Preparar os pratos sen carne no multivariador será desexado por cada cocinero, que ten este dispositivo milagre á súa disposición. Calquera receita tradicional pode adaptarse fácilmente ás capacidades desta cociña e converter a comida case aburrida en un xantar abundante e delicioso.
Receitas postales no multivariante
O alimento moteado cocido no multivariador será rico e satisfactorio, se segues unha boa receita e as recomendacións verificadas, incluso a sopa sen carne diferirase cun caldo rico e a cocción sen leite e os ovos resultará exuberante, suave e poroso.
- Normalmente, as sopas do cociñeiro multivariedade segundo o principio: todos os produtos que se descarguen, escollen o modo axeitado e preparen o tempo establecido. Aparecerá un prato saboroso e ben preparado se a fritura de verduras se cociña nunha tixela no "Zharke", só entón carga o resto dos produtos.
- Os dous pratos de cuaresma en plurivada serán abundantes, se a composición engade cogumelos, faba. Fai especias máis ricas con especias, con verduras, orégano, tomiño, albahaca seca, pimentón ben combinados.
- Para cociñar mingau por adornar, case todas as marcas de electrodomésticos están equipados cun dispositivo especial. Cambiar a manteiga pode ser coco, oliva ou cociñar simultáneamente con aditivos: cogomelos, cabaza ou pasteurización vegetal.
- A preparación do forno nun multivariante está preparada dun modo especial, se non o é, substitúe o réxime "Sopa", "Porra de leite" ou "Asado" cun tempo establecido de 40 a 55 minutos.
Sopa asada a parrilla en multivariado
A sopa de sopa prepárase rapidamente no multivariante, non é en absoluto problemática, pero os chícharos aínda teñen que ser empapados, se utilizan leguminosas picadas, se lavan varias veces e empréganse en auga fervente durante 30 minutos, durante o cal os outros compoñentes poden prepararse. Unha piquancy especial para este trato engadirase escamas de chile e unha pequena cúrcuma.
Ingredientes:
- chícharos - 1 elemento;
- patacas - 3 pezas;
- cenorias, cebolas - 1 pc;
- chile - ½ cucharadita;
- cúrcuma - 1 colher de chá;
- auga - 2 l;
- sal, pementa negra e verdes.
Preparación
- Enxágüe e salsa os chícharos.
- En Zharke, salve as cebolas picadas e as cenorias. Xoga chili, cúrcuma.
- Coloque as patacas cortadas, os chícharos, o sal, a pimienta, despeje a auga.
- Os primeiros pratos de xantar prepáranse no multivariado no modo "Sopa" durante 1 hora.
Guiso de pataca de cores en multivárrago
Patacas fritas estofadas con champiñones no multivariado - un prato rápido e satisfactorio, que se pode cociñar de forma conveniente. Será máis delicioso se primeiro fritas a cebola e os cogomelos no "Zharke" durante 20 minutos, só entón cargue os ingredientes vexetais. Desde especias pódese preferir tomiño, pemento fumado e verduras frescas.
Ingredientes:
- champignons - 300 g;
- patacas - 600 g;
- cebola e cenoria - 1 pc;
- pementa doce - 1 peza;
- tomates - 2 pezas;
- pasta de tomate - 1 cucharada. l;
- sal, tomiño;
- paprika vermella - 1 colher de chá;
- greens - 30 g.
Preparación
- Corte os cogomelos picados coa cebola ata que o líquido se evapore.
- Engade as patacas e as patacas de cenoria, pemento e tomate branco picado.
- Introduce o tomate, arroxa especias e sal.
- Despeje auga para cubrir as patacas.
- No modo "Quenching", cociña por 1 hora.
- Despois do sinal, bota verduras picadas, saia "Mantendo o lume" durante 20 minutos.
Cuaresma pilaf con cogomelos nun multivariado
A partir de cereais e verduras, os pratos máis rápidos do multivarquet son os máis fáciles de preparar. Plov pode facer un clásico uzbeko con froitos secos ou cociñar un prato casero dunha cebada, por exemplo. É importante usar especias tradicionais e usar o modo "Pilaf" preestablecido, en case todos os aparellos.
