Tentando preservar froitas e bagas útiles para o inverno, as persoas de tempos inmemoriais prepararon unha mermelada deles - unha decocção nun xabón de azucre espeso. Por suposto, moitas vitaminas con este tratamento térmico desapareceron, pero os microelementos permaneceron, ademais hai aquelas vitaminas que non temen a alta temperatura.
Un tratamento inusual
Entre os produtos de marmelada que son pouco comúns para os habitantes da banda do medio, pódense chamar novas noces e, de feito, nas rexións do sur onde crecen as froitas secas son moi populares. O seu gusto é tan peculiar que ata ás veces se chama o rei de mermelada. Pero é unha mermelada de noces útil, ou a pesar do sabor orixinal, a partir del debe ser abstido?
Os nutricionistas cren que a mermelada das noces ten un beneficio indubidable e pode recomendarse a case todos. As excepcións, por suposto, son persoas alérxicas e diabéticas. O resto non só pode gozar dun gusto agradable, senón tamén obter beneficios tanxibles.
Beneficios
E o primeiro na lista do que é a mermelada útil das noces, é, por suposto, iodo. Este elemento é necesario para o corpo humano, e os produtos nos que está contido non son tantos e moitos deles son caros e peculiares, polo que non todos lles gusta. E algunhas culleres de golosinas axudarán na saturación do corpo co elemento correcto.
Para aqueles que consumen mermelada de noces novas, o beneficio tamén é que aumenta a inmunidade, polo que é moi útil no tempo da gripe e, por suposto, máis bonito que o ajo. Ademais, a mermelada das noces tamén beneficia ás persoas con enfermidades cardiovasculares. Fortalece os vasos sanguíneos e limpa-los do colesterol prexudicial.
Efecto xeral sobre o corpo
Cómpre salientar que a confitura da noz ten propiedades útiles e afecta ao corpo como un todo, axudando a evitar algunhas enfermidades oncolóxicas, aumentando a potencia, mellorando a actividade cerebral. É útil en períodos de tensión nerviosa grave, recoméndase ás mulleres embarazadas como unha restauración xeral, así como despois da cirurxía ou enfermidade grave.
Polo tanto, hai boies útiles e mermelada dunha noz - ese é un exemplo. Non esqueza que conteña moita azucre, polo que vale a pena limitarse a unha pequena cantidade e usar este delicioso non demasiado frecuentemente.