Brownie - unha delicadeza tradicional da cociña estadounidense, que é un cruzamento entre o bizcocho e as galletas secas. Ten unha cortiza seca e un recheo húmido e pegajoso. Ben, soa apetitosa? A continuación, mire algúns simples brownies con cereixas contigo.
Receita para brownies de chocolate con cereixas
Ingredientes:
- cereixas secas - 50 g;
- cacao - 40 g;
- manteiga - 125 g;
- fariña - 40 g;
- po de cocción - 3 g;
- azucre - 175 g;
- casca de laranxa - 2 culleres de té.
- chocolate negro - 100 g;
- ovo - 3 pezas.
Preparación
Así, para fabricar brownies de chocolate con cereixas, combinamos todos os ingredientes secos na tixela: fariña, cacao, po de cocción e azucre granulado. Entón mesturámoslo completamente coa homoxeneidade. Nun baño de auga, manteiga de crema fundida e chocolate. Ademais, no peso recibido puxemos unha cereixa seca e ralladura rallada dunha laranxa. Todos se mesturan e conéctanse con precisión coa mestura de fariña, grindan a homoxeneidade. Golpear por separado o mezclador con ovos de pollo e verterlos na masa de chocolate. Agora mestura a masa de densidade media e reservada durante 10 minutos ao costado.
A forma de cocción está cuberta de pergamino, abocámoslle a masa, colócaa no forno e asemella a unha temperatura de 180º durante 20 minutos. Os bordos do brownie acabado deberían levar lixeiramente e o centro permanecerá mollado. Despois diso, retire suavemente o bolo do molde e arrefríeo. Cortámoslla en porcións pequenas e servi-la para té.
Brownie con cereixa no multivariado
Ingredientes:
- chocolate negro - 200 g;
- manteiga - 150 g;
- fariña - 100 g;
- azucre - 200 g;
- ovo - 3 pezas;
- porcas - 150 g;
- po de cocción - 2 culleres de té.
Preparación
Derremos un pouco de chocolate e manteiga nun baño de auga. Purgue a fariña nun vaso profundo, engade sal, azucre e po de cocción. No chocolate derretido, introduce aos ovos gradualmente e mestura ben con whisk. A continuación, despeje a mestura de fariña e engade as froitos secos. Mestura, despexa a masa no vaso engadido do multivárdico e cocea o brownie no modo "Baking" durante uns 60 minutos. Despois do sinal, active o programa "Calefacción" e deixe o bolo durante 5 minutos sen abrir a tapa. A continuación, saque a tixela cunha receita e saia por 5 minutos máis. A continuación, tome o brownie e colóquea na reixa.
Receita de bolo de Brownie con cereza
Ingredientes:
- chocolate amargo - 100 g;
- manteiga - 120 g;
- ovo - 2 pezas;
- azucre -50 g;
- po de cocción - 1 cucharadita;
- cereixas conxeladas - 300 g;
- sal;
- fariña - 150 g.
Para crema:
- queixo cottage - 300 g;
- vanillina - 1 sachet;
- azucre - 100 g;
- ovo - 2 pezas.
Preparación
Para cociñar o torta de brownie con cereixas, romperemos o chocolate en anacos e fundirémolo xunto co aceite, nun baño de auga. Os ovos baten con azucre, botan unha pitada de sal e vanillina. Para a crema, mestura o queixo cottage con azucre e os ovos de polo restantes. Razirayem todo mezclador, a estado cremoso. En ovos golpeados con azucre, Despeje coidadosamente o chocolate derretido e mestura
Forma con lados altos, graxa con manteiga, Despeje 1/3 da masa e distribúeo sobre os pratos. A continuación, espallamos a metade da masa de cuajada, as cereixas descongeladas, a masa, etc. Tentamos distribuír todo de xeito uniforme. Na capa superior, podes facer un fermoso divorcio se queres. A continuación, eliminamos o bolo no forno e cocemos por 40-50 minutos a unha temperatura de 180 graos. Brownie listo con cereixas e chocolate é arrefriado na forma, e despois mudouse a un prato, cortado en pequenas porcións e gozar cos invitados!