Ingredientes:
- arroz cocido ao vapor - 1 elemento;
- auga - 2 elementos;
- cenorias - 2 pezas;
- cebola - 1 peza;
- cogomelos - 300 g;
- allo - 2 dentes;
- chile - ½ pod;
- Aceite de cuaresma - 3 culleres de sopa. l;
- mestura de especias para pilaf, sal.
Preparación
- Nunha tigela sobre "Zharke", salve as cebolas e frite os cogomelos ata que o líquido se evapore.
- Despeje o arroz encima das zanahorias raladas.
- Cortar o ajo fino e chile, poñer encima das zanahorias.
- Despeje o aceite e espolvoreo con especias e sal.
- Despeje no auga.
- Cociña o pilaf lean no multivariado no modo apropiado durante 1 hora.
- Despois de que o sinal se agita, saia en "Manter o lume" durante 30 minutos.
Repolo de repolo nun multivariante
A repolo estofado de coresmas en multivariedade é un prato nutritivo que se pode servir só ou cun aderezo de papas ou mingau. Ademais das verduras tradicionais, podes engadir unha mestura conxelada preparada na composición do trato, que inclúe chícharos, millo e pementos. Se o desexa, podes engadir os cogomelos, pero os frescos deben ser fritos con antelación e deixar salgados 10 minutos antes do sinal.
Ingredientes:
- repolo branco - 1 kg;
- Mestura mexicana conxelada - 200 g;
- 1 cenoria;
- cebolas -1 pc.;
- pasta de tomate - 2 culleres de sopa. l;
- aceite - 1 colher de sopa. l;
- auga - ½ elemento;
- sal, paprika vermella.
Preparación
- Nun recipiente engrasado, verter a col repolo, botar na auga.
- Saltar e condimentar con especias. Cociña no "Stewing" 45 minutos.
- Despeje a mestura de legumes, cambie a "Baking" durante 25 minutos.
Mingau de millo con cabaza no multivariante
Os porridos de entrada nun multivariante están preparados no modo axeitado, é moi conveniente, xa que a propia técnica determinará o tempo ea temperatura, polo que non necesitará seguir e mesturar constantemente o prato. Para adornar non resulta ser tradicionalmente aburrido engadir todo tipo de verduras, nesta versión a cabaza fará que o tratamento sexa máis sabroso e interesante.
Ingredientes:
- millo - 200 g;
- cabaza - 150 g;
- auga - 500 ml;
- sal, azucre a gusto;
- aceite de coco - 30 g.
Preparación
- Lubricar o recipiente con aceite, preparar pequenos cubos de cabaza.
- Despeje o tronco, sal, se o desexa, deixe caer o azucre.
- Despeje a auga, cociña o modo "Kasha" durante 40 minutos.
- Despois de que o sinal se agita, saia en "Manter o lume" durante 10 minutos.
Receita de repolo perezoso en multivárrago
Os rolos de cabra vagos de cuaresma en un multiquark prepáranse da mesma forma que nunha pota ou nun forno. Os asados de tomate con verduras fritas servirán de salsa. Por base, como regra, utilízanse arroz e repolo, pero o prato é máis satisfactorio e sabroso coa adición de cogomelos. Un bo prato para este prato será patacas cocidas.
Ingredientes:
- repolo - 500 g;
- cogomelos - 1 kg;
- Arroz redondo (cocido) - 100 g;
- tomate - 1 elemento;
- auga - 150 ml;
- cebola, cenoria, pemento doce - 1 pc;
- fariña para cortar, sal, herbas secas.
Preparación
- En "Zharke" gardar as cebolas, os pimientos e as zanahorias.
- A metade do transeúnte engádese á repolo finamente picado, cogomelos picados e arroz.
- Mestura todo, sal, temperado.
- Cortar a forma, pan, fritir nunha tixola ata queixo.
- Poñer nun bol sobre as verduras.
- Despeje o tomate ea auga.
