Cal é a diferencia entre as receitas de chuletas cocidas nunha tixola de chuletas en aerogrill? As chuletas en aerogrill son moi suculentas, cunha cortiza marrón crujiente, pero ao mesmo tempo son dietéticas. Se, por suposto, non engadas unha gran cantidade de aceite neles e non o coces con carnes gordas. Hoxe en día, máis e máis persoas prefiren unha dieta sa e sa. As calidades de sabor dos alimentos preparados en aerogrill non cambian, pero só se fan máis intensos. Consideremos contigo varias receitas de como cociñar chuletas en aerogrill.
Chuletas de pollo en aerogrill
Non hai tal amante que non puidese cociñar chuletas de polo. Pero se queres experimentar, recomendámosche probar esta receita para cociñar chuletas en aerogrill, pero non é sinxelo, pero moi raro - co recheo. Resulta moi saborosa e exótica. Vexa por si mesmo.
Ingredientes:
- Pollo picado - 500 g;
- ovo - 2 pezas;
- flocos de avea - 2 culleres de sopa. culleres;
- maionesa - 2 culleres de sopa. culleres;
- sal, especias - a gusto;
- conservas de chícharos verdes - 2 culleres de sopa. culleres;
- queixo procesado - 150 g.
Preparación
Tomamos ovos e batemos nunha batidora xunto con flocos de avea e maionesa. Engade ao gusto as especias e sal e combínanse coa maior parte da carne de polo. Mesturamos todo completamente. A masa de pollo resultante exponse aos moldes para galletas, previamente aceitadas con aceite vexetal. Nós peelemos os chícharos verdes cun tenedor ou liquidificador ata que estean suaves e mesturados con queixo derretido. Distribuímos a mestura de chícharos resultante en cada molde e poñemos o resto de mince de galiña encima. Poñemos os moldes con chuletas de pollo en aerogrill e cocemos durante 30 minutos a unha temperatura de 200ºC. Bon appetit!
Chuleta de vapor en aerogril
Ingredientes:
- carne de pavo - 150 g;
- pan - 100 g;
- leite - 100 ml;
- auga 50 ml;
- sal a gusto.
Preparación
¿Como cociñar deliciosas chuletas de vapor de pavo en aerogrill? En primeiro lugar, remocha o pan con leite morno durante 10 minutos, despois espremer e xuntar a carne da torsión do paxaro na moedor de carne. A sal picada resultante e mestúrase completamente. Formamos chuletas da mesma forma e coidadosamente poñelos en forma de medio cheo de auga aerogrill cheo de auga ou un caldo quente.
Tallar chuletas na parrilla media durante uns 25 minutos, coa tapa pechada a gran velocidade a unha temperatura de 250ºC. Recibimos as chuletas, cociñadas en aerogrill por unha parella e servidas na mesa. Como prato secundario para tales chuletas as patacas en calquera tipo ou trigo sarraceno son boas.
Chuletas de peixe en aerogrill
Ingredientes:
- filetes de peixe (trucha, salmón) - 500 g;
- pan - 150 g;
- ovo - 1 peza;
- migas de pan;
- sal, pementa - a gusto.
Preparación
Como fritir as patacas de peixe en aerogrill? Ao pan esfumado engade auga fervente e mestura cun garfo ata obter unha masa homogénea. O filete de peixe se torce a través dun moedor de carne, engade o ovo, a miga do pan, o sal, a pimienta e mestura completamente.
O significado de breading é que ao fritir en aerogrill, forma unha costra crua saborosa encima das costelas, e no seu interior seguen sendo suculentos e suaves. Coloque as chuletas en bruto nunha parrilla media, pre-papel aluminio (en papel aluminio, faga algúns buracos, de xeito que toda a graxa liberada flúe cara á pota). Frite a 230 ° C durante uns 15 minutos a unha velocidade media do ventilador. A continuación, xire as chuletas do outro lado e fríache por outros 10 minutos á mesma temperatura.