As alfombras parécense ao pan de xenxibre ao gusto, xa que se cociñan a base de masa de gengibre. Moitas veces entre as dúas capas da masa ponse o recheo de leite condensado ou mermelada. Este popular prato da cociña rusa non perdeu a súa popularidade no mundo moderno, recomendamos reproducir os clásicos da cociña segundo as nosas receitas.
A receita para o mel no multivarquet
Ingredientes:
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 2 elementos;
- kefir - 4 culleres de sopa. culleres;
- azucre - 1 elemento;
- ovos - 2 pezas;
- sosa - 1 cucharadita;
- manteiga - 100 g.
Preparación
Mel fundido nun baño de auga e máis quente con sosa. Deixar a mestura repousar durante 5-7 minutos, despois de que engade os ovos batidos con azucre e deixe por aproximadamente o mesmo tempo. A continuación, vexa a manteiga derretida, agregue kefir e despois de 3-5 minutos, despeje a fariña previamente peneirada.
Lubricar a cunca do multivariño con aceite vexetal e estender a masa. Establece o modo "Baking" durante 45 minutos. Se o tempo de espera para kefir no multivarquet non está listo, engada 10 minutos máis.
A receita do té no multivariado
Ingredientes:
- bolsas de té - 2 pezas;
- fariña - 250 g;
- azucre - 100 g;
- margarina - 100 g;
- po de cocción - 10 g;
- froitas secas e noces - a gusto.
Preparación
Poñer un vaso de auga fervente e deixar ferver. No té agregamos o mel e mesturamos. Margarina derrete e engádese á proba futura. A continuación envían azucre e, despois, engádense cun po de fariña. Nunha masa grosa, engade as froitas e as pasas asadas. Despeje a masa nun recipiente engrasado e cociña en "Cociñar" 65 minutos. ¡Todo, a nosa saborosa caneca no multivarquet está lista!
Sopa de coresmas con mermelada no multivariado
Ingredientes:
- mel - 2 culleres de sopa. culleres;
- fariña - 300 g;
- manteiga - 100 g;
- azucre - 1 elemento;
- canela - pinch;
- po de cocción - 10 g;
- mermelada.
Preparación
O azucre se disolve nun vaso de auga e ponse a mestura ao lume. A auga precalentada mestúrase con mantequilla, mel e canela. Como pode
A fariña é tamizada cun po de cocción e, aos poucos engadindo os ingredientes líquidos aos secos, amasaremos a masa. A masa acabada ten unha consistencia cremosa. Nesta fase, engadimos a mermelada (con anacos enteiros de bagas / froitas e unha pequena cantidade de xarope) á masa.
Lubricamos a cunca do aceite multivárdago, derramamos a masa e preparamos unha alfombra con mermelada no modo "Baking" durante 65 minutos. Antes de servir, a alfombra magra é arrefriada e cortada en porcións.