Hoxe contámosvos como preparar unha ensalada de vitamina ligera e sinxela a partir de col fresca . Sen dúbida, levará os espíritos de todos, mesmo nun día nublado e frío.
Ensalada "Vitamina" de repolo e cenoria
Ingredientes:
- col fresca - 300 g;
- cenorias - 1 peza;
- mazá agrio verde - 1 pc.
Para reabastecimiento de combustible:
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- comedor de vinagre - 1 cucharadita;
- azucre granulado - 0,5 cucharaditas;
- zume de limón - 0,5 cucharadita de té.
- especias.
Preparación
As cenorias limpan e moldean cun ralador especial. A repolo destrúe e mestura as verduras nunha tigela. Da mazá, cortar suavemente a pel e frotar a froita na plancha. Engadímosllo á ensalada e imos á preparación do aderezo: combinamos vinagre con azucre no frasco, sal a gusto, espremer o zume de limón e verter no aceite vexetal. Superar a batida e botar a mestura na ensalada.
Ensalada "Vitamina" de repolo e pepinos
Ingredientes:
- col fresca - 400 g;
- pepino fresco - 1 pc;
- perexil fresco - a gusto;
- vinagre de mesa - a gusto;
- aceite vexetal;
- especias;
- azucre.
Preparación
Levamos unha pequena cabeza de repolo, eliminamos as follas sucias e trasto cun coitelo. Cortámoslle pepinos dos dous extremos, lavámolos, secalos con toallas de papel e muíles. Envellecer as verduras e as cebolas de plumas, enxágüe, elimine o exceso de líquido e chuleta. Cambiamos o repolo nun prato profundo, mime suavemente coas mans limpas, de forma que separa o líquido. Agora deixe a repolo deste xeito para durar uns 5 minutos. Para preparar o aderezo para a ensalada de vitamina da col levamos un pequeno piarola, botarlle aceite vexetal, vinagre de mesa, botarlle un pouco de sal e azucre. Todo mestúrase completamente ata obter unha mestura homoxénea. A continuación, coloque nunha cunca de verduras, mestura ben e mova a ensalada acabada nun prato fermoso. Servimos o prato á mesa, decorado con herbas e aceitunas frescas, cortadas en aneis.
Ensalada de col de vitaminas de cenoria e mazás
Ingredientes:
- col branca - 300 g;
- pepino fresco - 2 pezas;
- cenorias - 1 peza;
- mazá - 1 peza;
- bulbo - 1 peza;
- aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres;
- pementa - a gusto;
- especias;
- verdes frescos - a gusto.
Preparación
Todas as verduras son lavadas e secas nunha toalla de cociña. A continuación, a repolo fresca Shinkuem, poñer nunha tixola, salpicada de sal e azucre. A continuación, espolvore un pouco con vinagre e mime as mans limpas. A mazá e as zanahorias son procesadas a partir da casca e friccionadas nun gran ralador, e pepinos frescos e unha lámpada cortada en cubos pequenos. Despois diso, preparamos os ingredientes preparados para a col, averúda con aceite vexetal, espolvorear con chile e saborear a gusto. Mesturar ben o prato cunha culler e decorar con herbas frescas picadas. Ben, iso é todo, ensalada de vitamina a partir de col fresca con pepino e mazá está listo!
Ensalada de vitamina de mar kale
Ingredientes:
- carballo de mar en conserva - 100 g;
- pepino fresco - 1 pc;
- cenorias - 1 peza;
- mazá verde - 2 pezas;
- ovo - 1 peza;
- A crema azedo é baixa en graxa - 3 culleres de sopa. culleres;
- especias;
- verdes frescos.
Preparación
Para preparar esta ensalada, primeiro prepare todos os ingredientes. Para iso, as zanahorias son limpas e esmagadas nos grands con grandes buratos. As mazás eo pepino fresco son procesadas e tamén picadas finamente. Transfiremos estes produtos a unha ensaladera, agregamos a colza de mar en escabeche, naquela crema de leite, espolvorear con sal e mesturar. A continuación, formamos un pequeno outeiro e decorámolo con cuñas de ovos de polo cociñados e pelados e ramas de perejil.