As cebolas recheas son un prato bastante orixinal e inusual, que seguramente sorprenderá e encantará a todos os invitados. Prepárase o suficientemente rápido, pero resulta incriblemente saboroso e saboroso. Indícanos como facer unha cebola correctamente.
A receita das cebolas
Ingredientes:
- lámpada - 5 pezas;
- aceite vexetal - 30 ml;
- pavo picado - 250 g;
- ovo - 1 peza;
- cogomelos de ostra - 150 g;
- viño branco seco - 30 ml;
- salsa de soia - 100 ml;
- almidón de pataca - 10 g.
Preparación
Limpemos o bulbo e elimínalle suavemente o medio. Para iso, a parte inferior corta un pouco para que o vexetal sexa estable, pero o zume non sae. Dende arriba, corta preto da metade da lámpada e recorta o medio para que só teñan dúas capas externas de cebola. Os cogomelos de ostra son ben lavados e picados con melenko. A continuación, vertemos os champiñones nunha tixola con aceite e pasan ata ouro e evaporan completamente o líquido. Para os champiñones fritos, engade o recheo de pavo, Despeje a salsa de soia e viño branco. Mesturar ben, retirar do lume e fresco. Entón presentamos un ovo crudo e látese suavemente a masa cun batidor. En cada lámpada, Despeje un pouco de amidón e, a continuación, encha as pezas cun recheo cálido. Trasladar as cebolas recheas a unha bandexa de cocción e asar ao forno uns 30 minutos a 180 grados. Cebolas rematadas, recheas de champiñones, regadas con salsa de soia e servidas á mesa.
Carne de cebola recheas
Ingredientes:
- carne molida - 400 g;
- lámpada - 5 pezas;
- aceite vexetal - 4 culleres de sopa. culleres;
- auga - 1 elemento;
- arroz - 0,5 culleres de sopa.
Para salsa:
- bulbo - 1 peza;
- puré de tomate - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- cenorias - 1 pc.
Preparación
A cebola é limpo, melenko brillante e vertida na carne de vaca preparada.