Se a aparencia do bolo desconcierta nada menos que o sabor, recoméndovos as receitas para a preparación do mastic, usando o que podes decorar o bolo na casa, non é peor que calquera cociñeiro de pastelería experimentado. Ao final, o que pode ser máis orixinal que un produto decorado deste xeito.
Para ti coa axuda que contaremos, como facer que o masticado a partir de leite condensado que sempre vén. A principal cousa para levar os alimentos para a súa preparación é só natural e de mellor calidade, siga algunhas simples recomendacións e asegúrasche o éxito.
Masa de leite condensado, azucre en po e leite en po - receita
Ingredientes:
- leite condensado - 110 g;
- azucre en po - 160 g;
- zume de limón - 2 culleres de sopa. culleres;
- O leite en po é de 160 g.
Preparación
Para aplicar a receita máis popular para a preparación de masas a partir de leite condensado, mestura azucre e leite en po nun recipiente axeitado e despois engade zume de limón e leite gradualmente condensado e mestura a masa cunha culler. A continuación, espallámolo nunha superficie de azucre polvorienta e remate o amasado, obtendo unha textura plástica homoxénea do mástico. Na preparación é posíbel dividir o coma recibido no número de pezas requirido e mesturar cada un co colorante da cor desexada. Recomendamos, ao preparar a preparación, o azucre en po e o leite en po previamente, a masacre non contén coágulos non desexados.
Este mastic é perfecto para cociñar bolos e para facer figuras, necesitas un pouco proporcións diferentes de compoñentes, que describiremos na seguinte receita.
¿Como facer masacre a partir de leite condensado na casa para modelar figuras?
Ingredientes:
- leite condensado - 55 g;
- azucre en po - 110 g;
- leite seco - 110 g;
- zume de limón - 1 colher de chá.
Preparación
Para facer figuras, o mastic debe ser moito máis denso e máis difícil. Só neste caso, os produtos a partir deles non nadarán e conservarán a aparencia orixinal ata o momento en que o bolo é alimentado e usado. Como mencionamos na receita anterior, os ingredientes secos, que son azucre en po e leite en po, primeiro deben ser tamizados e mesturados nun bol. Despois diso, engade o leite condensado e o zume de limón e amasar ben, obtendo unha textura densa e uniforme do mastic. Incorporalo neste caso é máis difícil e un pouco máis. Ao principio é bastante solta e ata friable, e con mestura prolongada adquire plasticidade.
Masticato de leite en leite condensado
Ingredientes:
- leite condensado - 380 g;
- azucre en po - 340 g;
- fórmula de leite para nenos - 350 g.
Preparación
O mastic en leite condensado pode prepararse empregando fórmula infantil, por exemplo "Bebé" ou "Bebé". Mestúrao con azucre en po nunha tixela do tamaño apropiado, e engade o leite condensado e fíxoo. Amasamos a pasta por sete a dez minutos. Durante este tempo, debe ser homoxéneo e plástico. Agora enrole os mastos cunha película de envoltorio e déixao quedar en condicións de cuarto de trinta a corenta minutos. Despois diso, se o desexa, enche a cor desexada coa comida, se é necesario, dividíndoa antes en partes.
Almidón de leite condensado na casa - receita con almidón
Ingredientes:
- leite condensado - 140 g;
- azucre en po - 140 g;
- leite en po - 140 g;
- amidón - 50-100 g.
Preparación
Neste caso, para preparar a masacre, tomamos todos os compoñentes por igual, usando a escala da cociña para determinar a cantidade. Os ingredientes secos (leite en po e azucre en po) son tamizados e mesturados nun bol con leite condensado. Amasamos a masa resultante coas nosas mans, poñéndoa na mesa de amidón, e engade o amidón ao proceso de mestura ata que se obtén a textura non pegajosa do coma de plástico. Antes de usar, deixe a mastic straddle baixo a película durante media hora.