Os ovos no microondas son máis delicados e exuberantes que cando se fritan e o seu baixo valor calorífico explícase pola cantidade mínima de aceite empregado. Unha variedade de receitas dedicadas a cociñar os ovos no microondas sorprenderá ata aos escépticos culinarios máis notorios.
¿Podo hervir ovos nun forno de microondas?
O proceso de ferver os ovos na cuncha no microondas é bastante perigoso, xa que o vapor de alta presión está formado dentro do casco e o ovo pode explotar. Antes de cociñar un ovo nun microondas, debes tomar precaucións: a auga para cociñar debe cubrir os ovos e ser salada. Durante a cocción, non abra o microondas para evitar a explosión de ovo. Seguindo estas recomendacións, podes cociñar con coidado os ovos na cuncha no microondas.
Coloque os ovos nunha tixola de microondas especial nunha capa e aboque o suficiente auga para cubrir completamente. Engade 15 gramos de sal ao auga, coloque o recipiente nun microondas e cociña os ovos cunha potencia media de 8 minutos. Para aumentar a velocidade de cocción, verter os ovos con auga fervendo e cociñar durante 5 minutos, logo arrefriar en auga fría.
Como fritir os ovos nun forno de microondas?
As receitas máis populares para cociñar os ovos no microondas son ovos de "ovos fritos" e "chatterbox", a técnica para preparalos en microondas é maior que o proceso de fritir ovos nunha tixola.
Lubricar a placa con aceite vexetal, espolvorear con sal e mesturar suavemente a proteína, tentando non danar a xema. Na xema, faga uns pinchazos para que o ovo non estouque, e coloque no microondas durante 2 minutos a 600 voltios.
Ao preparar o "chatterbox", o ovo debe axexarse e cociñarse durante 1 minuto á mesma potencia. Unha piquancy especial para o prato engadirá queixo e xamón triturado, previamente mesturado con ovos.
Ovo escaldado en forno de microondas
A receita clásica modernízase debido ao proceso de cocción de ovos no microondas por 1 minuto. Despeje unha cunca de auga no vaso, bata no ovo, peche a tapa e cociña por 1 minuto a 600 voltios. Despeje o ovo escalfado cunha culler e fresco na auga. O ovo, cocido deste xeito, pódese utilizar como ingrediente principal na receita "Eggs Benedict" .
Ovo nun bollo nun forno de microondas
Ingredientes:
- hamburguesa para unha hamburguesa - 1 peza;
- ovo - 1 peza;
- queixo - 15 g;
- Bacon - 25 g;
- eneldo - 5 g.
Preparación
Corte a parte superior do bolo e elimina a pulpa. Coloca o fondo e as paredes do pan con touciño. Despeje o ovo nun vaso e despois vese nun bollo. Asegúrese de que o ovo colócase no vaso, se non, o produto pode explotar. Fai pequenas punçuras cun coitelo na xema de ovo. Sazonar o produto con pementa. Ralé o queixo nun ralador e espolvoree un ovo nel. Cubra o ovo coa tapa de pan previamente cortada e coloque o bollo preparado nun forno de microondas. Ás por 2 minutos a 600 voltios.
Ovo nun microondas nunha cunca
O método de preparar ovos nunha cunca nun forno de microondas foi amplamente utilizado nos Estados Unidos e agora é popular no noso país. Mesturando varios ingredientes nutricionais co ovo, pode obter un xantar marabilloso sen saír do lugar de traballo.
Ingredientes:
- ovo - 1 peza;
- leite - 45 ml;
- aceite vexetal - 5 ml;
- xamón - 15 g.
Preparación
Lubricar a cunca con aceite e bater o ovo. Picar finamente o xamón. Engade o leite, a pimienta eo xamón picado na manteiga, mestura. Cocer en microondas durante 1 minuto a 600 voltios. Elimina a tortilla, mestura e prescinda por outros 45 segundos, sen cambiar a potencia.