Costeletas de forxado de galiña como todo - de pequeno a grande. Este prato é apto para nutrición dietética e para nenos. Preparar chuletas de forraje de polo pode ser de forma diferente, o máis importante: é mellor facer a carne picada que tomar unha compra na tenda. Só neste caso recibes deliciosas chuletas de carne de polo.
Receita para chuleta de polo picada
As chuletas máis deliciosas son caseras. Prepáranse moi rapidamente e sempre se poden atopar produtos para eles.
Ingredientes:
- pollo picado - 500 g;
- cebola - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- pan branco - 3 rodajas;
- leite - 100 ml;
- aceite vexetal;
- sal, pementa.
Preparación
Para facer as súas chuletas suculentas e saborosas, prepare forcemeat. Non é necesario escoller só filetes, calquera carne de polo fará. Carne o pan branco con leite. Preme e engade a carne moída. Cebola cáscara e reixa nun ralador fino, ou desprácese inmediatamente con carne picada a través dunha moedor de carne. Engadir ovo, pementa e sal para picar. Mestura ben para que todos os ingredientes estean mesturados o mellor posible. Moita as mans na auga, forme chuletas medianas e colócaas nunha tixola quente. Fritir en ambos sentidos ata oxidado.
Chuletas de pollo con recheo de pan rallado
Ingredientes:
- carne de polo - 1 kg;
- cebola - 2 pezas;
- ovos -1 pc;
- queixo - 300 g;
- migas de pan;
- sal, pementa;
- aceite vexetal.
Preparación
Cola rallada cun ralador fino, engádea xunto con ovos en carne picada. Sal e pementa. Queso reixa e reservado. Cousas na man picada, forman un bolo a partir del e póñenlle algún queixo rallado no medio. Envolve os bordos do teu bolo e faga unha chuleta. Rodar cada chuleta en pan rallado e colocar nunha tixola quente. Frite ben a ambos os dous lados ata que estea completamente listo. Estas chuletas pódense servir con verduras ou chícharos verdes.
Chuletas de pollo no forno - receita
Ingredientes:
- polo de pollo -600 g;
- patacas - 3 pezas;
- cebola - 1 peza;
- ovos - 1 peza;
- pementa, sal;
- crema agria - 4 culleres de sopa. culleres;
- pasta de tomate - 1 cucharada. culleres;
- auga - 200 ml;
- azucre - 1/2 cunca.
Preparación
A cebola e as patacas rebanan e pasan por un triturador de carne, e despois colócanse nunha licuadora. Engade o ovo, sal, pementa e bata a mestura ben. Debe ter moita cousa como unha masa para panqueiques. Engade a mestura de pataca ao chan de polo e mestura ben. Forma pequenas patacas e fríea a ambos os dous lados a lume alto ata que estea listo. Prepare a salsa: manteña a crema agria, a pasta (pode ketchup), auga, azucre e un pouco de sal. Nunha tixola profunda dobran as chuletas e despeje a salsa. Ás nun forno ben quente durante uns 7 minutos.
Chuletas de pollo con champiñones
Ingredientes:
- carne de polo - 1 kg;
- cogomelos - 450 g;
- ovos - 4 pezas;
- leite - 150 ml;
- manteiga - 250 g;
- migas de pan;
- sal, pementa.
Preparación
Cogomelos enxágüe, picar e fritir na manteiga ata que estean cocidos. Mesturar o chan con leite e un ovo. Saltar, pementar e mesturar ben a masa.
As chuletas con carne picada de polo son adecuadas para calquera aderezo: patacas fritas, puré de patacas, pasta, trigo mouro e outros porridges. Incluso cunha ensalada de verduras, veranse como un exquisito restaurante. A súa familia ou os seus hóspedes nunca serán deixados, decepcionados coa cea, se como un dos principais pratos que elixe de acordo coas receitas que nos ofrece.