Lobio a partir de feixón vermello é unha comida apetitosa orixinaria da soleada Xeorxia. Broma que hai máis variedades de ingresos que os propios propietarios. A preparación do lobio a partir de feixón vermello é un proceso moi sinxelo. Pero o resultado é unha comida moi riera, capaz de satisfacer a fame durante moito tempo.
Lobio de faba - unha receita clásica
O Lobio a partir de feixón vermello resulta inusualmente sabroso e na mesa parece fermoso. E tamén se cre que o uso de tal variedade de leguminosas non conduce á graxa. Así, mesmo os que vexan o peso poden pagar este tipo de comida. Ao cociñar, debes seguir certas regras para que todo saia famoso:
- Beans pre-empapados mellor, entón o tempo de cocción será significativamente reducido;
- O produto acabado debe ser suave;
- A receita do lobio a partir de feixón vermello en xeorxiano inclúe necesariamente unha gran cantidade de especias, especias e herbas. Ao final, fan que o prato sexa realmente saboroso.
Lobio a partir de feixón enlatado
Lobio a partir de feixóns vermellos enlatados - un prato que non contén ningún produto de orixe animal. Pódese cociñar no xaxún. Se alguén pensa que a comida é insípida, está enganado. Grazas ao uso dun gran número de especias e herbas, o tratamento obtense cun gusto interesante. O lobio especialmente picante con feixón vermello ten as porcas esmagadas.
Ingredientes :
- grans enlatados - 1 jarra;
- lámpadas - 2 pezas;
- allo - 4 dentes;
- noces peladas - 100 g;
- albahaca seca, pementa vermella, lúpulo-suneli - 1 cucharadita;
- cilantro - 1 rama;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. culleres;
- Vinagre de viño - 1 colher de sopa. culler;
- sal.
Preparación
- Cebola triturada ata que aumente ligeramente.
- Coloca o contido do frasco co líquido na tixola.
- Guisado nun pequeno lume, mexendo uns 10 minutos.
- Engade os ingredientes restantes.
- Salgado e completamente mesturado.
- Ao final, despeje o vinagre de viño, o que lle dará un pouco de acidez e mesturará nuevamente.
Lobio de feixón con carne - receita
As legumes con carne son unha gran cantidade de proteínas. Unha excelente opción cando debes alimentar aos homes famentos. Definitivamente estarán satisfeitos, e recibirá moitos eloxios e solicitudes de aditivo. O Lobio con pollo e feixón vermello pode ser aderezado con varias especias xeorxianas. Ben, sobre o verde, tamén, non esqueza. No canto de filetes pode tomar calquera parte do polo.
Ingredientes :
- fabas - 500 g;
- filete de pollo - 500 g;
- tomates frescos ou enlatados no seu propio zume - 500 g;
- cebola-nabo - 300 g;
- allo - 1 cabeza;
- eneldo, cilantro - medio derramado;
- orégano - a gusto.
Preparación
- Os beans son vertidos durante a noite con auga, e despois fervidos ata que estean listos.
- Pollo cortado en anacos, ligeramente frito cunha cebola picada.
- A continuación, despeje uns 100 ml de auga e cocido durante 10 minutos.
- Separe os tomos picados de tomate, allo, verdes.
- Mesturar e forrar un cuarto de hora.
- Ao final, engade o compoñente principal, mexa, quenta e deixa infundir baixo a tapa.
Receita para lobio con tomate
O tomate é un produto que se usa con moita frecuencia na gastronomía georgiana. Podes usar tomates frescos e tamén podes estar conservados. Como preparar un lobio a partir dun faba con tomate, agora aprende. o prato obtense con salsa, que se pode servir á mesa de forma independente, pero pode usalo como adición á carne ou a calquera aderezo.
Ingredientes :
- grans secos - 1 vaso;
- pasta de tomate - 100 g;
- Especias para pilaf - ½ cucharadita;
- cilantro verde - 50 g;
- dentes de allo - 5 pezas.
Preparación
- Os faba son escollidos, lavados e embebidos.
- Ferva ata que estean cocidos.
- A pasta de tomate esténdese nunha tixola.
- Separe o compoñente fervido cunha pequena cantidade de líquido, sal.
- Coloca os ingredientes restantes e un pouco máis de lybio a partir de feixón vermello.
