O trigo mouro é o máis útil de todos os groats. Considérase un auténtico titular do contido de vitaminas e oligoelementos. É por iso que o trigo mouro debe estar presente na dieta de calquera persoa. A mingau de alforfón, cocida nun multivariño, é máis deliciosa, desgrazada e tenra. As persoas que non gustan especialmente este gran terán o pracer de tece-lo nas dúas meixelas. Como cociñar trigo sarraceno nun multivariado?
Trigo sarraceno en multivárrago
Ingredientes:
- grañones de trigo sarraceno - 1 elemento;
- auga - 2 elementos;
- sal a gusto.
Preparación
Como cociñar trigo sarraceno nun multivariado? Non hai nada máis fácil. Levamos o tronco, lave e colócao no bol do multivárrago. Enche con auga fría e sal a gusto. Instalamos o programa "Buckwheat" e agardamos 15 minutos. Aquí, en principio, e toda a cociña. E resulta insanamente delicioso e satisfactorio! O alforfón no multivárdate encaixa perfectamente con adornos con carne ou peixe.
Trigo sarraceno con carne de porco en multivariante
Se a receita anterior é moi sinxela para ti, entón prepárense un prato máis refinado e satisfactorio: trigo sarraceno con verduras e carne nun multivariado.
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- trigo mouro - 2 elementos;
- cebola - 2 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- Pimienta búlgara - 1 pc;
- tomate - 3 pezas;
- verdes de eneldo e perexil - para decoración;
- auga - 4 elementos;
- Sal e especias (pimentón, cilantro, pementa) - a gusto.
Preparación
Entón, como cociñar trigo mouro nun multivariante e por onde comezar? Comecemos en orde. Tomamos a cebola, descascamos a casca e corémosnos en medio aneis. Meias de cenoria, limpas e cortadas. A continuación, a pementa búlgara - tiras e tomates - cubos.
A carne de porco é procesada a partir dos ósos e corta a carne en pequenas porcións. Fritir lentamente en aceite vexetal ata marrón dourado. Próxima vez trigo sarraceno, tome os grañones, mina e ordenados. O cilantro é esmagado nun mortero ou triturado cun batidora. Todas as verduras póñense en capacidade do multivariño e fritilamente, incluíndo o programa "Baking". A continuación engádelle ás verduras carne fritada, sal, pementa a gusto, aderezada con especias e verdes finamente picados. Todo mesturado e cuberto con trigo sarraceno. Despeje a auga e configure o modo "Trigo mouro".
Ao final do tempo, terás unha cea incriblemente deliciosa e abundante. ¡Fingers lame! Nun prato preparado podes poñer un anaco de manteiga. Non podes romper as papas con aceite, e máis aínda.
Trigo mouro con champiñóns nun multivariado
Ingredientes:
- grañones de trigo sarraceno - 2 elementos;
- champignons - 300 g;
- auga - 4 elementos;
- cebola - 2 pezas;
- manteiga a gusto;
- sal, pementa negra - a gusto.
Preparación
Entón, imos considerar unha variante máis interesante de cociña de trigo sarraceno en multivariedade, e non só trigo mouro, pero trigo mouro con cogomelos. Tente cociñar este prato para cear e ver como delicioso e sinxelo.
Primeiro tomamos os cogomelos, lavaos a auga corrente e cortámolos, a quen lle gusta: pode ser pequeno, pero pode usarse en grandes pratos. A continuación, tomamos a cebola, pelámola e cortámola en semi-aneis. Agora pon cebolas e champiñones nunha tixola untada con aceite vexetal e frite ata que apareza un matiz dourado, sen esquecerse de mesturar constantemente. Cambie coidadosamente o asado de cebola na capacidade do multivariado, engade sal e pementa negra a gusto. Alforfón coidadosamente lavado, ordenado e colocado, tamén, na tigela para os vexetais. Todo mestúrase completamente e coloque auga fría. Poñemos o multivariador no modo "Normal" ou "Buckwheat" e cociña o noso prato durante uns 45 minutos.