Se estás canso dos pratos habituais, entón contaremos hoxe como preparar correctamente un salchicha de verduras. Unha comida semellante ás persoas e vexetarianos enxugado.
¿Como cociñar un salchicha de verduras no forno?
Ingredientes:
- berenjena - 2 pezas;
- Pimienta búlgara - 2 pezas;
- tomate - 2 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- bulbo - 2 pezas;
- allo - 2 dentes;
- especias;
- azucre - 1 colher de sopa. culler;
- vinagre.
Preparación
Entón, agora imos contarche como preparar unha verdura salteada. Berinjela lavada, cortada en aneis, frotada de sal e deixada a remollo. Os tomates son lavados, escaldados con auga fervendo, cuidadosamente pelados da pel e cortar a pulpa en rodajas. O pemento búlgaro é procesado a partir do núcleo e triturado en pequenas porcas. As cenorias son limpas e picadas con lousas lonxitudinais. Despois diso, cortar as xemas de berinjela, tomate e pemento preparados por separado nunha tixola, despois de que espallamos todas as verduras nunha tixola e tómache no forno a unha temperatura de 180 graos. Fritir ben, verter un pouco de aceite de oliva e pasar a cebola e as cenorias á cor dourada. Despois diso, reduza o lume a un mínimo, verter nunha cullerada de vinagre, botar azucre, mesturar e coñecer vexetais durante uns 5 minutos. Despois diso, espese o asado nunha bandexa para hornear, repartir uniformemente sobre todas as verduras e engadir o allo finamente picado. Enviamos o salteado nuevamente ao forno e cocémolo por outros 25 minutos. A continuación, decorar o prato con herbas e allo picadas.
Como cociñar un salchicha de verduras nun multivariante?
Ingredientes:
- bulbo - 2 pezas;
- berenjena - 2 pezas;
- tomate maduro - 6 pezas;
- cenorias - 2 pezas;
- Pimienta búlgara - 4 pezas;
- follas de loureiro - 4 pezas;
- greens frescos - para decoración;
- especias.
Preparación
Berinjela lavada, cortada en rodajas, sal e deixe deixar que as verduras separasen o zume, que entón