A fariña de cabaza é un produto obtido pola limpeza e molienda das sementes desta vexetais. A fariña de cabaza é tan útil que se recomenda para todos os gustos.
Beneficios e danos da fariña de cabaza
O uso da harina de cabaza débese á súa composición. A composición química da fariña de trigo e cabaza difire grandemente en favor deste último. A fariña de cabaza contén tales sustancias:
- proteína vexetal fácilmente digerible;
- arginina;
- complexo vitamínico, incluíndo vitaminas A, C, F e grupo B;
- Sustancias minerais: cinc, fósforo, calcio, cobre, ferro;
- ácidos: estearic, linolénico, palmítico, oleico;
- fibras vexetais;
- bioflavonoides;
- aceites esenciais.
Debido a esta composición, a fariña de cabaza ten tales propiedades:
- fortalece o sistema inmunitario humano;
- é a prevención da diabetes, a obesidade ea hipertensión;
- ten propiedades antiparasitas;
- mellora a composición de sangue, axuda a combater a anemia;
- fortalece o sistema nervioso;
- acelera os procesos de intercambio;
- afecta positivamente a función de memoria;
- fortalece a potencia.
O dano da fariña de cabaza só pode ser sentido por alguén que é alérxico á cabaza.
Fariña de cabaza para perda de peso
As sementes de cabaza axudan a ser non só máis saudables e máis novas, senón tamén máis delgadas. As sustancias activas que conteñen fariña de cabaza, aceleran os procesos metabólicos e dan lugar á descomposición das graxas.
Non obstante, hai que ter en conta que o valor enerxético da harina de cabaza é o suficientemente alto e é de aproximadamente 300 calorías por cen gramos de produto.
Para usar a fariña de cabaza para a perda de peso, cómpre engadila a varios pratos, salsas e ensaladas, pasteis. Dará aos pratos un sabor picante e axudará a romper as graxas almacenadas. Por suposto, o uso da fariña de cabaza debe combinarse coa nutrición alimentaria.