O mes máis fértil e produtivo do verán é agosto. É en agosto que comezamos a pensar sobre a caída, pero aínda podemos gozar do mes enteiro no verán. Foi en agosto que as sandías amadas por todos aparecen nos mercados. Pero, por desgraza, acontece que trae a casa unha sandía enorme, e non ten azucre e ten máis sabor a herba. Toda a familia xa está sintonizada, e entón hai tal pena. Pero hai varios sinais nos que pode identificar e escoller unha sandía madura.
Como elixir unha boa sandía?
Antes de aprender a elixir a sandía ben, debes aprender a agardar o tempo para comprar esta enorme bagas. Nos mercados, a sandía aparece non só no tempo agosto, pero moito antes. En xullo poderás vela á venda. Nin que dicir ten, esa sandía precoz é simplemente imposible de crecer sen produtos químicos. Entón non se apresure e agarde o momento para madurar o feto.
Como determinar a maduración da sandía?
Hai varios sinais sobre os que é posible determinar a madurez da sandía:
- Antes de escoller unha boa sandía, definiamos o lugar da súa compra. Entón, mercar unha sandía ao longo da ruta é perigoso. Incluso se a berra madurece, durante a estadía á luz solar directa absorbe, como unha esponxa, unha gran cantidade de metais pesados, esgotamentos de motores e po.
- Non che pidas ao vendedor que che colle unha sandía. Non hai garantía de que o comprenda polo menos un pouco. Ademais, podes vender esa sandía, que fai moito tempo e non quere ser vendida.
- Golpear a sandía. O son debe ser xordo.
- Leve un home contigo se queres escoller a sandía correcta: necesita espremer a sandía o máis forte posible e escoitar - chisporroteo fala de madurez.
- Externamente, a sandía debe ser regular, esférica. Unha cor escura con distintas tiras claras tamén fala de madurez.
- O peso máis exitoso de sandía é de 5-10 kg. Este é o intervalo ideal, polo que non compres unha sandía de nitrato inmerso en auga.
- Examine a superficie, non debe haber manchas nin fisuras nel. Deslice os dedos sobre a casca: se atopa puntos característicos, coloque as mercancías separadamente - estas poden ser rastros de inxeccións.
- Antes de usar un pequeno anaco de celulosa, colócase cun garfo e mergúllache nun vaso con auga. Se a auga volveuse tórrida, podes comer con seguridade e, se vira rosa ou enrojecida, debemos tirar a sandía.
Escolla unha sandía con moito coidado, entón pode tratar a familia cunha deliciosa e madura baga.