Apio: unha planta de herba comestible cunha raíz espesa, unha agricultura común. Todas as partes desta planta teñen un aroma característico. É moi útil para a nutrición, ademais, tamén se usa para fins médicos (regula o sistema excretor, aumenta o apetito e a forza masculina). Os cultivos raíz e os pecíolos verdes con follas conteñen moitas sustancias útiles. A parte raíz é especialmente notable para a dieta dos que queren perder peso, grazas ao alto contido de fibra vegetal.
Díganlle o que pode cociñar a partir de apio. Inclusión na dieta de varios pratos desta vexetal marabillosa, sen dúbida, aumentará significativamente a súa saúde.
Smoothies de coliflor con mazá e cenoria
Ingredientes:
- apio - 3-5 tallos verdes;
- mazá verde - 1 peza;
- cenorias - 1 pc.
Preparación
Cortar a mazá en 4 partes e eliminar as sementes. Limparemos as cenorias. Cada tallo de apio é cortado en varias partes. Picar todo nunha licuadora. Pode engadir a esta útil mestura espesa de 50 ml de leite ou nata. No clima cálido é bo traer smoothies con xeo.
Ensalada de polo con apio, pepino, piña e aguacate
Ingredientes:
- filete de pollo cocido - 400 g;
- apio - 0,5 raíces + 3 puntas;
- pepino - 2 pezas;
- aguacate de froitas - 1 pc;
- piña - 200 g;
- aceite de oliva;
- cal - 1 pc. (ou 0.5 limón);
- pementa vermella;
- allo - 1 dente.
Preparación
Corte a carne en anacos pequenos a través das fibras. A parte raíz do apio se frega nun gran ralador e as puntas están picadas. A pulpa de aguacate é cortada en cubos pequenos, o pepino é cortado en anacos, a piña é un pouco maior que o aguacate. A salsa se prepara a partir dunha mestura de aceite de oliva con zume de limón, séndao con allo picado e pementa picante. Mestura os ingredientes nunha tixela e salsa.
Dieta Sopa de apio con pollo
Ingredientes:
- filete de pollo cocido (franxas) - 300 g;
- caldo de galiña - non máis de 100 ml;
- apio - 8 puntas;
- patacas cocidas - 2 pezas;
- aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres;
- allo - 1 dente;
- follas de albahaca.
Preparación
Os pedazos de carne de polo, patacas, tallos de apio picados e allo son raspados nunha licuadora. Engade un pouco de caldo e aceite de oliva. Vámonos en vasos de sopa, decorados cunha folla. Pode engadir a esta sopa de crema de semente de sésamo ou noces ralladas (avellanas). Á sopa, dá pan de trigo integral, cebada ou ciabatta.