Gallina no forno de microondas

Se decides cociñar un pollo con carne tenra e unha cortiza crujiente, ou prefire unhas pezas jugosas con salsa e ao mesmo tempo experimentar unha escaseza de tempo, a mellor opción é cociñar o pollo utilizando un forno de microondas.

Só é necesario preparar a galiña, tratando a súa superficie cunha composición especial para dar un sabor e sabor especial aos pratos ou pre-marinar, reducindo así o tempo de cocción.

O volume de calquera forno de microondas é menor que un forno estándar, polo que antes de colocar a galiña nun microondas cómpre compactar, para o que as extremidades sobresalientes - as patas e as ás están con pinchos de madeira á carcasa e que non están recocidas, cubertas de folla. E a folla debe ser especial, para usar en fornos microondas.

Un paquete ou o chamado manga de galiña nun forno de microondas aforrará o tempo de cocción e creará unha consistencia de carne moi suculenta e ben preparada, pero para conseguir unha cortiza no produto, é necesario prendelo por un tempo, baixo convección e grella nun forno sen mangas. .

Se segues unha dieta sa, o soufflé de galiña no microondas permitiranche crear un prato realmente delicioso, delicado e dietético que teña unha gran demanda en bos restaurantes e non será difícil cociñar na casa cun forno de microondas.

Pollo á prancha en un forno de microondas

Ingredientes:

Preparación

Lavamos a carcasa do pollo, secámosllo a fondo e frotalo por fóra e por dentro cunha adobada preparada a base de aceite vexetal, zume de limón, cilantro, cúrcuma, pemento por unha prensa de allo, sal e pementa e déixase durante polo menos unha hora. Canto máis tempo poida que o seu pollo pateñe, máis saborará mellor. É ideal para deixar a carcasa na marina no frigorífico pola noite ou se hai unha oportunidade para un día.

O pollo impregnado, dependendo das capacidades do seu forno de microondas, fío a chutar, coloque nunha reixa ou simplemente nunha bandexa, enrolle o especial para as puntas e as ás de folla de microondas e prepáraa para o comezo uns dez minutos. Entón retiramos o pollo, arrefríeo un pouco, aplicamos unha mestura de mostaza e mel, devolve ao microondas e cociña no modo combinado durante quince minutos a cada lado. Dez minutos antes do final da cocción, elimine o papel aluminio das pernas e as ás.

O noso pollo perfumado e insanelamente delicioso, cocido nun microondas, encaixa perfectamente con puré de patacas ou verduras.

Pollo no microondas con patacas no paquete

Ingredientes:

Preparación

Lavamos a carcasa de polo de lavado e secas cunha mestura de maionesa, aceite, sal, pementa, especias e allo picado e deixamos durante polo menos unha hora. A continuación, colócaa nunha bolsa para cocer, tamén se colocan as patacas peladas e cortadas, a cenoria e os aneis con cebola. Nós gravamos o paquete por dous lados, colócanse nun utensilios de microondas axeitados, enrole os extremos do paquete baixo o prato e faga algúns cortes co coitelo desde arriba. Cociñamos o pollo con verduras durante uns vinte minutos a unha potencia de 850 watts. A continuación, corte o manga e dá un brillo baixo a grella durante cinco a sete minutos.