Os chícharos non son un proceso complicado, pero require tempo e certo coñecemento. Cantos ferve os chícharos e como facelo ben - preocupa a moitas amas de casa. Vexamos esta cuestión vital xuntos.
Como cociñar chícharos?
Ingredientes:
- chícharos secos - 0,5 st.
- auga filtrada - 205 ml;
- sal a gusto;
- Manteiga - 15 g.
Preparación
Chícharos lavados completamente para eliminar os grans de po e sucidade. A continuación, mergullo durante 6 horas, e despois enxágüe de novo. Na olla, verter a auga, verter os chícharos preparados e cociñar o produto a lume lento ata que estea cocido, mexendo cada 10 minutos. Levamos as papas ao final e enchemos unha porción de manteiga.
¿Que tan rápido é cociñar chícharos sen remojo?
Ingredientes:
- chícharos secos - 1 elemento;
- auga - 2 elementos;
- cebola, cenoria - se o desexa;
- especias.
Preparación
E aquí hai outra forma de cociñar chícharos sen remollo. As beans son ben lavadas, vertidas nunha cacerola e vertidas con auga. Leve a ferver e drene suavemente. Este procedemento repítese varias veces e, a continuación, reduce a calor e a pantomima ata que estea listo. Engadimos o prato inmediatamente antes do final da cocción. Para mellorar o sabor da papas, pode cocela inmediatamente con cebola e cenoria.
Como cociñar chícharos nun multivariante?
Ingredientes:
- chícharos secos - 205 g;
- auga filtrada - 1,5;
- manteiga (vexetal) - a gusto;
- sal - ao gusto.
Preparación
Os chícharos se lavan, resolvemos a partir de restos estraños e remóllanse durante 2 horas. A continuación, escorra a auga, despeje a coleira nun bol multivarka e coloque auga fría. Pecha a tapa e selecciona o programa "Quenching". Fixemos o cronómetro durante 2 horas e ao final do prato de salgadura para probar e encher con manteiga ou aceite vexetal.
¿Como cociñar chícharos nun forno de microondas?
Ingredientes:
- chícharos secos picados - 205 g;
- manteiga - 35 g;
- greens frescos - para a presentación;
- especias.
Preparación
Cortámosnos os grañones do lixo, enjuagámonos varias veces e vertimos auga fresca. Deixar os chícharos por 2 horas empapados, e despois derramar o líquido e transferir o tronco á louza. Encha-lo de novo con auga limpa, cubra cunha tapa e colócaa no microondas. Establecer a potencia máxima e gravar 30 minutos. Despois diso, condimentar as papas con especias, poñer un anaco de manteiga e mesturar. Enviamos o prato por máis de 15 minutos ao microondas, e despois servílo á mesa, decorado con herbas picadas.