Ofrecemos á túa atención receitas dunha torta de carne nun multivariado. Esa cocción non deixará a ninguén indiferente e os invitados seguramente pedirán máis suplementos.
Receita de torta de carne nun multivariante
Ingredientes:
Para a proba:
- fariña - 320 g;
- leite - 230 ml;
- manteiga - 35 g;
- sal - unha pitada;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- Levadura instantánea seca - 5 g.
Para o recheo:
- carne de porco caseira - 300 g;
- bulbo - 1 peza;
- especias;
- Caldo de carne - 40 ml.
Preparación
A leite se quenta un pouco e a manteiga fúndese e mestura todo nunha cunca. A continuación, engade levadura, aceite vexetal e sal. Introducir gradualmente a harina e mesturar coidadosamente a masa ata obter unha masa suave. Cubrimos cunha toalla limpa e déixena durante 45 minutos en calidez. A carne é retorcida nun moedor de carne, engade cebolas e especias finamente picadas. Mesturar e botar nun pouco de caldo. O fondo do multivárdago está cuberto con papel especial e manchado de aceite. Unha masa de masa amasada coas mans, tirábaa a maior parte e distribuíla uniformemente na tixela, formando os lados. A continuación, cubra a superficie con recheo de carne e cobre coa masa restante enrollada nunha capa delgada. Protexemos os bordos, xire a "Baking" e cociña por unha hora. A continuación, xire coidadosamente o torta con carne picada do outro lado e cociña no multivariado por outros 20 minutos.
Pastel de carne de pan de pita en multivariado
Ingredientes:
- lavash armenio fino - 1 folla;
- carne molida - 200 g;
- ovo - 2 pezas;
- queixo "ruso" - 120 g;
- bulbo -1 pc.;
- pasta de tomate - 15 ml;
- crema agria - 60 ml;
- aceite vexetal - 20 ml;
- especias - a gusto.
Preparación
Antes de cociñar unha torta de carne, lubricamos o multivárquico con aceite vexetal e deixamos a carne picada. Fríea por 5 minutos, seleccionando o programa "Fritada". O bulbo é limpo, finamente triturado e engadido á carne. Condimentar con especias, colocar a pasta de tomate e mesturar. Pasar por 5 minutos máis e poñer o recheo nunha tigela. A continuación, preparamos o recheo: os ovos son batidos cun mezclador, vértese en crema azedo e mestúranse ben. Sobre a mesa estender unha folla de Lavash, repartir o recheo e estendelo cunha culler. Espolvoreo con queixo ralado, xirar cun rolo groso e estendelo aos pratos do multivariado. Encha a mestura de ovos, pecha o dispositivo e cociña en "Cocer" durante 50 minutos. A continuación, xire a torta e marrón no outro lado por outros 20 minutos.
Pastel de carne feito de masa en multivariedade
Ingredientes:
- carne molida - 350 g;
- bulbo - 1 peza;
- pasta de follas - 440 g;
- especias.
Preparación
Para preparar unha torta de carne nun multivaranho, predescrullo a masa. A borra é limpo, finamente triturado e frito con carne picada. Masa enrolada, cortar o tamaño da tixela multivarka 2 panquecas e colocar a primeira capa na parte inferior. Dende arriba repartir carne picada e cubra cunha segunda folla de masa, rasgándose ben os bordos. Pecha a tapa e cocea "Baking" a cada lado durante 30 minutos.