Se queres comer unha galiña útil, faga unha selección a favor das receitas que conteñan a maior cantidade de cereais, por exemplo, avea. Os flocos de avea convértense en hóspedes habituais en receitas para cociñar e as cookies baseadas neles son clásicos, que interpretaremos ao noso xeito nas seguintes receitas.
Galletas de banana e avea
Ingredientes:
- bananas - 240 g;
- aceite de coco - 25 ml;
- sementes de liño molido - 5 g;
- auga - 45 ml;
- aceite vexetal - 60 ml;
- flocos de avea - 1 1/2 elementos;
- xarope de arce ou mel - 40 ml;
- canela molida - 1 cucharadita;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- arándanos secos - 25 g;
- miga de chocolate - 75 g.
Preparación
Mentres o forno chega a unha temperatura de 180 grados, aboque as sementes de liño con auga e deixe a inchar. Mentres o leite absorbe a auga e convértese en viscoso (eventualmente este ingrediente particular substitúe ao ovo), fregamos bananas con aceite de coco e vexetais, engádense canela, avea e po de cocción. Finalmente, derramamos as sementes inchadas do liño, edulcorante e deposítase aditivos en forma de migas de chocolate e arándanos.
Dividindo a mestura en 12 porcións, formamos a partir de cada biscuit e presentamos unha folla de pergamiño. Ás 11 minutos antes de degustar.
Galletas de avea e biscoito - receita
Ingredientes:
- fariña de avea - 130 g;
- fariña de millo - 90 g;
- afeitado de coco - 45 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- mel - 55 ml;
- aceite vexetal - 30 ml;
- zume de limón - 30 ml;
- ovo - 1 peza;
- leite - 190 ml;
- queixo cottage - 80 g.
Preparación
Deixar que o forno quente ata 175 graos. Cubra a tixela con pergamino aceitado.
Nunha tigela, combine oada con fariña de maíz e po de cocción. Separadamente, bata o ovo con mel e manteiga, engade leite e zume de limón. En cuncas con líquidos, coloque o queixo cottage e espolvoree todos os ingredientes secos. Amasar a masa, dividila en porcións e colócaa nunha tixola. Ás durante 18 minutos ou ata que os bordos do fígado estean dourados.
Como facer galletas de fariña de avea sen fariña?
Preparar galletas sen fariña non é un problema se ten flocos de avea na man. Enchendo o último cun molinillo ou liquidificador de café, terá un sustituto sa de fariña de trigo para a súa cocción completa.
Ingredientes:
- flocos de avea - 1 1/2 elementos;
- sosa, canela molida - 1 cucharadita cada;
- ovo - 1 peza;
- azucre - 45 g;
- aceite vexetal - 120 ml;
- un puñado de chips de chocolate.
Preparación
Lata todos os flocos de avea con liquidificador de fariña. Mesturar a fariña con escamas enteiras, sosa, canela molida e chocolate. Separadamente, bata o ovo con aceite vexetal e azucre. Combinando ingredientes secos con líquidos, forme 15-18 fíos individuais a partir da masa resultante, cada un deles se aplana un pouco coa palma nun pergamiño cuberto cunha xunta de cocción. As galletas da avea deben cociñarse durante 9-10 minutos a 180 grados.
Biscoitos de cenoria e avea
Ingredientes:
- fariña de trigo - 90 g;
- aceite de coco - 60 ml;
- sosa, canela molida - 1 cucharadita cada;
- unha pitada de noz moscada;
- azucre - 65 g;
- pasta de vainilla - 5 ml;
- ovo - 1 peza;
- zanahorias raladas - 1 elemento;
- flocos de avea - 1 1/2 elementos;
- afeitado de coco - 35 g;
- Un puñado de noces e pasas.
Preparación
O forno ten unha temperatura de 180 graos. Mesturar a harina con flocos de avea, coco, noces e pasas, especias, sosa e azucre. Os ovos baten con aceite de coco e engaden cenorias raladas e ben prensadas. Combine os ingredientes secos con líquidos ata obter unha masa plástica e forme 18 porcións de cookies. Ás a canción de avea durante 11 minutos. Enfriar antes da degustación.