios chineses e coreanos.
Como cociñar os espárragos en coreano?
O prato típico para o Oriente, pode degustar en restaurantes con cociña exótica, pero algúns propietarios deciden aprender por conta propia, como espárragos preparados na casa en coreano. Para crear un snack baseado en fuchu, o produto necesita estar debidamente preparado e adhírese a unha determinada tecnoloxía de cocción, que implica os seguintes procesos:
- O primeiro espárragos en coreano quedan no auga por 24 horas para desfacerse da rixidez.
- A continuación, o produto é eliminado coidadosamente da auga.
- Prepare un aderezo, pois pode mesturar os seguintes ingredientes: cebola, allo, vinagre, salsa de soia, manteiga, azucre, sal, temperado.
- Reabastecemento de fuchu e ingredientes adicionais, por exemplo, cenoria.
- Que o prato está ben empapado, colócase nunha forma de refrixeración na heladera durante 10 horas.
Espárragos vestidos de estilo coreano - receita
A promesa dun prato exitoso será debidamente confeccionado con espárragos en coreano. É creado en base a especias que compoñen un aroma de sabor. É moi importante manter as proporcións correctas. Hai varias receitas de recheo, de simple a complexa. O máis popular é a versión clásica.
Ingredientes:
- espárragos - 200 g;
- allo - 3 dentes;
- cebola - 1 peza;
- salsa de soia - 3 culleres de sopa. l;
- condimentos;
- azucre - 1 colher de sopa. l;
- vinagre - 5 culleres de sopa. l;
- aceite - 2 culleres de sopa. l.
Preparación
- Fritir as cebolas. Espremer o allo.
- Mestura a salsa co vinagre, engade temperado, azucre e sal.
- Calma o aceite e mézclese con allo, vértese cunha mestura de fuchu. A continuación, engade os compoñentes restantes.
Espárragos en coreano con cenoria
Introducir fuzhu nunha dieta constante débese ás numerosas vantaxes do produto: ten un baixo contido calórico, pero contén unha elevada porcentaxe de proteínas, que é unha vantaxe indubidable ao facer dieta. Os espárragos en coreano, a receita para o que é sinxela e accesible, prepárase coa adición de ingredientes simples: cenoria, allo e vinagre.
Ingredientes:
- espárragos - 200 g;
- cenorias - 2 pezas.
- allo - 3 dentes;
- aceite - 100 ml;
- azucre - 1 colher de sopa. l;
- vinagre - 5 culleres de sopa. l;
- temperado.
Preparación
- Espárragos brancos en coreano empapados por un día, cortados en anacos.
- As cenorias frotan, espremen o allo, mesturan todo con fuchu.
- Fai unha mestura de manteiga, temperado, azucre e sal, ferva e Despeje o vinagre.
- Mestura o prato cunha mestura e mestura. Fresco durante 4 horas.
Como cociñar espárragos secos en coreano?
A maioría das amas de casa están cativadas polo feito de que os espárragos de soia en coreano son un almacén de nutrientes. Isto é debido á falta de colesterol e ao contido de vitaminas, polo que é especialmente recomendable para as persoas que padecen enfermidades cardiovasculares. Pero cómpre consumir coidadosamente o produto semi-acabado, xa que pode haber un risco de enfermidades pancreáticas.
Ingredientes:
- espárragos - 200 g;
- allo - 3 dentes;
- azucre - 1 colher de sopa. l;
- cebola - 1 peza;
- salsa de soia - 3 culleres de sopa. l;
- vinagre - 5 culleres de sopa. l;
- temperado.
Preparación
- Fuzhu púxose en auga por un día, espremer e cortar.
- Destruír a cebola.
- Mesturar por separado o ajo con aceite quente e noutro recipiente de vinagre, salsa, azucre, sal e especias.
- Fuzhu mestúrase alternativamente con todo tipo de mesturas, mesturando. Deixar arrefriar, remover durante o frío durante 2 horas.
Espárragos verdes en coreano
Para preparar un prato oriental, non só se usa o produto seco de fuzhu, senón tamén o feixón verde , que se pode usar non só en forma fresca, senón tamén conxelado. A receita de espárragos en coreano na casa asume a presenza de case os mesmos ingredientes, agás o ingrediente principal, o que fai que a comida oriental sexa moi inusual.
Ingredientes:
- espárragos verdes - 450 g;
- cenorias - 1 peza;
- allo - 3 dentes;
- vinagre - 1 colher de chá;
- area - 1 cda. l;
- aceite - 1 colher de sopa. l;
- cilantro - 0,5 cucharadita;
- temperado.
Preparación
- Cortar os espárragos e deixar ferver durante 10 minutos.
- Rale as zanahorias, espremea os allos, mézclalos con espárragos xunto con azucre, aceite, sal, vinagre.
- Espolvoreo con pementa e cilantro, mestura, espárragos, cocidos en coreano, coloque no frío durante 2 horas.
Espárragos marinados en coreano
Para dar ao prato un sabor rico é capaz de adobar os espárragos en coreano. A especificidade de preparación do produto marinado de fuchu é que o alimento listo debe manterse no frío durante polo menos 10 horas, de maneira que estea debidamente empapado. Noutros aspectos, a receita coincide coa composición tradicional dos compoñentes utilizados.
Ingredientes:
- espárragos - 200 g;
- allo - 5 dentículos;
- aceite - 6 culleres de sopa. l;
- vinagre - 1 cda. l;
- salsa de soia - 2 culleres de sopa. l;
- area - 0,5 cdas. l;
- temperado.
Preparación
- Espárrago e corte.
- Facer unha adobada mesturando os ingredientes restantes.
- O espárrago coreano mantén o frío durante 10 horas.
Ensalada de espárragos en estilo coreano
Unha boa forma de diversificar a preparación de espárragos en coreano na casa - faino en forma de ensalada. Esta receita agradará aos hostesses que non teñen moito tempo para cociñar, pero queren sorprender aos seus seres queridos cun prato orixinal. Como temperado, podes usar cilantro, pementa, pimentón.
Ingredientes:
- espárragos - 200 g;
- cenorias - 400 g;
- temperado;
- aceite - 5 culleres de sopa. l;
- vinagre - 1 cda. l.
Preparación
- Fuzhu mergúllese en auga fervente durante media hora, cortada.
- Ralé as cenorias.
- Fai salsa de espárragos en coreano e mestura todo.
Ensalada de espárragos en coreano para o inverno
A ensalada exótica, que inclúe o fuzhu, pódese facer na versión de inverno, cando en lugar de cenoria fresca está preparada coreana, o que dá ao prato un sabor especial. A preparación de espárragos en coreano implica o uso de condimentos e especias para o sabor da amante, pode usar mesturas preparadas ou seleccionar ingredientes individuais.
Ingredientes:
- espárragos - 250 g;
- cenorias coreano - 100 g;
- aceite - 3 culleres de sopa. l;
- allo - 2 dentes;
- cebola - 1 peza;
- condimentos;
- area - 1,5 culler de té;
- salsa de soia - 2 culleres de té;
- vinagre - 2 culleres de sopa.
Preparación
- Os espárragos remochan e cortan, mestúranse con cenoria, cebola frita e ajo.
- Para facer un aderezo, vese espárragos, cocidos en coreano.