A ensalada con champiñóns salgados é un prato delgado, pero moi satisfactorio e orixinal. Ten un sabor rico e brillante e piquancy lixeiro. Esta ensalada é unha representante típica da cociña rusa e servirá como un excelente bocadillo na súa mesa de cea diaria. Asegúrese de tentar cociñalo e seguro que deixalo na túa dieta invernal constante. A continuación, ofrecemos á túa atención algunhas receitas de ensaladas de cogomelos salgados.
Ensalada con pollo, champiñones e pepinos en conserva
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- pepinos en conserva - 4 pezas;
- cogomelos salgados - 200 g;
- maionesa - para repostar.
Preparación
Así, os pepinos e os cogomelos son cortados en anacos pequenos. Todos os ingredientes póñense nunha tixola e engádense ao seu sabor a mayonesa. Ensalada preparada con cogomelos e pepinos en conserva atópase á mesa en forma refrigerada.
Ensalada con champiñones e salgados
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 300 g;
- cogomelos salgados - 200 g;
- guisantes verdes enlatados - 200 g;
- patacas - 100 g;
- queixo - 100 g;
- raíz de perejil; folla de loureiro;
- especias;
- maionesa.
Preparación
Para comezar, fervemos no peito de polo de caldo coa adición de especias, follas de loureiro, así como a raíz do apio ou o perejil. A continuación, a carne é arrefriada e rasgada ás fibras. As patacas previamente cocidas e nunhas patacas uniformes son limpas e cortadas en cubos pequenos.
Cogomelos lavados con auga corrente fría e se son grandes, molan pezas máis pequenas. Queso duro fregando nun gran ralador ou cortado en pallas longas. Despois diso, mestura todos os ingredientes preparados nun recipiente profundo, engade os chícharos en conserva verde, sal e pementa. Agora vemos a ensalada con maionesa, mestura e deixe que se repita no frigorífico durante varias horas. Servimos o prato en porción nunha folla de ensalada verde fresca.
Ensalada de capas con champiñones
Ingredientes:
- arroz - 4 culleres de sopa. culleres;
- cubo de caldo - 1 peza;
- palitos de cangrexo - 250 g;
- ovo - 3 pezas;
- cogomelos salgados - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- maionesa - 150 ml;
- cenorias - 1 pc.
Preparación
Así, para preparar unha lechuga de sopa , preparamos por primeira vez todos os ingredientes necesarios. Para iso, tomamos o arroz, lave varias veces, encheche con auga, engade un cubo de xileno e ferva a lume baixo ata que estea listo. A continuación, cociña os ovos duros, arrefrialos, limítelos e grindalos co neto. As cebolas e as zanahorias son limpas, palla picada e pasan por aceite vexetal ata marrón dourado. Agora comezamos a estender as nosas capas de ensalada, promazyvaya cada pequena cantidade de maionesa.
Entón, coloque o arroz cocido no fondo da tixola, cubra con cubos triturados con varas de cangrexo, espolvoree os ovos con ovos ralados. A continuación, debuxar a capa de asado vexetal e decorar con cogomelos salgados. Agora retiramos o prato por varias horas no frigorífico, para que estea ben empapado. Unha ensalada en capas preparada de cogomelos salgados adáptase á nosa discreción e colócase sobre a mesa.
Deliciosa ensalada con champiñones
Ingredientes:
- cogomelos enlatados - 400 g;
- vinagre de mesa - 1 cda. culler;
- especias;
- salchicha fumada caseira - 200 g;
- grans vermellos enlatados - 400 g;
- pepinos en conserva - 200 g;
- queixo - 100 g;
- maionesa - a gusto;
- aceitunas - para decoración.
Preparación
Salchicha fumada, queixo e pepinos en conserva cortados en cubos. Con beans enlatados, drenar suavemente o líquido e poñelo nun recipiente profundo. Engadir os ingredientes preparados previamente, colocar os cogomelos, as franxas curtas, a tempada con maionesa, engadir un pouco de vinagre, mesturar, decorar con aceitunas e servir ensalada sobre a mesa.