Calquera mesa festiva ou de buffet é moi difícil de imaxinar sen unha variedade de deliciosas ensaladas. Ademais, unha boa anfitriona debe ter sobre a mesa un bocadito de peixe, verduras e carnes. Por iso, suxerímoslle que prepare unha ensalada "Tenderness" sinxela pero moi orixinal e deliciosamente deliciosa, pero en diferentes variacións.
Ensalada "Tenderness" con champiñones
Ingredientes:
- Champiñones enlatados - 200 g;
- patacas - 3 pezas;
- pepino en conserva - 3 pezas;
- crema de crema - 100 ml;
- cebola - 1 pc;
- crema agria - a gusto;
- sal, pementa negra molida - a gusto.
Preparación
As cebolas son limpas, cortadas en medio aneis e frecuentemente fritas nunha tixola con aceite vexetal, xunto con cogomelos lavados e cortados. Mentres preparamos asados vexetais, tomamos pepinos en conserva e cortámolos en círculos. As patacas son fervidas en auga lixeiramente salgada cun uniforme, limpo e logo esmagado en cubos. Na tigela, Despeje un pouco de crema e bata ben, engade crema de leite e mestura. Todos os ingredientes preparados mestúranse nunha ensaladera, séntanse con salsa e deixan durante unhas horas a remojo.
Ensalada "Tenderness" con salmón
Se queres sorprender aos teus familiares con algo inusual na cea, entón esta receita culinaria para ensalada "Tenderness" con salmón é para ti.
Ingredientes:
- Filete de salmón, ligeramente salgado - 600 g;
- ovo - 6 pezas;
- queixo - 300 g;
- pomelo - 2 pezas;
- aceitunas a gusto;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- aceite de oliva;
- sal a gusto;
- follas de leituga.
Preparación
Tomamos pequenos kremanki, espallámosnos no fondo das follas de ensalada fresca. Filete de salmón cortado en pequenos cubos, espallados desde arriba cunha capa uniforme. A continuación, limparemos as froitas da casca e as películas, esmagáncalas en cubos e colócaas no salmón. Os ovos ferver duro, limpo, fresco e esfregue encima dun pequeno ralador, logo cubra todo con queixo ralado e repita toda a secuencia. Decoramos a ensalada con aceitunas picadas, tomates salgados a gusto. Enche a ensalada "Tenderness" con salmón con capas de aceite de oliva. E con ingredientes similares, podes preparar "Olivier" con salmón .
Ensalada "Tenderness" con piña
Ingredientes:
- varas de caranguexo - 200 g;
- piña enlatada - 200 g;
- queixo de variedades duras - 200 g;
- Col de Pequín - 100 g;
- allo - 2 dentes;
- verdes de eneldo - se o desexa;
- maionesa - para repostar;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Preparamos unha ensalada de caranguejo e tenrura con piña como segue. Tome as varas de cangrexo, un pouco descongelado e cortado en anacos pequenos. A continuación, lavamos a col de Pekín, a secámosllo e gáñalas. Con piñas, drenar todo o zume e cortar en pequenos cubos. O queixo se frega nun gran ralador. O ajo limpa e deixa pasar a prensa. Eneldo finamente triturado. Todos os ingredientes mestúranse nunha ensaladera e mesturados. Solim, pementa a gusto e enche con maionesa. Espolvoreo con queixo rallado encima e serve ensalada á mesa!
Ensalada "Tenderness" con xamón e champiñones - receita
Ingredientes:
- champignons - 300 g;
- xamón - 200 g;
- pepino fresco - 2 pezas;
- queixo de variedades duras - 100 g;
- maionesa - para repostar.
Preparación
Como facer unha ensalada "Tenderness"? Tomamos champignons frescos, meus, secos e cortados en placas finas. Transmitilos a unha tixola e fritos a lume lento ata dourados. Durante a preparación de cogomelos, leve un pouco de xamón e palla. Pepinos un pouco pelados e cortados en pequenos cubos. As variedades duras de queixo se freguen nun gran ralador e mesturan ben todos os ingredientes na ensaladera. Sazonar con mayonesa, decorar con verduras, aceitunas e servir.
Paga a pena dicir que a ensalada "Tenderness" con polo , que escribimos sobre o outro día, tamén é moi saborosa e, polo tanto, non precisa esquecerse diso.