O funcionamento inadecuado do tracto gastrointestinal é un problema común no mundo moderno. É necesario tratar a eliminación de síntomas no tempo para que non haxa consecuencias graves. E non vai axudar coa medicación, senón a inulina, un prebiótico que axuda a reproducir bacterias útiles e librar o corpo de toxinas.
¿Que é a inulina?
A inulina é un polímero de D-frutosa, un carbohidrato natural derivado das plantas. A materia orgánica pertence ao grupo de polisacáridos, que son as principais fontes de enerxía nos alimentos. O produto véndese na farmacia, forma parte dos suplementos dietéticos, pero moitas persoas non saben de que están falando e pregúntanse: inulina, que é? Durante algún tempo, falouse moito sobre esta sustancia. O carbohidrato foi descuberto a finais do século XX, e desde os 90 a inulina discútese activamente, lendas sobre iso. Algunhas persoas afirman que lograron curar moitas enfermidades coa axuda dela.
Inulina - composición química
O polisacárido está clasificado como carbohidratos complexos. O azucre libre de diabéticos pode proporcionar inulina, cuxa composición: fructosa (95%), glucosa (5%) e sacarosa en menor medida. As dúas últimas sustancias fórmanse durante a decadencia. O polisacárido illado parece un po branco, que se usa para producir fructosa. As propiedades ea súa fórmula están próximas á fibra soluble. Se disolve ben na auga.
¿Que é a inulina para o corpo?
Unha das principais características da sustancia é que non pode ser afectada por enzimas dixestivas do estómago. O polisacárido pasa libremente ao intestino, onde se converte nun medio nutritivo para as bifidobacterias. O seu número aumenta, e os patógenos nocivos simplemente non teñen un lugar. A inulina para o intestino serve un servizo útil:
- acelera o proceso de dixestión;
- mellora a motilidade intestinal;
- máis que inulina útil: axuda a librar o corpo do colesterol e absorber elementos tan útiles como o calcio eo magnesio.
Onde está a inulina?
A materia orgánica non se atopa en produtos animais e non se obtén sintéticamente. A única fonte de inulina é a compoñente vexetal. Nas plantas, acumúlase no sistema raíz e está presente nalgunhas delas como a substancia principal. En total, hai máis de 4.000 tipos de fontes deste carbohidrato:
- legumes e herbas (exóticas e crecentes na nosa terra);
- cereais;
- bulbo;
- pertencente á familia de plantas comatosas.
Case sempre á vez con inulina hai carbohidratos relacionados:
- levulina;
- prevdoinulina;
- inulina.
Que produtos conteñen inulina?
Tendo en conta a cuestión da inulina - que é iso, é hora de pensar "co que se come". Para garantir a inxestión do prebiótico no corpo, pode tomala en comprimidos ou en forma de po (a droga véndese na farmacia). Pode introducir os produtos dietéticos habituais que conteñan inulina: alcachofa de Xerusalén, raíz de achicoria, cebola e allo, bananas, cebada e centeo. Podes atopar un polisacárido nun traxe, espárragos, alcachofra.
Un prebiótico natural cun sabor doce engádese aos iogurts, as variedades de baixo contido calórico de chocolate e as bebidas para a perda de peso. Podes engadir inulina en po ao forno, reemplazándolos con ata un 10% de fariña e cremas de confitería. Grazas ao prebiótico, os produtos de panadería resultarán lixeiros, enriquecidos con fibras e a crema adquire un sabor inesgotable.
Plantas prebióticas que conteñen inulina
Un prebiótico natural, que soporta a actividade de lactobacilos no intestino, está contido nunha variedade de plantas. A achicoria de inulina ea alcachofa de Xerusalén son os líderes absolutos no seu contido e consumo. En cantidades menores, o prebiótico atópase en plantas como:
- dente de león;
- allo;
- cebola;
- bardana;
- dalia;
- narciso;
- jacinto;
- nai e madrastra;
- elecampane;
- tuberose;
- banana;
- agave.