- Cociña por 1 hora.
Caldera de pataca de cores en multivariante
Esa pataca delgada nun multivariante non deixará a ninguén indiferente. Os cogomelos salgados en combinación con puré de patacas e especias dan un resultado inigualable na forma dunha cazola deliciosa e exuberante. Sen queixo, este prato é difícil de imaxinar, polo que o tofu desempeñará a función de produtos "encolados" sen problemas. Tendo en conta que todos os produtos están listos para comer, a cocción redúcese a 30 minutos.
Ingredientes:
- puré de patacas - 1 kg;
- cogomelos salgados - 200 g;
- tofu - 200 g;
- maionesa magra - 3 culleres de sopa. l;
- sal, romeu seco, allo seco.
Preparación
- Mesturar as puré de patacas con cogomelos, tofu ralado e maionesa.
- Sazonar con especias.
- Colocar nunha tixola oleada.
- Cociñar "Cocer" 40 minutos.
Cartafol de coresma ao vapor nun multivariante
Non podes preparar pratos ao vapor para unha parella nun multivarquete para o futuro, dada a pequena talla da tixela, pero aínda podes gozar dunha deliciosa comida para cear. As chuletas prepáranse a partir de distintos cereais, verduras e saturación dos produtos que albergan especias, herbas, allos. Os produtos "encolados" usan semolina.
Ingredientes:
- coliflor - 400 g;
- remolacha - 1 pc;
- cebola, cenoria e pataca - 1 pc;
- sémola - 100 g;
- sal e pementa.
Preparación
- Blender picar a repolo, as verduras restantes reixa, espremer o zume e colocar todo xuntos.
- Despeje en mango, sal, especias.
- Chuleta de forma, colocada nunha caldera dobre, cuberta cunha tapa.
- As chuletas de coresmas están preparadas no multivariado no modo "Steam" durante 30 minutos.
O home maníaco no multivariado
Os pratos de cores en multivárrago non só son receitas cordiais, os doces para té no aparello son moi exuberantes e porosos. É importante retirar a válvula de vapor antes de cociñar e facer que os bolos sexan fáciles de saír da tixela, antes de colocar a masa, hai que colocar dúas tiras de cruz de pergamino na cruz e deixar os bordos colgados, despois tirá-los e elimina coidadosamente o bolo.
Ingredientes:
- fariña, sêmola, azucre - 1 ª.
- casca de laranxa - 1 colher de sopa. l;
- zume de laranxa - 1 elemento;
- po de cocción;
- aceite vexetal - 100 ml;
- laranxa - ½ pezas.
Preparación
- Despeje o zume de mancha, deixe por 20 minutos.
- Cortar a laranxa en círculos finos.
- Combina a fariña, o azucre, o repolo e o polvo de cocción.
- Despeje a manteiga e manga con zume.
- Amasar masa líquida suave.
- Despeje nunha cunca de pergamino, espárcase cuncas de laranxa desde arriba, espolvoreo con azucre.
- Para preparar unha torta magra nun multivariño en "Bake" 1 hora.
Pan de coresma sen levadura no multivariante
Polo principio das tortas frescas, pode asar un pan magra nun multivariado sen o uso de levadura, a cocción vai recordar a alfombra, pero será moi conveniente ao servir co primeiro prato ou quente. Para un sabor especial na composición pode engadir sementes de xirasol, sementes de sésamo, coentro e combinar a fariña de trigo con centeo.
Ingredientes:
- auga 400 ml;
- po de cocción - 1 colher de chá;
- azucre - 1 colher de chá;
- sal;
- fariña de trigo - 400 g;
- fariña de centeo - 200 g;
- mestura de sementes - 2 puñados.
Preparación
- Combina todos os ingredientes secos e 2/3 das sementes.
- Aos poucos engade auga quente para amasar masa adhesiva, non demasiado masa.
- Na tixola oleada, coloque a masa, espolvorear as sementes restantes, deixe durante 30 minutos.
- Configure o modo "Baking", retire a chave, cociña por 1 hora.