No lugar de hornos voluminosos que atopan espazo lonxe de todas as casas, vén máis análogos, multivárquicos e fornos microondas máis compactos e modernos. Este último, en función da súa variedade funcional, pode substituír por completo un forno de pleno dereito, só é necesario comprender a potencia do dispositivo e proceder á cocción rápida. Neste artigo imos contarche como facer tortas nun forno de microondas.
Como cociñar a torta de mazá nun forno de microondas?
Ingredientes:
- mazás - 6 pezas;
- azucre medio século;
- auga - 2 culleres de sopa. culleres;
- ovos - 2 pezas;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita;
- fariña - medio século;
- sorbete, crema batida, azucre en po - para a presentación.
Preparación
As mazás son limpas, eliminamos un núcleo de sementes e cortado en anacos grandes. Poñemos unha cacerola no lume con 1/4 cunca de azucre e auga, colocamos mazás neles e deixamos ferver durante 5-8 minutos, ata que as pezas se fan suaves. O exceso de líquido é drenado e as mazás colócanse nun molde axeitado para cociñar nun forno de microondas.
Mezclar os ovos na escuma, engadindo unha culler de sopa do resto do azucre. Como resultado, debe obterse unha merenga densa, que despois debe ser mesturada con vainilla. Tamizar nun bol con fariña de merengue (tamén pode engadir unha boa pizca de canela e un pouco de noz moscada) e mesturar suavemente a masa, intentando manter o aire alto.
Distribúe a masa sobre as mazás e coloque o prato no microondas, elixindo a potencia máxima. Despois de 6-8 minutos, o pastel debe estar preparado, pero a súa preparación debe estar marcada cada 2-3 minutos, xa que todos os fornos de microondas son moi diferentes uns doutros.
Listo para servir torta de mazá con azucre en po, sorbete ou crema batida .
A receita dunha torta de chocolate nun forno de microondas
Ingredientes:
- xemas de ovo - 3 pezas;
- azucre - 25 g + 55 g;
- aceite vexetal - 50 ml;
- auga - 70 ml;
- extracto de vainilla - 1 cucharadita;
- fariña - 85 g;
- po de cacao 25 g;
- po de cocción - 1 1/2 cunca.
- sosa - 1/3 dunha culler;
- ovos - 4 pezas.
Preparación
A fariña tamizada con cacao, polvo de cocción e refrixerante, colocamos a mestura de lado. Batre as xemas de ovo con azucre (25 g) ata branco. Na mestura de ovos introduce gradualmente aceite vexetal, sen deixar de golpealo. Despois do aceite engade auga e extracto de vainilla. Nunha mestura de ingredientes, desprázase gradualmente o tamizado con fariña de cacao e amasa unha masa grosa e uniforme.
Os ovos bateron de 55 g de azucre ata a formación de picos estables. Mesturar coidadosamente a masa con masa de ovo e distribuíla nun formulario. Poñemos a torta no microondas, poñemos a potencia de 600 W eo tempo é de 6 minutos.
Torta rápida nunha cunca nun microondas
Unha torta rápida é unha opción ideal para o almorzo. Unha cunca de café con esa receita é todo o que podes soñar despois dun despertar á mañá.
Ingredientes:
- ovo - 1 peza;
- kefir - 2 culleres de sopa. culleres;
- puré de cabaza - 1/4 de século;
- fariña - 7 culleres de sopa. culleres;
- po de cocción - 1/4 culler de té;
- azucre - 1/4 do elemento;
- canela molida - 1/4 culler de té;
- sal - 1/4 culler de sopa.
Preparación
Batre todos os ingredientes cun garfo nunha cunca grande. A masa debe ser homoxénea e non contén grumos de harina.
Poña a mestura nun vaso no microondas para obter a máxima potencia. Despois de 1 minuto e 30 segundos, comprobe a dispoñibilidade, se o bolo está húmido - engade outros 30 segundos de tempo. O principal é non esaxeralo, se non, o pastel resultará ser gomoso e resistente.
Por certo, pódese cociñar unha taza de iogur nun microondas e sen puré de cabaza, engádese un pouco máis de kefir e diversifíquea a receita para o seu gusto, por exemplo, anacos de chocolate, froitas cristalizadas ou froitos secos.