Trigo sarraceno con carne en multivariado

Cando non hai tempo para cociñar, as receitas ben coñecidas e sinxelas chegan ao rescate, como o que se presenta a continuación - trigo sarraceno con carne - que é aínda máis fácil de cociñar cando os aparellos da cociña chegan ao rescate.

Receita de trigo sarraceno con carne na marca múltiple "Redmond"

Ingredientes:

• cordeiro - 500 g;
• trigo mouro - 2 elementos;
• cebola branca - 2 pezas;
• aceite de oliva ou aceite vexetal - 30 ml;
• sal a gusto;
• salsa de soia - 25 ml;
• salsa de tomate quente - 20 g;
• mel natural -10 g.

Preparación

O cordeiro limpa as películas, o exceso de graxa e as venas e corta en cubos. Move a cebola e fríea no aceite vexetal quente na tixela do multivariante ata que sexa transparente, usando o modo "Baking". Cando se trata de prontidão, engadimos lonchas de carne e agardamos a que teñan que agarrar por todos lados unha cortiza dourada. Mestura salsa de soia con salsa de tomate e mel de trigo sarraceno e Despeje o cordeiro frito con salsa de caramelo. Pour o trigo sarraceno lavado e destilado, verter toda a auga nunha proporción de 2: 1, e despois conectar o "Plov" e cociñar todo durante 40 minutos.

Máis preto do final do tempo previsto, verifique os contidos da tixela, revuélase segundo sexa necesario e agarde o pitido. O trigo sarraceno solto, cociñado nun multivordeiro con rodajas de cordeiro suculentas e un sombra claro de salsa asiática, probará a todos sen excepción.

Como cociñar cremoso de trigo sarraceno con carne nun multivariante?

Ingredientes:

• filete picado de pavo - 400 g;
• viño seco - 100 ml;
• dentes de allo - 2 pezas;
• sal, pementa - a gusto;
• Cilantro seco - 1 cucharadita;
• cebola - 1 pc;
• cogomelos - 5 pezas;
• grañones de trigo sarraceno - 2 elementos;
• caldo - 3 elementos;
• crema - 1 elemento;
• aceite vexetal - para fritir.

Preparación

Mestura a carne picada de pavo con sal, pementa, esfregue a pasta de allo e bata ben contra a mesa. Picar a carne picada nas albóndigas e poñelas no conxelador.

Na tixela do multivarquet, usando o modo "Baking", frite a cebola picada finamente con cogomelos no aceite vexetal quente. Engádese ás albóndigas xeadas fritas do pavo e agarde ata obter un matiz dourado lixeiro. Adormecemos no corvo lavado multivariante. Mestura o caldo con crema e viño, vexa o contido da tixela e configure o modo "Puerro", "Pilaf" ou "Trigo mouro" durante 40-50 minutos (dependendo da potencia e do modelo do dispositivo).

Comprobe o trigo mouro para a súa preparación: a papilla debe ser densa e cremosa, a modo de risotto de trigo sarraceno con bolas de carne tenra. Servir inmediatamente o prato, espolvoreo con herbas frescas e aderezado con manteiga.

Trigo mouro con carne no multi-bar "Panasonic"

Ingredientes:

• carne de vaca - 400 g;
• cebolas vermellas - 2 pezas;
• allo - 2 dentes;
• cogumelos brancos secos - 1 puñado;
• caldo de verduras - 3 elementos;
• cervexa escura - 1 elemento;
• espárragos - 12 brotes;
• chícharos verdes - medio século;
• Gramos de trigo sarraceno - 2 culleres de sopa.

Preparación

Despois de activar a opción "Hornear", frite a cebola picada ata que estea dourada en cor clara. 30 segundos antes a preparación da cebola, engade o allo esmagado e colócase inmediatamente en rodajas de carne con cogomelos brancos previamente embebidos. Axiña que a carne vólvese dourada, avelle a trigo sarraceno e enchela cunha mestura de caldo de verduras e cervexa escura. Non esqueza poñer un puñado de chícharos e espárragos verdes. A continuación, cambie ao modo "Buckwheat" (ou "Puericultura") e agarde o sinal de son para indicar o fin da cocción.

Como resultado, obterás un prato sabroso e saboroso que máis se parecerá a un cocido de carne no canto de todo o trigo sarraceno habitual do conxunto estándar de croup + cebola + cenoria + carne.