A maior porcentaxe de contido polisacárido útil nas dúas primeiras plantas. A inulina na achicoria contén cantidades colosales: desde a raíz durante o cultivo, extrae o 75% da sustancia. En tubérculos de pera de barro é menos, preto do 20%, e desenvólvese para o desenvolvemento farmacolóxico ea industria alimentaria. A sustancia sintetizada a partir de alcachofa de Xerusalén semella a estrutura de amidón e celulosa.
Inulina - bo e malo
As propiedades útiles da inulina úsanse na medicina e a cosmetoloxía. A inclusión no menú diario de produtos que conteñen esta sustancia orgánica ou prebiótica nunha forma concentrada afectará invariablemente o traballo do tracto gastrointestinal e terá un efecto beneficioso sobre a saúde en xeral. Hai contraindicacións para o uso da droga, pero son poucas.
Inulina - beneficio
- Un prebiótico útil é un asistente de confianza para purificar o corpo de metais pesados e radionuclídeos.
- O consumo regular axuda a fortalecer o sistema inmunitario e o aparello dixestivo.
- O efecto beneficioso do prebiótico ten sobre o tecido óseo, estimulando o seu crecemento. A densidade dos ósos aumentará un 25% se se toma regularmente a inulina, o beneficio para o organismo é inestimable.
A cosmetología tamén usa a inulina, pero o que é para a pel:
- Os bioaditivos e os alimentos con prebióticos teñen un efecto positivo sobre a pel, nutren e hidratan os tecidos, melloran o metabolismo do osíxeno.
- Aumenta as propiedades protectoras das células da pel e aumenta a súa rexeneración.
- Os preparados con inulina axudan a desfacerse das engurras, ablandan os abrigos ásperos, aliñan os contornos da cara.
Inulina - prexudicar
Os especialistas afirman unánimemente que a inulina non é capaz de prexudicar o corpo. Pero se unha persoa é alérxica aos prebióticos, a inulina non se lle aplicará, e as contraindicacións son:
- intolerancia individual;
- a sustancia activa está contraindicada para nenos embarazadas e lactantes e menores de 12 anos.
Neste caso, está prohibido tomar a droga tanto na nutrición como na cosmetoloxía (máscaras, cremas, loções, etc.). Cando o axente se usa en forma de aditivo biolóxico, é importante considerar outros factores:
- É importante sempre recordar a dosificación. Non exceda a dose diaria de carbohidratos activos consumidos, en adultos alcanza os 5 gramos por día. Unha sobreabundancia no corpo de inulina pode causar actividade bacteriana do intestino, causar unha flatulencia.
- Outros perigos son suplementos dietéticos de mala calidade, que conteñen un prebiótico. Ao comprar debes prestar atención a outros produtos da empresa, familiarizalos coa patente e coa licenza.
Inulina: uso na medicina
Con contraindicacións mínimas e unha gran equipaxe de propiedades útiles, o polisacárido natural é un excelente complemento para a saúde para todos sen excepción. Por que se necesita inulina:
- Os preparados con prebióticos prescriben aos diabéticos (primeiro e segundo tipo) como sustituto do almidón e do azucre.
- É útil para persoas maiores e persoas con enfermidades hepáticas.
- A inulina úsase para a colelitiasis, anemia, hepatite B e C, hipertensión, obesidade, osteoporose, úlcera gástrica.
- Utilízase para eliminar as consecuencias negativas despois de tomar unha medicación potente para medicamentos.
Inulina para a perda de peso
O comentario positivo deixa a droga como suplemento activo no proceso de perder peso:
- A diferenza doutros carbohidratos, é baixa en calorías (110 kcal por 100 g).
- Ten propiedades indispensables que contribúen á perda de peso (afecta o metabolismo dos carbohidratos e as graxas, reduce a insulina e reduce o apetito ).
O que se necesita para a inulina: o consumo de produtos con prebióticos afectará favorablemente a cifra, pero o resultado non se verá máis rápido que nun par de meses. Recibindo unha resposta á pregunta, a inulina - que é e cales son os beneficios que trae á saúde, podes formar parte dunha dieta activa ou pasiva. O prebiótico natural ten un efecto positivo sobre todo o organismo no seu conxunto:
- fortalece o metabolismo;
- normaliza o traballo dos intestinos;
- promueve a excreción do colesterol;
- reduce o nivel de insulina e azucre.