Se inesperadamente chegaban os hóspedes, un trato rápido e saboroso que axudará: unha cazola de pataca con carne. Este prato tamén é bo para xantar ou cear para toda a familia, hai moitas receitas: con carne, repolo, cogomelos e verduras. Cunha falta de tempo palpable, pode usar a receita nunha tixola.
Como cociñar a cazola de pataca con carne?
Cacerola de pataca con carne é moi popular nas cociñas de diferentes nacións, os búlgaros chámanlle moussaka, húngaros - rugidos, franceses - parmiantier. Cada nación ten as súas propias receitas, herbas e condimentos, que dan ao prato un sabor especial.
- A cacerola con carne e patacas dará máis suavidade se engade graxa no chan ao recheo.
Pode tomar carne de porco picada, carne de vaca, calquera aves de curral, carne picada, tamén, fará.
- As cebolas e outros legumes acompañantes deben asarse por separado.
- Con ingredientes preparados, o prato prepárase máis rápido.
Cacerola de pataca con carne no forno
Para unha cazuela de puré de patacas con carne preservada o sabor de cada ingrediente, é mellor fritilas por separado, e logo mesturalas, axudará a conservar e saborear. Do recheo será máis nutritiva a carne de porco, podes moer á metade coa carne. Algunhas amas de casa levan só algunhas variedades de diferentes carnes.
Ingredientes :
- carne - 500 g;
- patacas - 6 pezas;
- cebola - 1 peza;
- queixo duro - 200 g;
- maionesa - 150 g.
Preparación
- Corte carne, graxa con maionesa.
- Patacas, queixo e chuleta de cebola.
- Pon cebolas e patacas, graxa con maionesa.
- Espolvoreo con especias e queixo.
- Separe a carne, espolvoreo con queixo.
- Cubra con patacas, graxa con maionesa, repara o queixo.
- Cubrir con papel aluminio.
- A cacerola de pataca coa carne prepárase durante 40 minutos.
Cacerola de pataca con carne e queixo
Para facer unha cazola con carne e patacas no forno resultou cunha fermosa cortiza, debe ser cocida baixo a folla, e só nos últimos 10 minutos - aberto. Dende a carne é mellor levar o pescozo dun porco, arrefría ben, mentres conserva a suculidade. O queixo necesita variedades duras e semi-duras, que se derriten uniformemente.
Ingredientes :
- carne - 400 g;
- patacas - 4 pezas;
- cebola - 1 peza;
- queixo - 150 g;
- crema de leite - 3 culleres de sopa. l.
Preparación
- Cortar a carne, frotala con sal e especias, e colócaa nun molde.
- Cubra con cebola, a continuación, con patacas.
- Fregar crema agria, espolvorear con queixo.
- A cazola de pataca con anacos de carne é cocida durante unha hora.
Cacerola de pataca con carne e repolo
Prato variado axudará a receita o pudim de pataca coa carne e repolo. Este último está obrigado a extinguirse. A cebola pódese colocar sen crus, pero en conserva. E para conseguir unha cortiza frita é doado, se a forma está salpicada de pan rallado. Desde o verdor, é mellor usar o eneldo, a albahaca, a manjerona eo perejil.
Ingredientes :
- carne picada - 200 g;
- patacas - 5 pezas;
- repolo - 100 g;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- ovo - 1 pc.
Preparación
- Carne moer, fritir.
- Pase as cebolas e as cenorias.
- Mestura as patacas, mestura co ovo.
- Coloca capas de repolo, frito, carne e puré de patacas.
- Lubricar con crema agria.
- O forno é de 25 minutos.
Cacerola de pataca con carne e champiñones
Para preparar unha cazola de pataca con carne tomou menos tempo, os compoñentes deberían colocarse en capas moi delgadas. Máis rápido extínguese mesmo en líquido, zume de tomate, maionesa, crema ou crema agria fará. Combina perfectamente as patacas con cogomelos, se engades as albergues, isto complementará o sabor dos cogomelos.
Ingredientes :
- carne - 400 g;
- patacas - 6 pezas;
- cogomelos - 150 g;
- berenjena - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- maionesa - 150 g;
- allo - 3 dentes;
- ovo - 1 pc.
Preparación
- Ferva as patacas.
- Grind the mushrooms, o queixo e as cebolas.
- Levántanse as berenxenas, mergúllese durante media hora en auga fría, escórrelas e fritas.
- Carne moída, mestura con especias, cogomelos.
- En forma engrasada presentamos as capas de patacas, cebolas, carne picada, berinjela.
- Mola o allo mesturado con maionesa, graxa a última capa.
- Cubra con patacas ungido con aceite.
- A cazola de pataca con carne, cogomelos e queixo se cociña durante 45 minutos.
Cacerola de pataca con carne cocida
Un deleite que máis me gusta aos mozos é a cazola de pataca coa carne cocida. Nutritivo, saboroso e moi útil, sen exceso de aceite ou graxa. Este prato adoita prepararse nos xardíns de infancia. A cebola é estofada ata que é suave nunha tixola, en auga, para eliminar a amargura. Se a comida é para adultos, tamén se pode fritir a verdura.
Ingredientes :
- carne - 500 g;
- patacas - 1 kg;
- ovo - 1 peza;
- leite - 100 ml;
- cebola - 1 peza;
- migas de pan - 100 g.
Preparación
- Ferva a carne, grita.
- Fai unha puré de patacas con ovo e leite.
- Pon a cebola, mestura con carne, marrón durante 5 minutos.