- Serve frío ou quente.
Lobio con cogomelos e faba
Lobio a partir de frijoles con champiñones - non é moi estándar, pero é moi saboroso e nutritivo. As cogumelos son un punto destacado, facendo que a comida sexa aínda máis interesante. A partir deste volume de constituíntes, obteranse 3 porcións. E o tempo necesario para cociñar en total levará pouco máis dunha hora. Se non tes champiñóns na man, podes tomar outros cogumelos.
Ingredientes :
- grans crus - 1 vaso;
- 1 cenoria grande;
- Bulbo grande - 1 pc;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culler;
- garavanzos - 150 g;
- eneldo, perexil, cilantro - medio derramado;
- allo - 4 rodajas;
- champiñones frescos - 500 g;
- aceite vexetal inodoro.
Preparación
- As beans son pre-empapadas, e despois fervelas ata que estean suaves nunha tixola sen tapa.
- Champiñones fritos con cebola a metade dos aneis ata a rudeza lixeira.
- Entón xogan as zanahorias picadas e cociñan por outros 7 minutos.
- Coloque os ingredientes restantes e sopro por outros dous minutos.
Lobio a partir de feixón vermello con noces
A receita do lobio a partir de feixón vermello é sinxela e absolutamente accesible para todos. A piquancy eo sabor inusual do prato dan as noces. Pódense amasado cun coitelo, esmagado nun liquidificador ou simplemente cun rolo. Se o prato está preparado para ser cocido nunha publicación, entón a manteiga debe ser substituída por aceite vexetal. Non se esqueza de engadir especias georgianas tradicionais.
Ingredientes :
- faba seca - 1 vaso;
- porcas trituradas - 100 g;
- Bulbo grande - 1 pc;
- dentes de allo - 5 pezas;
- pementa negra, cilantro;
- cilantro - 1 rama;
- Manteiga - 40 g.
Preparación
- Os beans empúranse durante a noite, despois vállanse a auga, vólvense frescos e cocidos ata que estean cocidos.
- Nunha tixola quente, manteiga a manteiga, vexa un pouco de coentro.
- Coloque as virutas de cebola e fríese ata un agradable rosado.
- A continuación, todos os ingredientes mestúranse, salgados e alimentados con lobis de faba vermella ata a mesa.
Lobio a partir de feixón vermello en multivárrago
O lobio de feixón vermello en xeorxiano pódese cociñar nunha tixola, caldero ou multivariante. Dende a cantidade especificada de compoñentes, obteranse 4-5 porcións de comida quente e satisfactoria. A cociña levará moito tempo. Pero debes ter en conta o feito de que non necesitas seguir o proceso todo este tempo, porque nada se queima neste dispositivo.
Ingredientes :
- fabas - 4 multistos;
- cebola - 1 pc;
- allo - 6 lóbulos;
- cilantro - 70 g;
- pasta de tomate - 100 g;
- sal, especias - a gusto.
Preparación
- Na tixela salpica o aceite, pasala nun luchok picado.
- Transfírao ao prato.
- Os grans son colocados na capacidade do instrumento, vertidos con auga, polo que o seu nivel é 1 cm máis alto.
- No modo "Quenching" prepare durante 1,5 horas.
- A continuación, coloque todos os ingredientes, mestura ben e, no mesmo modo, se apaga outra hora.
Ensalada Lobio con feixón vermello
Todos os pratos previos foron cociñados de forma quente, máis a miúdo ao extinguirse. E a partir da seguinte información vai aprender a facer lobio a partir de feixón vermello en forma de ensalada e serviu a mesa de forma fría. Neste caso, leve faba cru e ferva ou pode usar un produto enlatado.
Ingredientes :
- fabas - 500 g;
- cebola - 300 g;
- garavanzos - 100 g;
- allo - 1 cabeza;
- pementa, sal.
Preparación
- As legumes empréganse, drenanse a auga, derraman auga fervendo e cociñen ata que estean listas.
- Pase as cebolas picadas.
- Mestura os dous ingredientes, enchelos cunha mestura de allo.
- Puxeron temperado xeorxiano, mesturar ben.
- Servir a ensalada de Lobio a partir de feixón vermello cocido á mesa nun estado refrigerado.