Todos polo menos unha vez por semana deben comer peixes, xa que é fonte de proteína, varias vitaminas e oligoelementos. Contén todos os aceites de peixe coñecidos e moi útiles. Ademais, o peixe é un produto dietético marabilloso, especialmente se o preparas para unha parella ou nun multivariante.
Calquera peixe combínase perfectamente con patacas. Falaremos deste dueto culinario hoxe e contarvos como cociñar nun multivessante peixe insanamente delicioso e saudable con patacas.
Peixe con patacas en pares nun multicorre
Ingredientes:
- trucha ou salmón - 500-700 g;
- patacas - 1 kg;
- allo - 3 dentes;
- eneldo - 1 rama;
- crema de manteiga - 50 g;
- Sal e pementa negra molida - a gusto.
Preparación
Limparemos e, se é necesario, cortar patacas. Filete ou filetes de pementa de peixe, sal e espolvoreo con eneldo picado. Na copa multivarka derramar auga, poñemos nela patacas, allo, eneldo e un pouco de sal. Poñemos o peixe nun recipiente de vapor, que despois se coloca no recipiente e cociña no modo de "cociña de vapor" durante 25-30 minutos.
Servimos un prato, colocando no prato patacas e peixes. As patacas son regadas con manteiga derretida e espolvoreadas con eneldo. Tamén pode asar patacas cun peixe nunha folla ou cociñar unha cazola con peixe e patacas. O sabor dos pratos con tal preparación é simplemente delicioso. Imos cociñar
Receita de peixe con patacas en papel de aluminio
Ingredientes:
- calquera peixe vermello - 4 filetes pequenos;
- patacas - 2 tubérculos;
- queixo picante duro - 60 g;
- limón - 4 pequenos lóbulos;
- eneldo a gusto;
- Sal e especias para peixes - a gusto.
Preparación
Os filetes de peixe salgados, fregados con especias e dar un promarinovatsya por unha hora. En un anaco de folla, coloque o bife sobre a porción de limón, pelar e cortar patacas, espolvorear con queixo ralado e dobrar a folla cunha bolsa. Facemos isto tres veces máis. Poñemos as maletas no multivariado e cocémolas no modo "Hornear" durante 45-50 minutos. Servimos o prato, espolvoreo con eneldo picado.
Cacerola con peixe e patacas no multivariante
Ingredientes:
- filete de peixe - 500 g;
- patacas - 1 kg;
- cebolas de tamaño medio - 1 pc;
- tomates frescos - 2 pezas;
- crema agria - 200 g;
- queixo duro - 100 g;
- allo - 3 dentes;
- eneldo fresco - a gusto;
- sal, pementa negra molida - a gusto.
Preparación
Cortar o peixe en anacos pequenos, patacas, cebolas e tomates. Deixamos o queixo a través do ralador. Na crema de leite engade un allo picado, sal, pementa e eneldo.
Na tigela os ingredientes multivarka están dispostos en capas co seguinte orde: patacas, peixes, cebolas, tomates. Cada capa está untada, preparada a partir de crema agria, con salsa. Espolvoreo encima con queixo e asar no modo "Hornear" durante unha hora. Servir á mesa, temperado con eneldo. Bon appetit!