- Nunha forma engrasada presentamos as capas de patacas - recheo - patacas.
- Espolvoreo con pan rallado.
- Salsa durante 40 minutos.
Cassola con carne, tomate e pataca
A cazola de pataca con carne e tomate é moi popular en Bulgaria, chámase "Musaka", prepárase con vertido especial. Podes usar carne picada e carne picada. Esta é unha das receitas, "Musaka" tamén é considerada un prato nacional en Grecia, só se engade albergue e viño branco.
Ingredientes :
- carne - 700 g;
- patacas - 5 pezas;
- cebola - 2 pezas;
- tomates - 4 pezas;
- leite - 1 elemento;
- ovos - 1 peza;
- fariña - 2 culleres de sopa. l;
- queixo duro - 100 g.
Preparación
- Cortar a cebola, fritir.
- Carne moída, marrón con cebola.
- Engade os tomates, engada 20 minutos.
- Cortar a pataca, frite durante 10 minutos.
- Distribúe as capas de carne picada - patacas - recheo.
- Pour 0.5 tbsp. auga, guiso durante 30 minutos.
- Fariña a fariña en leite, ferva por 5 minutos, engade o ovo batido.
- A cacerola de pataca con tomate e a carne é vertida cunha mestura, cocida por outros 10 minutos.
Cacerola de pataca con carne e verduras
Se queres sorprender aos invitados, podes escoller unha versión francesa do prato, nesta receita, prepárase unha cazola de pataca con carne coa adición de verduras. Moitas amas de casa póñenlle incluso tomates e pementos búlgaros, que fan que o prato quede brillante. De especias, os franceses prefiren herbas provençales, pode tomar o tomiño.
Ingredientes :
- cebola - 1 peza;
- allo - 2 dentes;
- carne - 600 g;
- cenorias - 2 pezas;
- porros - 1 peza;
- xudías verdes - 50 g;
- patacas - 800 g;
- crema - 100 g;
- leite - 250 g;
- manteiga - 2 culleres de sopa. l;
- noz moscada - 1/4 culler de té;
- Parmesano ralado - 3/4 do elemento;
- tomiño - 2 ramas;
- romeu - 1 rama.
Preparación
- Ferva o puré, diluír coa manteiga, a nata, o leite, engade as especias.
- Molidas cenorias, porros e beans.
- Fritir a carne picada con cebola e allo, colocar vexetais e herbas, guisado durante 15 minutos.
- Distribúe a carne, verduras e puré de patacas.
- Espolvoreo con queixo.
- Ás por 30 minutos.
Cacerola de pataca con carne no forno de microondas
Para unha cea deliciosa, é conveniente unha receita para a cazola de pataca con carne no forno microondas. A carne pode ser substituída por xamón ou bacon afumado, os queixos son bos "ruso" ou "Adyghe", póñanlle aínda "Edam". A carne é picada, pero a carne picada é máis rápida. Grazas á técnica da cociña, o prato será máis jugoso.
Ingredientes :
- carne - 200 g;
- patacas - 4 pezas;
- porros - 1 peza;
- crema - 1 elemento;
- ovos - 2 pezas;
- queixo duro - 100 g.
Preparación
- Porros, patacas, queixo e carne moída.
- Mestura ovos, crema e pementa.
- Distribúe capas: carne picada, queixo, pataca, cebola, nuevamente carne e patacas.
- Despeje o aderezo.
- Cocer durante 25 minutos, espolvorear co queixo e asar durante 5 minutos máis.
Cacerola de pataca con carne na tixola
A cazola de pataca con carne estofada en Gran Bretaña chámase unha torta de pastor , unha vez que foi cocido con cordeiro, cunha salsa Worcesters. Pero a variante coa carne foi chamada torta de aldeas, porque recollían un regalo para os pobres, dos restos de patacas e carne. Hoxe, un prato non é unha pena para servir aos hóspedes, e unha cazuela nunha tixola feita con carne e patacas faise moi rápido.
Ingredientes :
- carne - 400 g;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- leite - 120 ml;
- ovo - 2 pezas.
Preparación
- Cociñar a puré de patacas.
- Cortar cebola e cenoria, frite.
- Carne de moenda, engádese ás verduras, pase por 15 minutos.
- Pour 0.5 tbsp. auga, guiso durante 20 minutos.
- Poñela no molde, cubra as patacas trituradas.
- Batre os ovos con leite, Despeje.
- Fritir 20 minutos.
Cacerola de pataca con carne en multivariante
É fácil preparar unha cazola con carne e patacas nun multivuelco, as amas de casa elixen diferentes modos: "Baking", "Baking" ou mesmo "Pan". A solución depende do modelo de tecnoloxía. As patacas deben tomarse en variedades amarelas, apréciase máis rápido e conteñen almidón viscoso. Ao mesmo tempo, é imposible sacar o prato, é necesario deixar arrefriar.
Ingredientes :
- carne - 700 g;
- patacas - 6 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- cebola - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- crema agria - 100 ml;
- queixo - 150 g;
- ovo - 1 peza;
- Smalets - 1 colher de sopa. l.
Preparación
- Cociña as patacas ata a metade cocida.
- Moer a carne, mesturar con temperado.
- Cortar os tomates.
- Batre o ovo con crema agria.
- Frite a carne no forno e as cebolas durante 10 minutos.
- Arriba con patacas cocidas e tomates, espolvorear con queixo.
- Despeje o aderezo.
- Cocer durante 50 minutos no modo "Bake".