Os camarones non foron unha curiosidade no estranxeiro. Máis e máis veces este convidado saboroso e útil aparece na nosa mesa. Todo o mundo sabe que o marisco é moito máis fácil de absorber polo corpo que a carne. As gambas conteñen moitos minerais e oligoelementos, así como vitaminas, que son simplemente necesarias para o noso corpo. Neste artigo, informarémonos sobre a preparación de camaróns nun multivariado.
Como cociñar camarón nun multivariante?
Ingredientes:
- gambas - 300 g;
- auga - 600 ml;
- sal, especias - a gusto.
Preparación
¿Como cociñar os gambas nun multivarieto para que sigan suculentos e non se desmoronen durante o proceso de cocción? Para facelo, use a función do "Steam cooking" multivárrago. Poñer o camarón nun bol multivarka, deseñado para o vapor. No bol principal, verter auga, engadir sal e calquera especias que che gusten. Configure o modo de "cociña de vapor" e cociña por 10 minutos. Con este tratamento, as gambas non se digerirán e manterán un máximo de vitaminas.
A receita de cámara frito nun multivariado
Ingredientes:
- gambas peladas - 400 g;
- aceite de oliva - 4 culleres de sopa. culleres;
- allo - 3 dentes;
- sal, pementa - a gusto;
- verdes de eneldo - 30 g.
Preparación
Na copa multivarka coloque o aceite de oliva, agregamos o allo cortado en rodajas e no modo "Cociñar" cociñamos 3 minutos. A continuación, agregue gambas, sal, pementa, verdura picada e cociña por outros 20 minutos. As gambas fritas no multivárdago están listas.
Gambas en masa no multivariado
Ingredientes:
- camarón - 15 pezas;
- fariña - 4 culleres de sopa. culleres;
- viño branco seco - 120 ml;
- ovos - 1 pc.
Preparación
Para cociñar os gambas en masa, é mellor levar cámara real ou tigre. O principal é que son grandes. Limpámolas de veas, sal e espolvorear con viño branco. De fariña, ovos e 20 gramos de viño, preparamos a sobremesa e salla a gusto. Despeñamos o aceite vexetal no vaso do multivarka, fixamos o modo de "Baking", mergimos cada camarón na masa e poñémolo no aceite precalentado, cociñamos no modo "Baking" durante 5-6 minutos. Os camarones preparados son retirados e dobrados nun pano de papel para facer o exceso de aceite de vidro. Excelente gambas á cervexa no multivárdago están listos.
Gambetas reais nunha salsa de mel nun multivariante
Ingredientes:
- gambas - 1 kg;
- allo - 2 dentes;
- mel - 1 colher de sopa. culler;
- xenxibre fresco - 30 g;
- aceite de oliva - 3 culleres de sopa. culleres;
- salsa de soia - 1 colher de sopa. culler.
Preparación
Na copa multivarka coloque o aceite de oliva, engade o allo que pasa pola prensa, pelado e pelado cun xenxibre fino de xenxibre, mel e salsa de soia. Poñemos camaróns pre-descongelados. Cociñamos no modo "Quenching" durante 20 minutos. Segundo a mesma receita, tamén podes preparar gambas de tigre nun multivariado.
Por certo, as gambas poden ser cociñadas non só como un produto independente, senón tamén incluílas noutros pratos.
Como cociñar sopa de crema con cámara nun multivariante?
Ingredientes:
- patacas - 150 g;
- gambas - 200 g;
- allo - 2 dentes;
- millo - 50 g;
- crema - 500 ml;
- cebola (pequena) - 1 peza;
- manteiga - 30 g;
- sal, pementa - a gusto;
- auga - 1 litro;
- verdes de eneldo e perexil - a gusto.
Preparación
Patacas cortadas en pequenas chapas, cebolas - pequenos cubos, allo - pallas finas. Se as gambas son pequenas, déixasen enteiro e, se son grandes, divídense pola metade. Poñemos todos os ingredientes na tixela do multivariado, enche-lo con crema, engade 1 litro de auga, manteca e, axustando o modo "Sopa", conecte o temporizador durante 60 minutos. No prato final, engade as herbas esmagadas de eneldo e perexil. Esta sopa combinarase con croutons de pan branco.