O feito de que a carne é accesible e difundida, a carne se atopa no noso menú de xeito incrible, pero a variedade destes pratos que a cocinamos deixa moito que desexar. Neste material, queremos presentarte novas receitas para pratos de carne, que poden facerse de forma rápida e deliciosa.
Albóndigas en esmalte doce e azedo
Todos amamos as albóndigas e moitas veces cociñámolas, pero que si substituímos o habitual tomate ou crema agria de bolas de carne con esmalte doce e azedo? Resulta un prato interesante, apto para adornos de cereais.
Ingredientes:
- carne de vaca - 450 g;
- ovo - 1 peza;
- leite - 65 ml;
- migas de pan - 40 g;
- cebola - 35 g;
- Salsa Worcestershire - 5 ml;
- ketchup - 45 ml;
- azucre - 15 g;
- salsa de soia - 15 ml;
- xenxibre ralado - 1 colher de sopa. culler;
- amidón - 10 g;
- pementa doce - 115 g;
- Piña enlatada - 210 g.
Preparación
Prepare unha base estándar para as albóndigas, mesturando carne moída con leite, ovo, cebola picada e pan rallado. Agregue unha pitada xenerosa de sal e pementa moída e despois salte o wooster e mestura. Da mestura resultante, forma as albóndigas do tamaño desexado e coloque no forno durante 15 minutos a 210 grados. Combina o ketchup con azucre, soia, xenxibre e amidón diluído en 115 ml de auga. Poña a mestura sobre o lume e espera a ebulición. Coloque as rebanadas de pementa e ananás nunha salsa fervendo, e despois dun par de minutos engade as albóndigas cocidas. Cea rápida e deliciosa está preparada, serve albóndigas sobre arroz ou variedade de verduras.
O segundo prato de carne é rápido e saboroso
Ingredientes:
- cebola - 135 g;
- allo - 2 dentes;
- Filete de carne - 430 g;
- Comiño molido, paprika - 1 cucharadita cada;
- pasta de tomate - 15 g;
- tomates (enlatados) - 430 g;
- arroz - 1 elemento;
- grans enlatados - 310 g;
- millo enlatado - 75 g;
- queixo - 95 g.
Preparación
Picar ou torcer o filete de carne. Separar as rodajas de cebola coa carne, engadirlas e as especias. Engadir a pasta de tomate e verter os tomates. A continuación, engade 400 ml de auga e engade o arroz lavado. Cubra todo con unha tapa e deixe de languidecer a lume baixo, de modo que o arroz absorba a humidade. Na final, engade as xudías e espolvoree o prato con queixo.
Sopa de carne rápida e deliciosa
Ingredientes:
- carne molida - 440 g;
- allo - 4 dentes;
- cebola - 115 g;
- Orégano e albahaca secos - 1/2 cucharadita cada;
- caldo de pollo - 720 ml;
- caldo de carne - 520 ml;
- tomates (enlatados) - 320 g;
- queixo - 115 g;
- follas para lasanha - 8 pezas.
Preparación
Cepille a carne picada con cebola, engádelle o ajo, os tomates e agarde ata que se dispersen en puré de patacas. Mestura a salsa de tomate con ambos os tipos de caldo, a continuación, engade as herbas, agarde a ferver e coloque as follas rotas para a lasaña. Cando as follas de pasta estean listas, verter a sopa e espolvorear co queixo.