As receitas propostas seguramente atraerán aos seguidores dunha alimentación sa. Hoxe imos cociñar a carne para unha parella. E axúdenos neste verdadeiro axudante das amas de casa modernas - multivarka.
Carne de vaca nun multivarquet - receita
Ingredientes:
- pulpa de carne - 650 g;
- cebola - 95 g;
- un ovo de polo mediano;
- allo - 2-3 dentes;
- crema de leite con contido de graxa do 15% - 30 g;
- maionesa - 25 g;
- pementa negra molida - a gusto;
- sal a gusto.
Preparación
Para preparar as chorizos de vapor necesitamos a polpa de carne previada e seca para converterse en carne picada. Para iso, usaremos unha amoladora de carne cunha reixa media ou procesaremos a carne no recipiente do liquidificador coa boquilla "Knife". A cebola limpa é mellor aínda cortada cun coitelo afiado, isto aumentará a suculentidade do prato. E o tamaño dos cubos debe ser o máis pequeno posible. O ajo limpa e deixa pasar a prensa. Agora mestura a carne picada preparada, as cebolas picadas e os ajos espremidos, conduce no mesmo ovo, engade a crema agria e a maionesa, e despois espolvoreo con pementa e sal e mestura a fondo e bata un pouco. Con mans humedecidas, formamos a masa obtida da chuleta e colócaas nunha grella previamente engraída deseñada para o vapor. Non esquezas botar a auga no multicast antes de instalar unha cesta con tarugos nel. Prepararemos este prato durante treinta e cinco minutos no modo "Steam".
A pesar do sabor excelente e as propiedades dietéticas deste prato, moitos son desanimados pola gran palidez das chuletas de vapor. Neste caso, as cores engadiron frescas picadas de herbas frescas picadas ou ovos de codorniz duro e purificado, amontoados dentro de cada produto, engadirá ás cores.
Como cociñar o bisté a partir de carne bovina ao vapor nunha multivariedade?
Ingredientes:
- pulpa de carne - 550 g;
- cebola - 70 g;
- mostaza - 35 g;
- Especias para elixir - a gusto;
- sal a gusto.
Preparación
Por suposto, esta receita non supón recibir un bife auténtico tanto no gusto como no aspecto, pero é unha opción alternativa para quen non pode comer alimentos fritos por motivos de saúde ou simplemente adherirse a unha dieta sa. Ademais, o risco de obter carne dura redúcese ao mínimo, sempre que se seleccionen materias primas de calidade.
Polo tanto, para cociñar un bife, cortar a polpa de carne en porcións de anacos de dous centímetros de espesor, botarlles sal e as especias desexadas, mesturar coas cebolas cortadas e deixalos marinar durante unha hora. Despois diso, lubricamos cada porción con mostaza, colóquea sobre unha folla separada, cubra con cebola, coa que foi adobada e selámoslle a folla co sobre. Temos tarugos nunha placa multicast con unha cesta de pratos para unha parella instalada nel, sen esquecerse de verter auga na tixela e preparala no modo de vapor. Despois dunha hora, disfruta o sabor delicado do prato preparado.