Sopa con apio e polo

Calquera muller quere ter unha figura delgada, cor saudable da pel, exuberante cabelo. Todo isto pódese conseguir empregando alimentos cunha gran variedade de vitaminas, sales minerais e unha escasa cantidade de calorías. Un destes produtos é apio. Acompaña a limpeza do corpo de canceríxenos, lavándoos do corpo a través do seu zume, que inhibe o envellecemento da pel. Na súa dixestión, unha persoa necesita moito máis calorías, o que leva á perda de peso.

Cociñar o apio é a mellor forma de preservar as súas propiedades inestimábeis e a adición de carne de polo dietética fará que o prato sexa exclusivo. Ofrecémoslle opcións interesantes para facer sopas con apio e polo.

Sopa de crema con apio e polo

Ingredientes:

• peito de polo - 2 pezas;
• cebola - 2 pezas;
• cenorias - 1 peza;
• patacas - 1 pc;
• calabacín - 1 peza;
• apio - 2 puntas;
• crema (10% de contido de graxa) - 0,5 l;
• sal a gusto;
• pementa - a gusto;
• greens - a gusto.

Preparación

As verduras lavadas e peladas coréanse en cubos, eo tallo do apio en aneis finos. Sobre a tixola quente engade o aceite vexetal e coloque as verduras cortadas. Revuelva constantemente, mestura as verduras a lume medio durante 20 a 25 minutos. Simultáneamente, en 2 litros de auga, cociña o pollo ata que estea cocido. Tomamos o peito de polo cocido e cortado en anacos pequenos. Logo, xunto coas verduras, devolver a galiña nunha pota e mesturala nun liquidificador. Engadir crema, sal e pimienta ao gusto e quentar o prato na cociña durante cinco minutos.

A sopa é servida con herbas picadas.

Sopa con repolo, raíz de apio e polo

Ingredientes:

• col branca - 200 g;
• raíz de apio - 150 g;
• filete de polo - 400 g;
• patacas - 4 tubérculos;
• pimienta doce búlgaro - 75 g;
• cenorias - 3 pezas;
• cebola - 1 peza;
• albahaca seca - 10 g;
• orégano seco (orégano) - 60 g;
• sal a gusto;
• limón - 1 pc.

Preparación

Limpemos a raíz de apio lavada e trátase dun gran ralador. Para apio non está escurecido, verter con auga e zume de limón. Os filetes de pollo cocidos son picados ata que estean listos. As cenorias, as cebolas e as patacas son limpas e cortadas con dados. O pementa é purificado a partir de sementes e cortado en pequenas tiras. En caldo de galiña ou auga fervendo (se queres reducir o contido calórico da sopa) poñemos os ingredientes na seguinte secuencia: patacas, pemento e cenoria, despois de 5 minutos de polo, apio e cebola. Despois de ferver a sopa, engade albahaca, orégano e sal. A col, previamente limpo e cortado en tiras finas, mandámolo á pota 5 minutos despois das gramíneas. Cociña a lume lento ata que as patacas estean listas. Retire a sopa do lume e insista durante media hora.

Do mesmo xeito, a sopa con polo pode ser cocida e feita con tallo de apio.