O roll Lavash con salmón é un dos snacks máis deliciosos e populares que complementa perfectamente calquera mesa festiva, decora e trae variedade ao cotián. Preparando un lanche tan interesante para un picnic, podes degustar un delicioso aperitivo mentres preparas o shish kebab.
Un recheo para un rolo con salmón pode ser unha variedade de verduras e verduras frescas, ovos cocidos, queixos e outros ingredientes, así como o queixo impregnado e vinculante de maionesa, crema ou queixo procesado.
Abaixo das nosas receitas contaremos en detalle como facer os rotulitos correctos de pan de pita con salmón.
Lavash roll con salmón e pepino
Ingredientes:
- lavash fino - 2 pezas;
- salmón ligeramente salgado - 200 g;
- pepino fresco - 200 g;
- follas de leituga a gusto
- porros ou cebolas verdes - a gusto;
- verdes frescos de eneldo e perexil - a gusto;
- maionesa - 150 g.
Preparación
O primeiro paso é preparar todos os compoñentes necesarios para o rolo. O salmón ligeramente salgado e o pepino recén lavado coréranse en placas tan finas como sexa posible. Picar as cebolas ou as cebolas verdes, picar finamente os greens.
Activar lavash superficial plano e cubrir cunha fina capa de maionesa. Distribúense uniformemente sobre toda a superficie das follas de ensalada e alternan entre si as chapas de salmón e pepino. De forma semellante, espallamos cebolas, verduras frescas e formamos un rolo. Deixar por impregnación durante unha hora e despois cortar en brusochki, uns catro centímetros de espesor, colocar sobre un prato e servilo á mesa.
Rodillo Lavash con salmón e queixo
Ingredientes:
- lavash fino - 2 pezas;
- Salmón levemente salgado - 250 g;
- crema de queixo mascarpone - 250-350 g;
- pepino fresco - 1 peza;
- verdes frescos de perejil - a gusto.
Preparación
O salmón ligeramente salgado é cortado en pratos de diferentes espesores. O pepino é limpo da pel e cortado en tiras. Moler o perejil finamente.
Agora repare o pan de pita nunha superficie plana e graxa con queixo crema. Repartimos en orde escalonada as pallas dos pepinos, e as placas do salmón están apiladas en tamaño descendente. Como resultado, por un lado será o máis delgado e, por outro, as pezas máis grosas. Nós rasgamos o perexil en toda a superficie e rolamos o rolo, partindo do bordo onde as rodajas son as máis pequenas.
Cortaremos o rolo acabado con pequenos cubos, colocalo nun prato e servilo á mesa.
Lavash rollo con salmón e ovo
Ingredientes:
- lavash fino - 2 pezas;
- Salmón levemente salgado - 250 g;
- ovos - 3 pezas;
- tomate fresco - 1 pc;
- maionesa - 150 g;
- cebolas verdes - a gusto;
- verdes frescos eneldo - a gusto;
- queixo duro - 150 g.
Preparación
Os ovos hervidos duro, mergullados para arrefriar en auga fría durante quince minutos, limpar e deixar pasar un ralador. Cortámosnos o salmón en pequenas pezas finas. Tomate debemos cubrir con auga fervente, eliminamos unha pel e cortamos en cubos. Picar finamente o eneldo verde fresco e as cebolas verdes. Queixo duro se frega nun ralador.
Todos os ingredientes están preparados, procedemos á formación dun rolo. Presentamos unha superficie uniforme e limpa de lavash e cobre cunha fina capa de maionesa.
Estas son as receitas máis comúns para facer este lanche. Pode engadir ou eliminar ingredientes á súa discreción, substituír a mayonesa con queixo derretido e viceversa, use outras verduras frescas ou verdes. Tamén se pode regular con éxito o espesor do rolo proposto, cortar a pita pola metade ou doblegalo nun rolo co seu lado longo. O número de quendas, polo tanto, será menor e o rolo é máis fino.