O apio é coñecido desde os tempos antigos. Esta é unha planta moi sorprendente que contén moitos minerais e vitaminas. El elimina perfectamente as toxinas do corpo, polo que moitas veces pode atoparse na descrición de varias dietas. Ofrecémoslle unha deliciosa ensalada de apio con mazá.
Ensalada de apio, polo e mazá
Ingredientes:
- mazá vermella - 5 pezas;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- maionesa - 150 ml;
- peito de polo - 2 pezas;
- apio - 100 g;
- cebolas verdes;
- allo - 2 dentes;
- noces - 100 g;
- sal, pementa - a gusto;
- follas de leituga.
Preparación
As miñas mazás, a secemos, eliminamos o núcleo, cortámolo en cubos pequenos e colócalo no bol. Espolvoreo con zume de limón, coloque a maionesa, mime e deixe durante 40 minutos. A continuación, engade o apio picado, cebola verde, noces picadas e espremer o allo. Nós pre-cociñar o polo, arrefriarlo, esmagalo en cubos e poñelo nunha ensalada. Mesturamos todo por completo, colócallo nunha fermosa tixela e decore unha ensalada de mazás frescas con noces enteiras e follas frescas de lechuga.
Ensalada de apio con mazás e cenoria
Ingredientes:
- apio - 300 g;
- mazá - 200 g;
- cenorias - 1 peza;
- crema agria - 100 ml;
- porcas - 50 g;
- sal, azucre, laranxa - ao gusto.
Preparación
O apio é fervido en auga lixeiramente salgada. A continuación, arrefriádeo e chop. As mazás e as zanahorias son peladas, esfregadas nun ralador medio e combinadas con apio. Engadir a gusto as noces picadas, poñer sal e azucre. Mestura a ensalada preparada, séntese con crema de leite e decorar, se o desexa, con rodajas de laranxa.
Ensalada de raíz de apio con manzana
Ingredientes:
- raíz de apio - 1 peza;
- mazá verde - 1 pc.
Para reabastecimiento de combustible:
- zume de limón - 1 colher de sopa. culler;
- mostaza no comedor - 1 cucharadita;
- salsa de soia - 1 colher de sopa. culler;
- aceite de oliva - 4 culleres de sopa. culleres;
- sal, pementa, azucre - a gusto.
Preparación
A raíz do meu apio coa mazá, seca e pelada. Na mazá, eliminamos coidadosamente o núcleo, cortádoo todo con pallas finas, colócao nunha ensaladera e mestúrao. Agora prepare a salsa: Despeje nunha cunca de salsa de soia, aceite de oliva, zume de limón, coloque a mostaza na mesa, engade un pouco de sal, azucre e pementa, mestura. Despeñamos a ensalada coa mazá verde preparada previamente co aderezo, mesturanos coidadosamente e servíndolle á mesa.