Vostede é unha boa amante, pero xa se cansou de todos os pratos tradicionais na casa? Non te desanimes! Recoñecemos algunhas receitas orixinais para cociñar pratos sinxelos de carne picada no forno, que diversificará a mesa e non necesitará que faga moito.
Prato de carne picada con verduras no forno
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- bulbo - 2 pezas;
- pasta de tomate - 100 g;
- crema - 100 ml;
- tomate - 2 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- especias;
- fariña - 1 colher de sopa. culleres;
- queixo de variedades duras - 500 g;
- lavash fino - 4 pezas.
Para salsa:
- fariña - 1 colher de sopa. culleres;
- leite - 300 ml;
- Manteiga - 2 culleres de sopa. culleres.
Preparación
O bulbo desprázase das cascas, esmagado e esmagado nunha tixola precalentada coa adición dunha pequena cantidade de aceite durante uns 5 minutos. A continuación, engade a carne picada, mestúraa ben e fríña por outros 10 minutos. Despois disolvemos a pimienta, enchemos con pasta de tomate e colóquea. Mestúrao cunha pa, reducimos o lume, cobreche cunha tapa e estofámolo un pouco máis.
E esta vez mentres preparamos unha salsa cremosa - nunha cacerola derretemos un anaco de manteiga, engade a fariña e quenta a unha cor fofosa. Agora, despexa gradualmente o leite, bota sal, herbas italianas e mestura ata que a masa se espese.
A forma de cocción engádese coa salsa branca preparada, poñemos unha pita de lavash, e outra vez engadámola con salsa, espallámoslle un pouco de carne e espolvorear con queixo. Repita o procedemento 3 veces, alternando con verduras cortadas. A folla superior de pita é vertida co resto da salsa e espolvoreada con queixo. Pon o formulario nun horno precalentado durante 30 minutos. Listo lasanha un pouco frío e cortando, rebanadas, servidas á mesa.
Prato con carne picada e arroz no forno
Ingredientes:
- forcemeat - 500 g;
- arroz - 1 elemento;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 1 peza;
- ovo - 2 pezas;
- crema de leite - 2 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- aceite vexetal - 50 ml;
- auga - 2.5 culleres de sopa.
Preparación
Prepare o arroz en auga salgada. E neste momento estamos limpando vexetais. A continuación, chulpe o raio finamente e fregar as zanahorias nun tetrochka grande e pasar todo nunha tixola con aceite vexetal. A continuación, engade a carne picada aos legumes e fríña durante outros 15 minutos. A continuación, combinaremos o contido da pota co arroz acabado, a sal, engadiremos os ovos e poñeremos a crema agria. Ben, todo é divertido.
Os bordos do prato de cocción son manchados cunha pequena cantidade de aceite vexetal, se o desexa, espolvoreo con fariña de rosca molida e espallar a masa preparada, nivelándoa cunha culler. Grease superior con crema agria e envíe a nosa cazola a un forno acalorado durante uns 30-40 minutos.
Prato de carne picada e calabacín no forno
Ingredientes:
- calabacín - 1 peza;
- carne picada - 500 g;
- bulbo - 1 peza;
- cenorias - 2 pezas;
- queixo - 200 g;
- verdes frescos.
Preparación
Para comezar, limparemos a lámpada e tirárono con media aneis, e ralentizamos as zanahorias nun ralador. Calabacín
Combinemos suavemente os contidos das dúas tixolas, tirar os verdes desgarrados á vontade, mesturar e cambiar a masa resultante nun prato cocido con aceite vexetal. Arriba con queixo ralado e envíe a nosa cazola a un forno quente durante 20-25 minutos.