Coa chegada dos primeiros días fríos de outono, declárase aberta a tempada de pratos quentes. Un dos últimos dedicarase a este material: aprenderemos a preparar unha mingau de millo con sabor cunha cabaza chea de sabor picante e cores brillantes, eo multivessor axudaranos a facilitar a cociña.
Gachas de calabaza con milleto nun multivarquet - receita
A solución ideal para un bo almorzo este outono será a papas de milano de cabaza con leite de coco. O leite de coco fará que o sabor do prato sexa máis variado, pero se o desexa, pode ser substituído polo leite de vaca normal.
Ingredientes:
- millo croup - 45 g;
- puré de cabaza - 130 ml;
- vaina de vainilla - 1/2 pezas;
- Muscat terra, canela - por pinch;
- leite de coco - 480 ml;
- mel ou xarope de bordo - ao gusto.
Preparación
Se non tes un puré de cabaza xa listo, podes facelo a ti mesmo, primeiro preparando a polpa de cabaza no horno e despois ronronllelo. Durante toda a tempada de outono, esta colleita virá ao rescate durante a preparación de sobremesas, bebidas e salsas a base de cabaza.
Antes de ferver o mingau de cabaza co milleto, o milleto debería ser lavado e escaldado completamente, para desfacerse non só de suciedade, senón tamén de excesiva amargura. Despois diso, transfire a panqueta ao multivariado e combínea con puré de cabaza e leite. Engade a pasta da vainilla, a noz moscada de canela molida e logo vese nun pouco de mel ou xarope. Active o dispositivo no modo de "mingau de leite" e faga o seu propio negocio ata que escoite un sinal sobre o final da cocción. A continuación, as papas poden ser preparadas nos pratos á vez, e poden complementarse con antelación cunha xenerosa peza de manteiga.
Mingau de cabaza con millo na auga
Outra opción para cociñar o cereal de trigo picante pode ser unha mingau na auga. Este prato é relevante para todos aqueles que sofren de intolerancia á lactosa ou a mingau de leite como un fenómeno separado.
Ingredientes:
- grañones de trigo - 1/2 cucharada;
- auga - 1 1/3 do artigo;
- Puré de cabaza - 75 g;
- canela molida - 1 1/2 cunca.
- Jengibre de terra, Muscat - 1/4 cunca.
- brote de clavel;
- mel ; a gusto;
- Noces - por servir.
Preparación
Así como antes, antes do comezo da cocción, o raposo sempre debe ser lavado e escaldado. Se o tempo permíteo, incluso podes aproveitar o pyshnok durante toda a noite. Pure the clump nun bol multivarki, verter auga, mesturar coa puré de cabaza, especias e edulcorante (no noso caso - mel). Pecha a tapa do dispositivo e selecciona o modo "Mingau". A preparación de mingau de cabaza con millo no multivárrago completarase despois do sinal de son e engadirá un anaco de manteiga (se o desexa) e espolvorearemos o prato con noces.
Como correctamente cociñar mingau de cabaza con millo?
A única forma verdadeira de cociñar mingau de cabaza non existe, pero hai varias opcións tradicionais que tamén funcionan en caso de que non teña puré de cabaza ou o desexo de cociñalo. Unha destas receitas tradicionais que imos revelar máis tarde.
Ingredientes:
- millo croup - 1 1/2 elementos;
- leite - 840 ml;
- cabaza de mediano tamaño;
- pasas - 35 g;
- mel - 25 ml;
- Manteiga - 15 g.
Preparación
Enxágüe e escalga o tronco. Permitir que o exceso de fluído se drene, e despois vértese todo o leite e o mel, engade pasas e un anaco de manteiga. Elimina as sementes da cabaza e corta a casca. A carne de cabaza divídese en pequenos cubos e colóquea en multivariante a outros ingredientes. Selecciona o modo "Manteiga de leite" e agarda un pitido para indicar que se completa a cocción. Na parte superior, podes verter a mingau de calabaza de leite con millo no multivarquet cunha porción extrema de mel.