A pota con espinaca pódese cociñar en calquera época do ano, utilizando os greens frescos e conxelados como ingrediente principal. A masa para a torta de espinacas pódese mercar na tenda xa preparada e, como complemento ao recheo, engade queixo ou carne.
Receita de torta con espinaca e queixo cottage
Ingredientes:
- aceite de oliva - 1 colher de sopa. culler;
- cebola - 1 pc;
- allo - 1 peza;
- queixo cottage - 1 elemento;
- Parmesano ralado - 1/4 de século;
- Nuez moscada - 1/3 cunca.
- sal, pementa - a gusto;
- ovos - 2 pezas;
- espinaca conxelada - 450 g;
- pasta de follas - 1 embalaxe.
Preparación
O forno quéntase ata 190 graos. Cebola moer e mesturar con allo. Frite a mestura de cebola no aceite de oliva ata que quede clara. Mentres tanto, nunha tixela, mestura o queixo cottage con queixo, ovos, sal, pementa e noz moscada. Tamén engadimos a cebola frita.
Desde espinacas descongeladas exprimimos o exceso de humidade. Engade a espinaca á masa de queixo e mestúraa completamente.
A masa é rolada nunha superficie de fariña en un cadrado cun costado de 30 cm. Poñer a masa nunha forma lubricada con aceite de 22 cm de diámetro. Na base da masa, coloque o recheo e cubra cun exceso de masa na parte superior. Incorporamos pasta de espinaca por 45 minutos e antes de deixar os minutos para arrefriar por 5-7.
Pastel grego con espinaca e brynza
Ingredientes:
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres + 1/4 do elemento;
- cebola - 1 pc;
- cebolas verdes - 1 rama;
- allo - 2 dentes;
- perejil fresco - 1 rama;
- espinacas frescas - 1 kg;
- ovos - 2 pezas;
- Queixo Ricotta - 1/2 cdo.
- brynza - medio século;
- Queixo feta - 1/2 cdo.
- filo de masa - 8 follas.
Preparación
Precalienta o forno a 180 graos. Lubricar a forma cun diámetro de 22 cm.
Nunha tixola, quenta o aceite de oliva e ferva as cebolas con allo. Unha vez que a cebola está clara, engade cebolas verdes esmagadas, así como espinaca. Despois de 2 minutos, a espinaca resolverá e formará máis auga. Deberá desaparecer.
Mentres a espinaca se arrefría, unha ricota con queixo ralado e feta será arrasada nun bol. Engade o ovo e a pementa negra molida á mestura de queixo.
Cada unha das follas de pasta arquivada en forma preparada e manchada con aceite de oliva. Encima da base da masa distribuír o recheo de queixo e poñer a espinaca. Cubrimos a parte superior da masa coa masa.
Poña o prato no forno. Despois de 30-40 minutos, cando a masa virará dourada, o bolo estará listo.
Prepare un pastel con espinacas e pode estar no multivariado, por iso, activa o modo "Hornear" durante 40 minutos, despois xira o bolo ao outro lado e marrón por outros 20 minutos.
Torta con espinaca e polo
Ingredientes:
- aceite de oliva;
- cebola - 1 pc;
- bagas de pollo - 600 g;
- fariña - 1/4 do elemento;
- caldo de galiña - 2 elementos;
- espinaca conxelada - 150 g;
- limón - 1 peza;
- queixo feta - 100 g;
- sal, pementa;
- pastelería - 1 paquete;
- greens frescos;
- sementes de sésamo.
Preparación
As cebolas son fritas con polo ata que se cociñan. Engade a fariña á tixola e enche o caldo. Continúa a cocer ata que se forme unha espesa salsa cremosa na tixola.
Mentres tanto, na superficie polvorizada, arroxa a masa. Como resultado, deberiamos obter 2 capas de masa: unha, máis grande, para o fondo da torta, ea segunda, en tamaño, para a súa parte superior. Poñemos unha capa máis grande de masa en forma engraxada, distribuímos o recheo arrefriado na parte superior e cubrimos a torta cunha máis masa. Lubrique a parte superior do bolo con manteiga e espolvoreo con sementes de sésamo. O prato debe ser cocido durante 30 minutos a 190 grados.