As uvas, por suposto, pódense procesar facendo un delicioso zume , compota ou mermelada . Pero é moito máis útil usar bayas en forma fresca, polo que é máis conveniente tentar manter os racimos frescos o maior tempo posible, especialmente porque é absolutamente fácil de facer.
A continuación, contaremos a forma correcta e onde é mellor gardar as uvas na casa e revelar segredos e detalles que che axudarán a gozar do sabor e aroma frescos das súas bagas favoritas durante moito tempo.
Nun apartamento urbano, non hai nada que facer senón poñer as uvas na heladera.
Como almacenar racimos de uvas cortados na nevera?
Se planeas almacenar as uvas durante máis de tres días, non lavas antes de poñelas na heladera. Na superficie das bagas hai un revestimento de cera natural que impide o deterioro rápido das bagas e que debe conservarse e lavarse o máximo posible antes do consumo de uvas. Os racimos cortados deben reconsiderarse e desfacerse dos exemplares corrompidos e podres. As bagas de uva para o almacenamento deben ser impecables, sen danos e absolutamente secas.
Non se recomenda colocar un racimo de uvas na heladera xunto a fortes produtos de cheiro. Isto pode afectar de forma significativa o sabor do seu prato favorito, xa que as bagas teñen a capacidade de absorber os cheiros.
Como gardar as uvas nunha adega - colleita para o inverno
Na presenza dun sótano, as uvas pódense conservar con éxito ata a primavera. O principal que hai que escoller para iso é tarde, non tipo fastidioso e para coñecer algunhas das sutilezas do seu almacenamento. Os racimos de uvas pódense dispoñer simplemente sobre estantes con cal, palitos de choupo ou palla e botalos co mesmo serrín nos gavetas espazos. Asegúrese de comprobar cada baga antes de coller e desfacerse de especímenes malos e sospeitosos. Se existe tal posibilidade, entón é posible colgar os racimos nos postes.
Antes de usar o sótano como un almacenamento para as uvas das súas paredes, é necesario precalentar con solución de cal, para secar ben, despois do cal fumigar o xofre e ventilar. A temperatura na adega ao almacenar uvas non debe exceder seis graos cun signo máis. Tamén é necesario minimizar o risco de alta humidade na sala. Para iso, nunha das esquinas hai que colocar un recipiente con carbón seco ou cal.