Lembre que as receitas para menús delgados para cada día non deben conter carne, peixe, produtos lácteos e ovos. É dicir. Para cociñar pratos só se utilizan produtos de orixe vexetal. Nalgúns días o peixe aínda está permitido, pero é mellor aclarar no calendario ortodoxo. Afortunadamente, agora é fácil atopar moitos substitutos para produtos animais, por exemplo: soia e coco, maionesa magra, moitos tipos de aceites vexetais.
Variantes dunha mostra menú sabroso e delgado para todos os días
Menú o luns:
- Almorzo: papas de maíz con berinjela, café.
- Almorzo: Sopa de guisante, ensalada de cenoria con laranxas.
- Tarde de tarde: leite de avea, biscoitos.
- Cea: cazola de pataca con setas, vinagreta.
Menú o martes:
- Almorzo: cenoria zoro con pasas, té.
- Almorzo: sopa de repolo con champiñóns, mingau de mingau con verduras.
- Merenda: marmelada, mazá.
- Cea: puré de guisantes, calabacín, cocido con tomate.
Menú o mércores:
- Almorzo: panqueiques, café.
- Almorzo: borsch con fabas, pataca zrazy con cogomelos.
- Snack pola tarde: leite de coco, bananas.
- Cea: repolo estofado de cogomelos, calamar frito con cebola.
Menú o xoves:
- Almorzo: mingau de mango con mermelada, té.
- Xantar: sopa de trigo sarraceno, vareniki con repolo.
- Merendeiro pola tarde: galletas galetas magras, té.
- Cea: pilaf con cogomelos, ensalada de mar.
Menú o venres:
- Almorzo: arroz con verduras, café.
- Xantar: rassolnik, ensalada de faba con noces.
- Tarde de tarde: sorbete de baga, laranxa.
- Cea: boliñas con patacas, ensalada de col de mazá e cenoria.
Menú o sábado:
- Almorzo: avea con froitos secos, té.
- Almorzo: sopa de lobio, ensalada de verduras con gambas.
- Tarde de tarde: bolo de limón, té.
- Cea: estofado de verduras, ensalada grega sen queixo.
Menú do domingo:
- Almorzo: papas de trigo con cabaza, café.
- Xantar: sopa de cogumelos, caviar de remolacha con allo.
- Tarde de tarde: xelea de froitas secas.
- Cea: lentellas con cebola e cenoria, chucrut.
E algúns consellos máis sobre comida magra:
O menú dunha semana magra para cada día debe conter moitos pratos de leguminosas, cogumelos e coa adición de noces, tk. conteñen unha gran cantidade de proteínas, tan necesarias para o corpo no post.
Por suposto, é importante preparar comida deliciosa e satisfactoria, para este efecto a papas con varias adicións: cogumelos, verduras, salsas que se adaptarán perfectamente.
Tamén pode usar varios métodos de cocción. Por exemplo, as patacas máis comúns non só se poden cociñar senón tamén cociñadas nunha manga, nun pote ou fritas e facelas crujientes.
Un papel importante na nutrición durante o post é tomado por verduras, froitas e verduras. Despois de todo, dan ao corpo a cantidade correcta de vitaminas e oligoelementos. Pero para iso tes que tratar de aplicar o tratamento térmico a un mínimo, de forma que todos os beneficios que estamos a falar deixen dentro e nos transmiten comida. Unha boa e cómoda opción son as verduras e as froitas conxeladas.
Os doces, tortas, tortas e outras sobremesas sen que o doce non poida facer, tamén se pode cociñar nunha versión magra, polo que os ovos poden substituír a banana, o leite de vaca substitúese por leite de coco e a manteiga de crema para vexetais.
Ademais, durante o día ou despois da cea pódese degustar froitas secas e froitos secos. Non só son moi deliciosos, tamén son moi altos en calorías, polo que poden afrontar facilmente a sensación de fame.
O marisco tamén será un sustituto marabilloso de carne e peixe. Os látigos, as gambas, os cangrexos, os mexillóns non se aplican á carne ou ao peixe, polo que se lles permite rapidamente.
No menú de Cuaresma hai que incluír os primeiros pratos quentes, tk. Están ben saturadas e absorbidas fácilmente polo corpo.
E o máis importante para recordar, aínda que os pratos da súa mesa e delgados, pero non os excedan.