Ás veces é difícil comprender os tipos de cubertos e o seu uso, pero isto require a etiqueta da táboa. Toma o enchufe necesario ou o coitelo é moi sinxelo: só tes que mover os instrumentos extremos aos que están máis preto do prato, pero os tipos de lentes adoitan facerche pensar. E que non confundes accidentalmente un vaso para o viño branco cun vaso vermello, imos contarche sobre o "vaso de mesa" ea súa aplicación correcta.
Tipos de lentes eo seu uso
Entón, cales son as lentes? O término "lentes" é bastante confuso e inclúe: lentes para viño, champaña e cócteles, sniffers e lentes. Intentemos comprender esta diversidade e, por máis claridade, proporcione unha descrición da ilustración.
Baixo o número 1, 2, 3 son vasos clásicos para cócteles:
- 1 - un vaso de martini, usado para servir cócteles arrefriados sen xeo;
- 2 - margarita, para o mesmo cóctel;
- 3 - vaso para cócteles tropicais.
Tipos de copas de viño presentáronse debaixo dos números 4, 5, 6, 7:
- 4 - un vaso para viño tinto: squat, redondeado, cun ancho fondo;
- 5 - un vaso para o viño branco que se afasta cara arriba;
- 6 - un vaso para o porto;
- 7 - Un vaso para xerez, vermut ou viño fortificado.
O clásico vidro estreito para champaña chámase "flauta", debido á súa forma, retén o dióxido de carbono por máis tempo e, polo tanto, o viño espumante dura máis tempo para ser carbonatado. Un prato de vidro para champaña no número 8 úsase máis a miúdo se é necesario construír unha pirámide de lentes.
Se quería saber que tipo de vasos beben coñac, entón aquí están os queimaduras. Estas lentes teñen unha perna curta poderosa e fortemente estreitada cara arriba. Ademais dos coñacs, tamén serven whisky e brandy. O clásico cristal de coñac é o número 8 (si, cun prato de vidro son moi similares, por iso móstrase unha versión no diagrama) e un vaso para Armagnac é o número 9.
O último punto son as lentes, que tamén son diferentes dependendo da bebida servida neles. O vaso de viño para o licor é máis angular (número 10), a diferenza do elegante vaso para o vodka sobre un tronco fino baixo o número 12. 11 - Unha pila que, contraria ás falsas ideas frecuentes, non está deseñada para 100 ml, xa que normalmente ten unha capacidade de 40-60 ml. Nas copas serven bebidas alcohólicas na súa forma pura, sen xeo, chamados cócteles-tiros deseñados para un sorbo.
Para non quedar confundido na diversidade das especies durante a cea, lembre que as lentes do centro da placa cara aos instrumentos están dispostas nesta orde: un vaso para champaña, un vaso para viños fortificados (un para o vermello e outro para o branco), un vaso para fortes bebidas alcohólicas e detrás del - un vaso para auga mineral.