Durante máis de cen anos, un fungo de té foi popular: como coidar e consumilo, non é difícil de entender. O segundo nome desta sustancia é o medusomiceto. Isto corresponde á súa aparencia. Realmente parécese moito a unha medusa. O líquido no que vive esa sustancia parece un sabor dunha bebida carbonatada.
Kombucha - beneficio e prexuízo
O medusomiceto é unha simbiose de microorganismos de acético e fungos de léveda. Ten un corpo discoidal plano. A parte superior do fungo é suave e brillante. No interior, o corpo está cuberto con fíos colgantes. Consisten nunha colonia de bacterias de ácido acético vivo. A parte inferior do corpo é a zona de crecemento. O fungo aumenta constantemente en tamaño, cubrindo o espazo asignado. Interesante é o feito de que o cogumelo en si non se usa para alimentar. Un valor especial é unha bebida, que adoita denominarse kvass ou kobuchi terapéutico.
As propiedades sorprendentes do fungo do té dependen directamente da composición química da bebida. Este produto contén as seguintes substancias:
- alcohol de viño;
- ácido ascórbico;
- enzimas;
- tiamina;
- polisacáridos;
- ácido nicotínico;
- lípidos;
- vitaminas dos grupos B, C;
- cinc, calcio, yodo e outros microelementos;
- ácido málico;
- cafeína e así por diante.
¿Que é útil para un seto de té?
Os ácidos desta bebida teñen un efecto beneficioso no tracto gastrointestinal. Está probado que o seu consumo fai a dixestión. Ademais, desaparezan os problemas coa banqueta e cesa a formación de gas e inchazo. Un "bonus" adicional non perturba a colite (dor na rexión lumbar e hipocondrio dereito causada por disfunción hepática).
Os beneficios dun fungo de té están expresados nas seguintes propiedades:
- antibiótico;
- antiinflamatorios;
- analxésico.
Esta sorprendente bebida úsase para tratar estas enfermidades:
- Fría - crese que tal KVAS refuerza perfectamente a inmunidade . Especialmente útil esta bebida no período de outono-inverno, cando bacterias patóxenas e virus literalmente atacan por todos lados. Dado o consumo regular dun remedio tan milagroso, o corpo faise máis duradeiro. Se a enfermidade xa comezou a desenvolverse, o kobucha axudará a afrontar o frío.
- Angina - a enfermidade vai recorrer rapidamente, cada 2-3 horas gárdanse con kvass té.
- Fungos do prego - Aplicar un anaco de fungo á placa de micosis afectado e corrixir a compresa cun vendaje encima.
- Hipertensión - kombucha xunto con eleutherococcus e herba de San Xoán axudan a reducir a presión arterial .
- Anemia - kvass té mellora a calidade do sangue.
- Exceso de peso : as enzimas que entran na composición da bebida activan os procesos metabólicos. Se tomas unha bebida antes de comer, reducirás a cantidade de porción comida e apetito tranquilo.
- Lesións cutáneas - para que a ferida non se inflame, pode engadir un pequeno anaco do fungo (este é un tratamento con peróxido de hidróxeno).
- Aterosclerose - despois de 3 semanas de tomar este tipo de KVASS a condición do paciente faise satisfactoria.
Kombucha - contraindicacións
Aínda que o medusomiceto é moi útil, hai varios casos nos que o consumo de kvass terapéutico debe ser abandonado. É importante considerar as propiedades medicinais do fungo do té e contra-indicacións. Estes últimos inclúen os seguintes estados:
- diabetes mellitus ;
- embarazo;
- aumento da acidez do zume gástrico;
- tordo en mulleres;
- idade dos nenos (ata 3 anos);
- intolerancia individual ao produto.
Hai outras cousas que son importantes para non perder de vista:
- A infusión contén vinagre. Un ambiente tan ácido pode desencadear o desenvolvemento de gastrite , úlcera do duodeno ou estómago.
- O kvass de té contén alcohol. Coa terapia farmacolóxica, unha bebida pode causar graves problemas no traballo do corpo.
- A recepción simultánea de paracetamol e kombuchi é perigoso. O fígado, o sistema nervioso e a medula ósea poden sufrir.
- Se a bebida está feita con té verde , o seu consumo pode provocar unha diminución da presión a un nivel crítico.
- Beber té kvass, elaborado nun recipiente de cerámica, é perigoso (pode ser envenenado).
- Se a bebida é moi forte, o seu consumo causará náuseas e dor de cabeza.
Kombucha - como crecer desde cero?
É máis sinxelo obter unha meduzomitset dunha capa fina. Non obstante, se non está presente, non importa: pode prescindir del. Vexa como cultivar un cogumelo desde cero:
- en vinagre de mazá;
- en cerveza;
- de follas de té;
- de rose hips;
- na infusión de herbas.
Como cultivar un seto de té do té verde?
O primeiro paso é preparar un recipiente: é desexable usar un jar de 3 litros. Os pratos deben ser completamente lavados con bicarbonato de sodio.
O cogumelo de té verde é cultivado como segue:
- Ferva un litro de auga. Nun recipiente separado, envíe 3 culleres de té de follas secas de té e despeje auga fervente escarpada.
- Insista en té 15 minutos, despois de que o filtre.
- Engadir na infusión de 5 culleres de sopa. culleres de azucre e mesturar ben, para que os cristais estean completamente disoltos.
- O té frío é vertido nunha botella.
- Cubra a Gaze con Gaze, resolve-lo cunha banda elástica. O banco queda no armario da cociña. De vez en cando, a "cuberta" debe ser eliminada (isto permitirá que o líquido se subministre adecuadamente con osíxeno).
