A cookie, feita a partir dunha cabaza, resulta sorprendentemente suave, fabulosa e amarga. Esa cocción é segura de agradar non só os teus fillos, senón tamén os adultos.
Receita de galiña de cabaza
Ingredientes:
- cabaza pelada fresca - 100 g;
- manteiga - 50 g;
- fariña de trigo - 100 g;
- azucre granulado - 0,5 elementos;
- ovo de galiña - 1 peza;
- afeitado de coco - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre en po - para decoración;
- po de cocción - 1 cucharadita.
Preparación
Agora dígalle como facer unha cookie de cabaza. Así, a calabaza primeiro debe ser cocida no forno, ou cociñada a potencia máxima no microondas, ata que estea suave. A continuación, a verdura se arrefece e se mestura cun liquidificador. Manteiga ablandada, bata uns minutos cun pouco de azucre, engade o ovo e mestura ben.
Despois diso, espallou o puré de cabaza e mestura ata obter unha masa homogénea. Fregar previamente a fariña, mesturar co po de cocción e botar a mestura de ovo e aceite. Mueva suavemente todos os compoñentes cunha espátula, botando un pouco as patacas de coco á vontade. A masa debe ser suave o suficiente.
A continuación, empregando dúas cucharadas, forme bolas pequenas e aséntelas nun forno a unha temperatura de 200 graos por uns 15 minutos a unha cor rosada. Despois diso, a galleta acabada de shortbread con calabaza enfréase na grella e asperta con azucre en po.
Galletas de cabaza e avea
Ingredientes:
- flocos de avea - 1,5 elementos;
- fariña - 2 elementos;
- cabaza fresca - 200 g;
- margarina - 200 g;
- ovo de galiña - 1 peza;
- chocolate negro - 100 g;
- cereixa seca - 0,5 p .;
- po de asado - 1,5 culler de sopa.
- sal - unha pitada;
- Vanillina - 1 cucharadita.
Preparación
Manteiga ablandada bater ben antes do esplendor con azucre, romper o ovo, engadir a calabaza ralada, poñer a fariña de avea, sal, vainilla, cereixas e anacos de chocolate. A continuación, engade gradualmente fariña con po de cocción e mestura. Da masa resultante, formamos bolas pequenas coas nosas mans, estendéndoas nunha lenzo cuberta de papel, un pouco achatada desde arriba. Cociñamos as galletas dunha cabaza para os nenos uns 25 minutos antes de que apareza o pardo claro. Refresca o pastel de polo con po de azucre e serve para preparar té.
Galletas de queixo cottage e cabaza
Ingredientes:
- cabaza fresca - 200 g;
- ovo de galiña - 1 peza;
- manteiga - 150 g;
- azucre - 50 g;
- crema agria 30% - 50 ml;
- azucre en po - 2 culleres de té.
Para salsa:
- Puré de cabaza - 3 culleres de sopa. culleres;
- azucre - a gusto.
Preparación
Poñemos a calabaza limpo nunha pota e enchela con auga. Puxemos a lume e cociña o vexetal ata que estean suaves, uns 20 minutos. A continuación, bata nunha cunca de ovo de polo, coloque a manteiga de manteiga, derrame o azucre. Agora, todos os ingredientes están completamente mesturados e esfregados cun garfo, engadindo crema agria.
Soldamos a cabaza soldada en puré e combinamos a masa coa masa. Despois diso, ábrese gradualmente a fariña e coloque o po para a masa. Mesturar ben e amasar a masa suave.
A continuación, corte en varios paquetes e cada rolo nas mans nas bolas. Cubrimos a bandexa de forno con papel, espallou todas as galletas e ála durante uns 30 minutos no forno. Listo para asar cautelosamente poñendo en calquera prato e deixe arrefriar.
E estamos contigo esta vez, estamos preparando a salsa de cabaza. O puré de cabaza restante é vertido nunha tigela, verter o azucre e cociñase nun lume débil durante 15 minutos, revolviendo constantemente cunha culler. Nós vertemos a salsa de cabaza nun recipiente cómodo para ti. Enfriar as cookies de cabaza cunha salsa, espolvorear con azucre en po e servilo á mesa.