Os bistecs cociñados no multivariño resultan sorprendentemente suculentos e suaves. E nin sequera importa o tipo de carne que están feitos.
Carne de porco no multivariante
Ingredientes:
- pulpa de porco - 500 g;
- aceite de oliva;
- aceite vexetal - 1 cucharada. culler;
- iogur - para adobo;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Para a preparación do bife de porco no multivarake tomamos só carne fresca, preferiblemente carne. Corte en anacos de polo menos 2 cm de espesura nas fibras. A continuación, cada porción é salgada e salpicada a gusto por ambos lados. Pode marinar carne en iogur, entón resulta máis jugosa. Inmediatamente antes de cociñar, secamos a carne e cobre-la con aceite de oliva. Volvemos o multivariador no modo "quente", vexa un pouco de aceite vexetal e fríache os filetes durante 3-5 minutos a ambos os dous lados. Pola mesma receita, pódese cociñar facilmente nun multivarquet e filetes de carne .
Filete de salmón no multivariado
Ingredientes:
- filetes de salmón - 3 pezas;
- manteiga;
- auga - 4 elementos;
- sal, pementa - a gusto;
- grans de granada - para decoración;
- limón - 1 pc.
Para salsa:
- crema agria - 40 ml;
- crema - 100 ml;
- eneldo, perexil;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Tome filetes de salmón, meu, frote con especias e sal, espolvoreo con zume de limón. Nós vertemos a auga na tigela do multivárrago, botamos algunhas follas de laurel. Na parte superior do recipiente de instalación para cociñar pratos para unha parella. Colocamos pedazos de peixe, pecha a tapa. Eliximos o programa "Steam cooking" e, despois de 20 minutos, o salmón do multivarquet está listo. Mentres o peixe está a prepararse, faga salsa: manteña crema de leite, crema, herbas esmagadas, engade un pouco de sal e pimienta. Cando servimos sobre a mesa, decoramos o prato cunha granada, limón ou perejil. Do mesmo xeito, podes preparar unha trucha deliciosa e aromática dunha trucha nun multivariado.
Filete de Turquía en multivariado
Ingredientes:
- filetes de pavo - 4 pezas;
- aceite vexetal;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Distribuímos a tixela do po multivárdago con aceite vexetal. Cada filete é lavado por separado con auga fría e empapado cunha toalla. Mestura a sal, a pementa negra e esta mestura perfumada fregar ben os filetes de pavo. Colocamos as pezas na tixela do multivariado e acendemos o dispositivo durante 40 minutos, poñendo en marcha o programa "Baking". Despois de aproximadamente 20 minutos despois do inicio da cocción, coloque a carne con coidado ao outro lado. Fritemos o pavo no multivoto ata a súa total dispoñibilidade e estado suave. Servimos os filetes necesariamente quentes e con verduras frescas.