- Despois de 4 días aparece unha superficie fina na superficie. Este é o futuro seto de té - como coidar e usalo, é fácil de entender.
- Despois de 10-20 días, a bebida curativa adquirirá un cheiro de azedo e aclararase.
- Aparecerá na superficie unha substancia espesa. O fungo debe ser movido a un recipiente de vidro limpo e cuberto cunha nova solución nutritiva.
- A bebida do primeiro pode xa está listo para o seu uso. Debe ser arrefriado e tomado en consideración da enfermidade que está a ser tratada.
Cogomelo de té do té común
Antes de crecer un medusomiceto desde cero, primeiro debes preparar un recipiente. Para iso, necesitas un frasco de 3 litros, que debe ser lavado completamente usando bicarbonato de sodio.
Como facer un seto de té:
- A cervexa seca do té negro (5 culleres de sopa) vese en 500 ml de auga fervendo.
- Deixar repousar durante 10-15 minutos, despois filtrar.
- Despeje o té nun frasco e enriquecer a solución de 7 culleres de sopa. culleres de sopa de azucre.
- Na parte superior da tapa do recipiente con gasa e pór os pratos nun lugar escuro e escuro.
- Despois de 10 días, a bebida adquirirá un cheiro áspero.
- Logo doutro 5-6 días, aparece unha película na superficie (este é o medusomiceto).
Mushroom from dog rose
Estas froitas conteñen un rico complexo vitamínico-mineral.
Como cultivar un seto de té na casa:
- Hai que seleccionar 6 culleres de sopa. culleres de froitas, trituícelas e botalos no termo.
- Pór roseta 600 ml de auga fervendo, cubra o recipiente firmemente e saia por 6 días.
- A continuación, a infusión é filtrada e vertida nun frasco de 3 litros completamente lavado.
- Despeje 1 cda. Unha cullerada de té negro seco. 220 ml de auga fervendo e follas durante 15 minutos.
- Tensión do té, enriquecido 5 culleres de sopa. Culleras de azucre e engade á infusión espiñenta.
- O pescozo do frasco está cuberto con gasa, que se fixa cunha banda elástica.
- Deixar a botella por 10-15 días no armario da cociña. Durante este tempo aparece unha superficie fina na superficie - este é o futuro meduzomitset.
Mushroom de vinagre de mazá
Este método implica o uso de froitas ácidas que, xunto co núcleo, son frotadas nun gran ralador.
Como facer un seto de té:
- O puré de froita (400 g) transfírese a un frasco de 3 litros.
- Encha-lo con 1 litro de auga fría fervida. Engádense 150 g de mel e 15 g de levadura fresca.
- A mestura está completamente mesturada.
- Na parte superior, o recipiente está cuberto de gasa e sae por 1,5-2 meses. Así, o cogumelo de té crecerá desde cero. Regularmente o contido do recipiente debe ser axitado suavemente.
Kombucha - como me importa?
Para non destruír o medusomiceto, para esta sustancia é necesario crear condicións óptimas. O cogumelo de té é despretensioso: é fácil de coidar. Non obstante, se non proporcionas as condicións necesarias para un medusomiceto, morrerá.
Cogomelo de té - regras de coidado:
- Teme do frío. A temperatura óptima para a súa actividade vital varía de 24 ° C a 25 ° C. Tamén é incómodo preto dos aparellos de calefacción.
- Teme coa luz solar directa, polo que o jar coa bebida debe ser colocado nun lugar escuro.
- Cogomelo de té - como coidar e beber unha bebida, depende da tempada. No inverno, a solución debe ser vertida unha vez en 5-6 días, e no verán - máis frecuentemente, como kvass pode perecar.
- Unha vez ao mes, o cogumelo necesita ser lavado e inspeccionado para detectar os danos no tempo.
- Pour meduzomitset segue unha solución de temperatura ambiente (demasiado quente vai destruílo e frío - desacelerará o proceso de vida).
- Antes de preparar unha cogumelo de té, a infusión debe estar ben filtrada. Se isto non se fai, os cristais de azucre e follas de té queimarán o medusomiceto.
¿Como usar un champiñón de té?
Esta bebida é incrible útil. Recoméndase beber unha hora antes das comidas ou un par de horas despois de comer. Noutras palabras, a comida ea bebida deben tomarse por separado, se non, o corpo non pode obter o máximo beneficio deste tratamento. A aplicación de cogumelo de té ten un ancho. É importante recordar, se bebe unha bebida cun estómago baleiro, purificará o corpo e axustará o tracto dixestivo. O kvass tomado pola noite axudará a adormecer e calmar o sistema nervioso.
Como correctamente beber un seto de té?
Para sentir o máximo beneficio do consumo da bebida, é importante observar as seguintes regras:
- Un cogumelo de té nun pote non debe beber máis de 500 ml por día, dividindo esta cantidade en 3 doses.
- Podes almacenar a bebida na neveira por ata unha semana. Deste xeito, non perderá as súas propiedades valiosas.
- Máis frecuentemente o curso de tratamento dura 1,5-2 meses, entón fan unha pausa de 30 días e continúan a terapia.
Cogomelo de té - aplicación en cosmetologia
Kombucha é popular non só na medicina popular. Noutras áreas, o cogumelo de té tamén é valioso, non é difícil descubrir como coidar e consumilo. Por exemplo, pode usarse en cosmetologia. Vexa como usar un cogumelo de té:
- Para o cabelo : enjuagar os rizos e coiro cabeludo despois do lavado, reforza e evita a perda.
- Para o rostro - para limpar coa axuda da esponxa, limpa a pel, tonifica e axuda a afrontar un contido excesivo de graxa.